Es posible que haya escuchado que los viajeros que conoce se refieren a Costa Rica como su pequeño "rincón del Edén". Si ha estado aquí antes, lo obtiene, y si no lo ha hecho, lo hará. Este lugar es 100% real y lo más fresco posible, incluso si eres un visitante veterano, la próxima vez que cruces estas fronteras conocerás gente nueva, conquistarás nuevas aventuras, encontrarás nueva vida salvaje y tal vez vuelvas más que un poco renovado a ti mismo.
Aunque la lista siempre está creciendo, echa un vistazo a estas 10 formas infalibles de elevar tu viaje a la tierra apropiadamente bautizada de pura vida.
1. Tómese su tiempo para viajar por tierra
Foto: Peter Hook
Una vez que llegue a Costa Rica, probablemente a través del aeropuerto internacional de San José, puede ser fácil suponer que debe alquilar una camioneta o subirse a un puente de charco para dirigirse directamente a su destino final. ¡No lo hagas! Si desea tener una verdadera sensación de estos paisajes verdes, de los valles perfumados con piña y orquídea, de las vistas que se extienden hasta el océano y más allá, entonces debe, debe, debe viajar lentamente, por tierra.
Es simple: Alquile su propio automóvil (4 × 4 recomendado para los aventureros), obtenga un GPS y listo. No hay mejor manera de conocer un lugar que trazando sus líneas desde detrás del volante. Sin mencionar que conocerás a algunas personas increíbles en el camino y formarás recuerdos más duraderos tomando el camino no tan transitado.
2. Dejando a un lado sus papilas gustativas en Barrio Escalante, el "Brooklyn de Chepe"
Foto: Bex Walton
No es que cada lugar nuevo y moderno en Barrio Escalante esté tratando de ser Brooklyn, pero esta analogía le dará la esencia de lo que puede esperar, aunque con un giro decididamente ético. En este distrito de San José, los creativos beben café (probablemente mucho mejor que lo que Brooklyn tiene para ofrecer), los artísticos agujeros venden en la pared originales alucinantes, y la comida y las cervezas artesanales están redefiniendo la escena culinaria de todo país.
Entonces, cuando aterrices en San José, no te apresures. Tómelo. Las playas aún estarán allí cuando las necesite.
3. Recorriendo el Mercado Central de San José
Foto: Marissa Strniste
Para una verdadera introducción cultural a Ticolandia, una buena introducción es visitar el Mercado Central en el centro de San José. Encontrarás desde productos orgánicos frescos hasta ropa tradicional y una heladería que sobrevivió vendiendo un solo sabor (una mezcla de vainilla, canela y otras especias secretas) durante más de 100 años. Además, obtendrá una verdadera lección de historia si se toma el tiempo de examinar los numerosos callejones y senderos de conejos de este laberinto comercial.
No olvide tomar asiento (o realmente, un taburete) en uno de los muchos vendedores de comida. Las pistas sobre la mejor comida serán multitudes bulliciosas y una cocina encendida; esto significa que la comida es confiable y no tendrá que esperar a que los cocineros se preparen. Como mínimo, recomiendo un café con leche o chocolate caliente con una chorreada, un panqueque de harina de maíz con bordes crujientes servido con crema agria. ¿Suena raro? Prepárese para agradecer al cocinero por ampliar sus horizontes.
4. Tomar una clase de inmersión lingüística
Foto: El Proyecto LEAF
No puedo enfatizar lo suficiente cómo el aprendizaje de idiomas mejora significativamente sus viajes. Abrir las puertas de la comunicación, debe ir más allá de "Sí, puedo pedir mi propia cena en español", tendrá grandes beneficios para su experiencia de viaje. Pero también es algo recíproco: mejorará la experiencia de los lugareños con los que interactúa, en este país cuyo PIB es impulsado por el turismo. Le garantizo que su medidor de sonrisa sube como resultado directo.
Y si nunca has intentado aprender español, date una oportunidad. He tenido personas que dicen "herby-ass" que lo recogen tan rápido que tuve que sacar mi copia de 501 Verbos en español para mantener el ritmo.
5. Practicando esta receta: meditar, surfear, repetir
Foto: Mike
Las dos cosas favoritas de mi esposa sobre Costa Rica: "cuán virgen es su belleza y cómo puedes encontrar fácilmente playas que no estén llenas de un millón de sillas y sombrillas". No podría estar más de acuerdo. El Pacífico, el Caribe, no importa: el agua en Costa Rica es más relajante que cualquier retiro de yoga que pueda encontrar (aunque también hay muchos de esos, y son increíbles).
Y si está buscando una nueva religión que aproveche esto, intente navegar. La mayoría de las conversiones son inmediatas, y el país no tiene escasez de santuarios de playa, con condiciones que abarcan el espectro desde principiantes hasta avanzados. Ya sea para tomar su primera ola o buscar Salsa Brava, el surf es una excelente manera de conocer a los lugareños y aprender cositas sobre la vida cotidiana.
6. Experimentar de primera mano cómo todo el país es básicamente un gran santuario de animales
Foto: Don Henise
Una cosa que notará en Costa Rica es la reverencia del país por todo lo natural. No es solo que la economía se centre en el ecoturismo, es que han nutrido el medio ambiente natural con tanto cuidado que ahora se ha convertido en parte de la identidad tico.
Verá señales de cruce de iguanas, puentes de cuerda para que los monos crucen las carreteras de alto tráfico y tomos de legislación que demuestren la dedicación de la nación a la conservación. Aquí, la naturaleza no es tanto un activo como una pasión. Una vez que sepa esto, verá pequeñas pistas en todas partes.
7. Inscribirse en una clase de cocina
Foto: Åsa Berndtsson
Si tiene al menos dos papilas gustativas, hágase un favor y familiarícese con el paisaje gastronómico de Costa Rica. Muchas veces la gente quiere ver / sentir / escuchar un destino. Pero hay mucho más que tus sentidos pueden hacer por ti. ¡Prueba un lugar! ¡Huele tan profundamente que lo sientes en tu cabeza!
Ya sea que se trate de un curso de cocina caribeña (donde aprenderá a preparar estofado de mariscos picante de coco o “agua de sapo”) o una clase con un tostador de café / máquina de queso en las montañas, los centros de sabor de su cerebro se iluminarán como el final de un espectáculo de fuegos artificiales. ¿Y tu comprensión de este lugar? Eso mucho más profundo.
8. Visitar una (o varias) comunidades indígenas de Costa Rica
Foto: Visita Costa Rica
A lo largo de las cadenas montañosas del sur de Talamanca se encuentran algunas de las áreas menos visitadas de Costa Rica. La razón principal de la falta de exploración es la infraestructura: no encontrará muchas carreteras. Sin embargo, este es también uno de los paisajes más prístinos que encontrarás en cualquier lugar, sin ser adulterado por el turismo comercial masivo. Entonces, ¿todo eso de la carretera? Puedes hacer que hacer.
Si el surf no le dio la solución natural que necesitaba, visitar una comunidad indígena en esta zona sur definitivamente lo hará. Encontrarás numerosas tribus: Cabécar, Bribrí, Boruca, Térraba, Guaymí, en varios pueblos diferentes de la zona. Mientras entres con respeto, serás bienvenido.
9. Unirse en una mejenga
Foto: Engyn Akyurt
Es difícil exagerar la importancia de un simple juego de fútbol soccer (fútbol para todos los gabachos que hay) en Costa Rica. Para entrar en la acción de un mejenga, es tan simple como esto: 1) Caminar hasta el campo / cancha de fútbol más cercano; 2) Sonríe y haz bien; 3) Expresa tu corazón y haz nuevos amigos. Esta no será una historia que olvides contar en casa.
Compartir en el pasatiempo a los locales les apasiona más abrir puertas a la cultura tico más rápido que cualquier otra cosa. Muestre un poco de amabilidad, y le devolverá el triple. Las sonrisas engendran sonrisas.
10. Conociendo tu "grano de oro"
Foto cortesía de Visit Costa Rica.
¡Guardando lo mejor para el final! Si sabe que Costa Rica es la "tierra de pura vida", o que no tiene ejército, también debe saber un poco sobre su historia. Para empezar, Costa Rica es la tierra construida por el grano de oro, ese grano de oro es el grano de café, por supuesto. El desarrollo temprano en el país se produjo a través de la demanda internacional masiva de su café: se construyeron carreteras, se establecieron puertos, se crearon cafeteros. Y sigue siendo una fortaleza del café hoy.
Viértase una taza de café chorreado (una taza preparada de forma tradicional, a través de una red de malla), y verá de qué se trata la exageración. Para aquellos de ustedes que no son adictos al café, un buen recuerdo, en lugar de la bolsa predeterminada de granos de café, es una bolsa de granos de cacao. Obtendrá toda la elegancia de una taza de café y una idea de por qué los grupos indígenas han venerado este frijol durante siglos. Probablemente termines invirtiéndolo también.
