Viaje
1. Kettlehouse Brewing Company, Missoula, Montana
Conocido cariñosamente como el "K-hole" por Missoulians, esta pequeña cervecería cuenta con una taberna aún más pequeña donde encontrarás locales de todas las franjas que beben Cold Smoke Scotch Ale.
No sirven comida, pero el Double Haul intensamente lupulado marcará el comienzo perfecto para un día de pesca con mosca en Clark Fork (a solo 200 pies de la puerta principal) o explorando el Parque Nacional Glacier.
2. Barrio Brewing, Tucson, Arizona
Si visita Tucson para curar el trastorno afectivo estacional, considere esta cervecería para su terapia. Barrio es difícil de encontrar, pero la cerveza y la hermosa vista de las montañas circundantes hacen que valga la pena el esfuerzo.
Su portero es un ganador del premio GABF e incluso en el calor del verano no debe pasarse por alto por las cervezas más ligeras en su línea. No se alarme cuando los clientes griten que viene un tren. Las cervezas son especiales cuando las puertas del ferrocarril bajan por el camino exterior.
3. Full Sail Brewing Company, Hood River, Oregón
Esta pequeña ciudad en la garganta del río Columbia es la puerta de entrada al monte. Hood y hogar de algunos de los mejores windsurf y kayak del mundo. El viaje a través del desfiladero para llegar allí vale la pena el viaje en sí, pero las cervezas lo llevan al siguiente nivel. Disfrute de un Imperial Stout con barrica mientras contempla el río Hood y el valle de Columbia.
4. Second Street Brewery, Santa Fe, Nuevo México
Aléjese de la franja turística y diríjase a Second Street para tomar el sol de la tarde y la cerveza fresca en el patio. Puedes escuchar música en vivo, mezclarte con los lugareños y beber una excelente Scotch Ale.
5. Clipper City Brewing Company, Baltimore, Maryland
Todos los años, decenas de grandes barcos navegan en el histórico puerto de construcción de barcos de Baltimore como museos móviles. Después de explorar algunas de las naves que alteraron el curso de la exploración y el transporte humanos, toma un IPA de Loose Cannon. Clipper City es conocida tanto por sus caprichosas etiquetas de cerveza bajo su popular línea Heavy Seas como por su cerveza de reserva de invierno de pequeña producción.
6. Free State Brewing Company, Lawrence, Kansas
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Kansas puede considerarse un país de sobrevuelo, pero al mirar los campos de trigo, te darás cuenta de que todas esas cervezas artesanales que has disfrutado toda tu vida nacieron aquí. ¿Qué mejor manera de ponerse en contacto con la sangre granulada de la cerveza que detenerse en el Estado Libre? Lemongrass Wheat es el calmante de sed perfecto para una tarde de verano en la pradera.
7. Tío Billy's Brew & Que Smokehouse & Brewery, Austin, Texas
Mientras esté en Austin viendo la escena musical, vuelva a lo que realmente trata Texas visitando al tío Billy's. No esperes encontrar una cerveza oscura de barril, pero la Back 40 Blonde es sorprendentemente lupulada. También están disponibles las cervezas del recién inaugurado 512 Brewing.
Cuando esté en Texas, haga lo que hacen los tejanos y ponga su salsa picante de habanero en su comida.
8. Brooklyn Brewery, Brooklyn, Nueva York
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La ubicación central de Brooklyn Brewery en la ciudad hace que sea una parada fácil entre sitios y eventos. Las cervezas notables son The Pennant Ale '55 y Post Road Pumpkin, una de las cervezas con mejor sabor.
9. Cervecería Gigante Durmiente / Lewis and Clark Brewing Company, Helena, Montana
Esta pequeña ciudad es central para todos los lugares en el Big Sky State, pero es mejor conocida por sus profundas raíces en el mundo de los metales preciosos. Deténgase en Lewis y Clark (aún conocido como Sleeping Giant para los lugareños) por una hamburguesa y una Tumbleweed IPA, una de las mejores IPA del país.
10. Deschutes Brewery & Public House, Bend, Oregón
Bend se ha convertido en sinónimo de cultura rec-head. En Deschutes encontrarás amigos relatando los paseos del día a lo largo del sendero del río McKenzie o cómo se veía el mundo desde lo alto de una de las Tres Hermanas.
Si bien la cervecería Deschutes tiene una bonita taberna, su Casa Pública ofrece cervezas especiales, como cervezas con barril, que la cervecería no tiene.
11. Ale Asylum, Madison, Wisconsin
Esperas algo diferente de esta funky ciudad universitaria del Medio Oeste y el Ale Asylum ofrece. Las cervezas ingeniosamente nombradas abarcan toda la gama emocional desde Ambergeddon hasta Happy Ending, encajando perfectamente con la cultura subterránea de la ciudad que nos dio The Onion.
Los cerveceros traen sus gustos eclécticos a la taberna. La APA Hopalicious, como su nombre lo indica, sabe a cerveza del otro lado de las Montañas Rocosas.
12. Boundary Bay Brewery, Bellingham, Washington
A Boundary Bay Beer Flight. Vía
Un viaje a los San Juan no estará completo sin una parada en Boundary Bay. Como la mayoría de los taphouses que vale la pena visitar, a menudo está lleno de locales. El IPA tiene la agitación asociada con el noroeste del Pacífico, y el ámbar está bien equilibrado y suave.
13. Asheville Pizza & Brewing Company, Asheville, Carolina del Norte
Asheville Pizza hace varias versiones del pastel tradicional, y su Shiva IPA y Houdini ESP son cervezas excepcionales.
14. Cervecería Moab, Moab, Utah
Moab es el hogar de los Parques Nacionales Canyonlands y Arches y es único en el mundo por su escena de ciclismo de montaña. Cuando visite la fábrica de cerveza Moab, visite el Caballo Muerto (llamado así por el famoso punto de vista de Canyonlands) y el Deraillieur Ales.
15. AleSmith Brewing Company, San Diego, California
AleSmith te muestra de qué se trata la elaboración artesanal. Tanto los maestros cerveceros como sus cervezas han ganado premios. Tienen una gran selección (según los estándares de la cervecería) de barril, así que espere pasar una muestra completa de la tarde entre semana. Nota: la taberna no está abierta los fines de semana.
16. Long Trail Brewing Company, Bridgewater Corners, Vermont
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Las Montañas Verdes de Vermont son el hogar de Long Trail, la ruta de senderismo de larga distancia más antigua de los EE. UU. Atraviesa los picos más altos del estado desde la línea estatal de Massachusetts, 270 millas al norte hasta la frontera con Canadá. También es el nombre de Long Trail Brewing, uno de los principales micros de Nueva Inglaterra.
Deténgase en su cervecería activa y vea la acción desde un balcón sobre el piso en una visita autoguiada, o simplemente disfrute de una de sus cervezas exclusivas en un día cálido en su "jardín de cerveza" junto al río.
17. Twisp River Pub, Twisp, Washington
Los escaladores y montañistas deportivos del noroeste correrán por la pequeña ciudad de Twisp en algún momento de sus vidas, aunque solo pasen para llegar al granito expuesto de las Cascadas del norte. El Twisp River Pub es excelente; Methow Brewing es una verdadera microcervecería, que mantiene lotes de 100 galones o menos para obtener la mejor calidad. También sacan algunas cervezas a mano usando un motor de cerveza tradicional.
18. Novare Res Bier Cafe, Portland, Maine
Old Port's Novare Res tiene la mejor selección de cerveza en cualquier lugar de Nueva Inglaterra. Ya sea que se siente en el interior de uno de los bares con paneles de madera o al aire libre en el amplio patio, cualquier cosa del local Allagash Brewing de Maine es una buena opción para tomar una pinta.
19. Dogfish Head Brewings & Eats, Rehoboth Beach, Delaware
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Espere algo diferente de las cervezas Dogfish Head, como la Raison d'Extra, una cerveza marrón elaborada con pasas. Si va a probar más de una pareja, traiga dinero para un taxi. Estas cervezas no solo tienen mucho alcohol, sino que parecen haber sido elaboradas mágicamente para golpear más fuerte que la mayoría. Dogfish también hace ginebra, vodka y ron. Planea dormir adentro.
20. New Belgium Brewing, Fort Collins, Colorado
Nueva Bélgica fue uno de los fundadores del movimiento de la cerveza artesanal y desde entonces ha crecido hasta el punto de que desdibuja la línea entre lo micro y lo macro. Sus cervezas de primer nivel tienen una amplia base de fanáticos, pero también organizan una amplia lista de eventos comunitarios centrados en la sostenibilidad.
No te pierdas las noches de verano Bike-In Cinema (piensa en el autocine, pero con bicicletas y cerveza). No hay nada más placentero que recostarse en la hierba bajo estrellas brillantes, beber un Fat Tire Amber y disfrutar de una película con 300 almas de ideas afines.
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