Cerveza
El invierno ha llegado a la ciudad de Nueva York, así que es hora de empacar esas capas y hacer todo lo posible para mantenernos calientes durante los próximos meses. Si bien hay actividades divertidas que puedes hacer afuera gratis, a veces solo necesitas quedarte adentro y entregar algunos dólares más para mantenerte caliente. Afortunadamente, a todos parece gustarles beber cerveza, por lo que no debería haber protestas de su grupo. NYC no es ajeno a la escena cervecera, por lo que hay muchas cervecerías que te ayudarán a esconderte del clima invernal esta temporada: aquí está nuestra lista de las siete mejores.
1. Tres cervezas
Foto: Tres cervezas / Facebook
Esta cervecería se encuentra justo en el medio de los barrios de Gowanus y Park Slope, y está lo suficientemente cerca de otras atracciones de Brooklyn como para combinar un día de turismo con visitar una de las mejores cervecerías de la ciudad. El bar principal sirve cócteles y vino, pero lo que querrá prestar atención es el sistema de barrido de 24 líneas, que contiene tanto las propias cervezas de Threes como una selección rotativa de cervezas de otras cervecerías tanto locales como fuera del estado. Threes se centra en las cervezas alemanas, las cervezas belgas y las cervezas americanas, y los nombres de sus cervezas son atrevidos y divertidos, como Are We There Yet? y el narrador poco confiable. El patio trasero es un gran éxito en el verano, pero durante el invierno, el espacio está cerrado y se instalan calentadores para que pueda tener todos los beneficios del espacio abierto sin congelarse. Para comida y café, Threes se ha asociado con Meat Hook y Ninth Street Espresso.
Donde: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Fifth Hammer Brewing Company
Foto: Fifth Hammer Brewing Company / Facebook
La buena cerveza y los perros lindos son una excelente manera de atraer a la gente, y Fifth Hammer tiene ambos. El espacio industrial abierto es una cervecería de 15 barriles con una rotación constante de cervezas, tanto sus propias cervezas como colaboraciones especiales. Los precios varían de $ 3 a $ 14 dependiendo del tamaño del vidrio, por lo que todo está dentro de una cantidad asequible para la calidad que está obteniendo. Si puede visitar un miércoles, de 8:00 p.m. a 11:00 p.m., habrá un evento "Beer for Ears" en la sala de degustación de Fifth Hammer, con música en vivo para acompañar la degustación. Es amigable con los perros, por lo que siempre existe la posibilidad de que puedas hacer nuevos amigos peludos, y tal vez incluso relacionarte con otros por un amor mutuo por el alcohol y las adorables mascotas.
Dónde: 10-28 46th Ave, Long Island City, NY 11101
3. Cervecería Bronx
Foto: The Bronx Brewery / Facebook
Brooklyn y Queens son los principales jugadores dominantes en la escena cervecera de Nueva York, pero el Bronx también está lanzando su sombrero al ring. Ubicado en el vecindario de Mott Haven, el edificio de la cervecería Bronx ha tenido una larga historia antes de convertirse en el hogar de la cervecería local; era una sala de ferretería, un fabricante de ropa y un almacén de máquinas expendedoras. Hoy en día, puede visitar tours gratuitos los fines de semana o pasar el rato en la taberna y probar algunos de sus productos básicos, como el Pilsner bien ganado, Built for This pale ale y No Resolutions IPA. Cuando hace más calor, los visitantes pueden dirigirse al patio trasero donde probablemente encontrará un DJ, actuaciones en vivo y camiones de comida. Como beneficio adicional, Bronx Brewery se asocia con organizaciones locales para ayudar a retribuir y mejorar la comunidad. Su lema, "No Nonsense Ales", es un resumen perfecto de un negocio que mantiene todo agradable, fácil y simple.
Donde: 856 E 136th St, Bronx, NY 10454
4. Cervecería Brooklyn
Foto: La Cervecería Brooklyn / Facebook
El omnipresente logotipo de Brooklyn Brewery es conocido por la mayoría, ya sean aficionados a la cerveza o no. La marca es conocida por una razón, por lo que no puede equivocarse al elegir una de sus cervezas: New York Comic Con incluso se asoció con Brooklyn Brewery para hacer de su Brooklyn Defender IPA la cerveza oficial de la convención. De lunes a viernes, hay tours para grupos pequeños por $ 18 donde los grupos aprenderán sobre la historia de la cervecería y tendrán una degustación guiada. Si visita el fin de semana, se realizan recorridos gratuitos más grandes cada media hora; sin embargo, estos son bastante populares, así que espere una espera. Solo hay disponibles pequeños bocadillos de bar, pero de vez en cuando hay camiones de comida afuera cuya comida puedes llevar adentro para comer mientras tomas tu cerveza. También hay eventos frecuentes que ocurren en la sala de degustación, como un mercado nocturno de vacaciones, un torneo de skee ball y una fiesta de Nochevieja.
Donde: 79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249
5. Rockaway Brewing Company
Foto: Rockaway Brewing Co./Facebook
La caminata a Long Island City merece la pena visitar Rockaway Brewing Company, un proyecto de elaboración casera convertido en negocio. A pocos minutos de la playa, el espacio de 3.600 pies cuadrados actualmente tiene cuatro de sus cervezas clásicas de barril y cuatro especialidades, hechas con ingredientes como sandía, pino y anís. El espacio también alberga varios eventos como karaoke, mercados y noches de tie-dye. El ambiente aquí es muy relajado; para obtener un recorrido de fin de semana, solo pregúntele a su barman por la información más detallada.
Donde: 46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
6. Circa Brewing Company
Foto: Circa Brewing Co / Facebook
La cerveza y la pizza son una gran combinación, y cualquiera que no esté de acuerdo está simplemente equivocado. Circa Brewing Co., una cervecería de 6, 000 pies cuadrados y un restaurante de pizza a leña, sirve para probar este punto. El menú incluye alimentos como carne y huevos, envolturas y ensaladas, pero querrás combinar tu cerveza casera con pizzas al estilo napolitano que usan todos los ingredientes bajo el sol.
Donde: 141 Lawrence Street, Brooklyn, NY 11201
7. Casa de la Sidra de Brooklyn
Foto: Brooklyn Cider House / Facebook
Aunque técnicamente no es una cervecería, Brooklyn Cider House es una sidra y Brooklyn es la primera en eso. También es un bar y restaurante, por lo que fácilmente podría pasar varias horas aquí con un grupo de personas. Hay cuatro sidras duras deliciosas y el menú tiene un cuadro que lo ayudará a decidir qué obtener dependiendo de si está buscando algo crujiente, seco, agrio o dulce. Los borradores tienen un precio razonable de $ 7 por pop, e incluso puede obtener botellas de sidra por $ 10 cada una. También hay sidras de liberación limitada que giran de forma estacional, como el Solstice '18. Visite los fines de semana para el brunch, donde puede tomar un desayuno tradicional americano o una nueva versión de platos españoles, todos hechos con ingredientes frescos de granja. Si decide ir a la cena de precio fijo, disfrutará de cuatro platos y postres, así como la tradicional "captura de sidra" vasca en la sala del barril. BCH organiza eventos regularmente, que incluyen degustaciones, talleres educativos y celebraciones de la cosecha. Ah, y también hay donas de sidra.
Donde: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
