Viaje
Berlín tiene más comida rápida y barata que casi cualquier otra ciudad del mundo. Enviamos a Tom Gates con el estómago vacío y le pedimos que comiera tanto como pudiera en un día. Resulta que el hombre puede comer mucho.
Zad
La razón por la que no hay una imagen de un falafel aquí es porque lo alargué en trece segundos. Ubicado en la sección turca de Kreuzberg, Zad hace la mejor comida de la ciudad. Cada artículo en la pantalla se hace fresco cada mañana y solo se sirve después de haber sido bendecido. La comida bendecida sigue siendo comida bufanda.
2, 50 € Falafel. Reichenberger Str 84, Kreuzberg
Impresión: Comida con alma. Estado de ánimo: listo para ir
Kreuzburger
Kreuzburger es donde los lugareños van a fortalecerse. No perdí el tiempo en pedir una hamburguesa con queso, que era exactamente del tamaño de mi puño. Pan tostado, salsa de hamburguesa ligeramente picante, montones de encurtidos, queso cheddar blanco, lechuga y tomate. Tan cerca de la perfección como puedas conseguir en Europa (vamos, todos sabemos que no hay carne en tu carne).
€ 3.00 Hamburguesa con queso. Oranienstraße 190, Kreuzberg
Impresión: las hamburguesas no son ciencia espacial. Estado de ánimo: digestión
Curry 36
Ningún tour gastronómico de Berlín estaría completo sin una ronda de currywurst en Curry 36, la parada de wurst más famosa de la ciudad. Para los no iniciados, el plato en cuestión parece un hot dog de gran tamaño que ha sido vestido con salsa de tomate al curry, con un pan caliente a un lado.
Las líneas a menudo giran alrededor de la cuadra, pero tuve suerte, llegando a una hora mágica en la que solo algunos de nosotros festejamos con la mejor emoción. Todos, desde banqueros hasta taxistas, se quedaron a mi alrededor, devorando algunas de las mejores carnes misteriosas jamás puestas en un plato de papel. No fui el único que lamió la mía.
€ 1.70 Currywurst. Mehringdamm 36, Kreuzberg
Impresión: Vale la pena el bombo publicitario. Estado de ánimo: Gurgly
Pagoda
Berlín es gaga para tailandés y yo también. Pagode lo hace mejor que cualquier restaurante en el que he estado fuera de Tailandia, probablemente porque vuelan ingredientes dos veces por semana desde el sudeste asiático. Cuatro mujeres irritadas pasan por docenas de pedidos en minutos, ladrando recogidas a través de un sistema de megafonía que se proyecta hacia las mesas de picnic en la acera.
Fui por el Tom Yam Gai, una opción particularmente arriesgada después del curry. Sentí mis entrañas rogando piedad mientras vertía grandes cucharadas de la sopa picante en mi garganta. Si alguna vez te encuentras en Berlín, apúntate a este lugar. Es increíble.
3, 20 € Sopa Bergmannstrase 88, Kreuzberg
Impresión: no se pone más fino. Estado de ánimo: orinal?
Pizza a solas
Berlín está llena de estas pequeñas pizzerías en las tiendas, todas con pizzas enormes que son difíciles de atravesar sin una segunda o tercera mirada. Todos son más o menos lo mismo y están jodidamente deliciosos.
Sabiendo que tenía que mantener el ritmo, me salteé las opciones más picantes (papa picante, salami) y opté por una rodaja de Rucola, una margherita cubierta con queso parmesano, tomates y hojas de rúcula. Una pieza es suficiente para llenar a casi cualquier persona.
2, 20 € Rebanada. Danziger Str. 7, Prenzlaeur Berg
Impresión: sobre el dinero. Estado de ánimo: Burpy
Kadewe
El sexto piso de Kadewe es el lugar más delicioso de la tierra. Este enorme salón de comidas está configurado para que cada mostrador también sirva como un restaurante, donde un chef puede hacer casi cualquier cosa que esté en la vitrina. Hay comida de todo el mundo, incluida una "Sección Americana" que almacena algo para cada antojo, desde Bisquick hasta Thousand Island y Pop Tarts.
Opté por algo alemán, llegando a una cabina que vendía diez tipos diferentes de Wurst. Dude me entregó un plato con una salchicha masiva, saurkraut casero y una gran cucharada de mostaza. No tenía mucha hambre, pero me lo comí todo.
€ 5.70 Comida, Kadawe "Grandes Almacenes del Oeste". Tauenzienstrasse 21, Shoneberg
Impresión: Caro pero único. Estado de ánimo: roto y listo para vomitar
Tienda
Tan hinchado como estaba, tomé uno para el equipo y agarré un pastelito de camino a casa. La mayoría de las estaciones de U-Bahn son buenas para la comida rápida, algunas de ellas contienen docenas de tiendas y almacenes. Solo pude tragar algunos bocados de este sabroso manjar.
€ 1.00 Streuselschnecke, U-Bhf. Kottbusser Tor
Impresión: dulce. Estado de ánimo: ido demasiado lejos
Hot Dog Man
Imprudente. Pero, ¿con qué frecuencia te encontrarás con un hombre con una configuración completa de hot dog descansando en sus caderas? Estos chicos (y chicas) hacen rondas fuera de las estaciones de U-Bahn y lucen un artilugio de parrilla completa, listos para servir a perros que son tan grandes que no caben en un rollo. Dos bocados más tarde, lo llamé un día.
€ 1.20 La mayoría de las paradas de U-Bahn, especialmente Alexanderplatz.
Impresión: la carne procesada da miedo. Estado de ánimo: hecho. Totalmente hecho
Todas las fotos: Tom Gates
