Bares + Vida nocturna
La gente viaja por todo tipo de razones. A algunos les gusta caminar por senderos impresionantes; otros están buscando la mejor taza de café del mundo. Para las personas en la industria de bares y restaurantes, una de las principales razones para viajar es visitar bares icónicos.
Nos reunimos con ocho personas en la industria, camareros, gerentes y embajadores de la marca, para saber qué barra viajarían por el mundo para visitar. Continúe y agregue estos lugares a su lista de visitas obligadas.
1. Café No Se en Antigua, Guatemala
Foto: Café No Sé / Facebook
"Sin dudarlo, viajaría al Café No Se en Antigua, Guatemala", dice Rael Petit, director de bebidas en el Hotel Williamsburg en Brooklyn. "El bar es una inmersión, conocida por ser el lugar de nacimiento del Mezcal Ilegal, un pequeño lote de tequila artesanal, uno de mis favoritos".
Café No Se "tiene un lugar especial en mi corazón", dice Petit, gracias al personal del bar, la música en vivo y un bar escondido en la parte posterior para tomar mezcal.
2. Liberty Bar en Seattle, Washington
Foto: Liberty Bar / Facebook
"Un bar que viajaría por todo el mundo para visitar es Liberty Bar en Seattle", dice Joseph Bennett, gerente del bar en Fine & Rare en la ciudad de Nueva York. “No solo tienen algunos de los mejores sushi de la ciudad, también tienen una selección de espíritus de primera categoría y algunos de los mejores cócteles del país. Todo esto se desarrolla en el contexto de un bar de rock and roll con agujeros en la pared en una calle tranquila en Capitol Hill. No importa lo ocupado que esté, te sientes como si estuvieras en una joya escondida. El personal es amable, educado y siempre está listo para conocer todo lo relacionado con los espíritus ".
Bennett también agrega: "Si le parece romántico el grunge, puede encontrarse con su futuro cónyuge en el asiento del bar que está a su lado".
3. Dukes Bar en Londres
Foto: Dukes Bar / Facebook
"Hay algo mágico en ser atendido por una leyenda viva con décadas de experiencia", dice Anthony Bohlinger, embajador de la marca de Sailor Jerry. Para él, esa magia es "un Martini clásico servido en un ambiente como Dukes by Alessandro, un hombre que irradia una clase de servicio al cliente que pocos pueden luchar. Hay una belleza cuando obtienes la bebida correcta por el humano correcto en la atmósfera perfecta; es una experiencia totalmente eufórica ".
Conseguir el Dukes Martini correcto no es poca cosa, ya que es una bebida con un método de preparación muy específico.
4. La pequeña puerta roja en París
Foto: Pequeña puerta roja / Facebook
"Me encanta Little Red Door en París y volaría allí desde Nueva York solo para una noche de bebidas", dice Johnny Swet, barman y copropietario de JIMMY en The James en Nueva York. “Todo, desde la entrada en el peculiar distrito de Marais hasta los cócteles innovadores, contribuye a una experiencia inolvidable. Como artista, me encanta que presenten el menú en forma de libro de arte en lugar de una lista tradicional. Los cócteles en sí son increíbles, muy complejos, pero cada ingrediente parece contribuir a la bebida sin agregar demasiado. El personal del bar también es extremadamente confiado y profesional, a la vez que es súper amable y acogedor ".
5. El abogado del diablo en Edimburgo
Foto: El abogado del diablo Old Town / Facebook
"En un viaje reciente al Reino Unido y una parada rápida en Edimburgo, encontré a The Devil's Advocate ubicado en una estrecha pasarela de la carretera principal", dice Cameron Mealey, gerente del restaurante Bayside en Newport Beach, California. "Tienen whiskies más que suficientes para mantenerte allí, ¡pero es su menú de cócteles lo que me hará volver por más!"
Mealey recomienda la Fecha de Doha (Balvenie 12 años, Amaro Montenegro, fechas árabes y amargos de Xocolatl) y la remolacha a Miyagikyo (Nikka From the Barrel Japanese Whiskey, Mount Gay Black Barrel, remolacha, limón y amargos de pepino).
"El ambiente también es increíble", dice Mealey. "Toda esta charla me hace querer volver ahora … ¡discúlpeme mientras miro los boletos de avión!"
6. Apotek Kitchen & Bar en Reykjavik
Foto: Apotek cocina bar / Facebook
Apotek Kitchen & Bar es uno de los favoritos de Trevor Schneider, un embajador de la marca de Reyka Vodka, "porque van más allá y brindan un próximo nivel de hospitalidad", dice. "Algunos incluso pueden llamarlo el tratamiento de la realeza vikinga".
7. Bacanal en Nueva Orleans
Foto: Vino Bacanal / Facebook
Hay muchos bares para elegir en Nueva Orleans. Algunos están abiertos las 24 horas, los 7 días de la semana, algunos son los más divinos de las inmersiones y otros se especializan en bebidas congeladas. Para Jessica Weinstein, directora de bebidas del Jamie Leeds Restaurant Group en Nueva Inglaterra, nada le gana a Bacchanal.
Bacanal "siempre será uno de los espacios más mágicos", dice Weinstein. "Cada vez que voy allí estoy rodeado de personas positivas y cosas que amo como la música, el vino y el queso".
Es realmente un bar donde vas por las opciones de vinos y quesos bien curados y te quedas para el jazz en vivo.
8. Saludos en Boston
Foto: Saludos Boston / Facebook
A veces, todos los menús de cócteles especiales del mundo no pueden competir con la nostalgia.
"Definitivamente viajaría a Boston para tener la oportunidad de tomar una copa en Cheers", dice David Crockett, gerente de Bistango en Irvine, California. "Al crecer viendo el icónico programa, creo que sería genial entrar en un trozo de barman y la historia de la televisión".
![23 Alimentos Por Los Que Vale La Pena Viajar [fotos] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/travel/23-foods-worth-traveling-for-pics.webp "23 Alimentos Por Los Que Vale La Pena Viajar [fotos] - Matador Network")
