Sin duda, Salónica es la estrella en ascenso de Grecia. Hasta hace poco, los encantos de esta ciudad portuaria han sido eclipsados por Atenas, que sigue siendo el lugar más visitado del país. Últimamente, esta ciudad del norte ha despertado interés. Salónica, como lo llaman los lugareños, se dirige lenta y confiadamente a la escena de viajes griega, trayendo consigo una rica herencia cultural y culinaria, una vida nocturna estelar y una autenticidad relajada. He aquí por qué Salónica debería estar en tu lista de deseos.
Puedes pasear por barrios pintorescos
A diferencia de la bulliciosa Atenas, Salónica se mueve a un ritmo más lento. El mantra de los lugareños se traduce aproximadamente como '' relajarse '' y realmente viven de acuerdo con él. Convenientemente, los vecindarios de la ciudad, los modernos restaurantes y la vida nocturna están a poca distancia, por lo que puede explorar la mayor parte a pie en un día, lo que le permite distraerse con una panadería con olor dulce o una acogedora cafetería en el camino.
Dirígete por los callejones de adoquines a Ano Poli (la ciudad alta) para una vista asombrosa de la ciudad, y maravíllate con las iglesias y monasterios bizantinos. Verás edificios neoclásicos al pasar por la Plaza Aristóteles hacia la Plaza Athonos con sus mercados de comida tradicional. Cuando te canses de negociar con los dueños de los puestos de comida para aceitunas, sardinas y halva, ve al famoso distrito de Ladadika para un almuerzo tardío. O disfrute de una comida en el antiguo distrito judío, que está lleno de tabernas y restaurantes entre coloridas casas de piedra de dos pisos.
Puedes quedarte despierto hasta el amanecer
Salónica puede ser relajado, pero eso no significa que tenga sueño. La ciudad invita a todos a la fiesta una vez que se pone el sol. Una noche típica comienza con algunas bebidas de calentamiento junto al mar junto a la Torre Blanca, un lugar de reunión favorito de los locales. Al acercarse más al centro de la ciudad, en los distritos de Valaoritou y Ladadika, donde se reúne gran parte de la ciudad, los bares abrirán tiendas para otra noche ocupada. Las opciones son abundantes, desde elegantes bares de cócteles y pubs de música en vivo hasta pozos de agua subterráneos humeantes e incluso el famoso Arabella Cruise Bar, un bar flotante de barcos piratas que navega por el Golfo Termal. Salónica rara vez se calma antes del amanecer, ganando legítimamente su apodo de ciudad que nunca duerme.
Su punto de referencia más emblemático tiene una vista increíble
La Torre Blanca es el monumento más famoso de la ciudad. Se erige en la costa de la ciudad tan dominante ahora como lo ha sido desde la década de 1400. Originalmente construido sobre las ruinas bizantinas, ha cumplido una gran cantidad de propósitos, incluyendo un fuerte, puesto militar, prisión, centro de comunicaciones, oficina de la fuerza aérea y laboratorio de meteorología. Hoy es un museo con historias fascinantes que contar y magníficas vistas del Golfo Termánico para ofrecer en la cima. Después de aprender sobre la compleja historia de Thessaloniki en el Museo de la Torre, pruebe un poco de maíz a la parrilla o nueces de los vendedores de comida callejera de la costa, luego camine hasta un bar cercano para tomar un refrescante vaso de ouzo.
Tiene los mejores baños de hammam en Grecia
Si hay algo que Salónica hace mejor que en cualquier otro lugar en Grecia, es el baño tradicional de hammam. Los baños de hammam, que datan del siglo XV, son un recordatorio de la no tan distante ocupación turca de Grecia y su influencia continua en la región. Estratégicamente ubicados en toda la ciudad, aunque habitualmente poco publicitados, los baños de hammam son la manera perfecta de relajarse después de un largo día de turismo. La experiencia te permite desahogarse (¡literalmente!) Mientras socializas con los lugareños y otros turistas que hacen lo mismo.
Es un paraíso gastronómico
Tanto los griegos del sur como los del norte afirman tener la cocina más auténtica y deliciosa. No tomaremos partido, pero la comida de Salónica es excelente, y la escena del restaurante ofrece ejemplos de lo que se trata la cocina del norte de Grecia. Formada por influencias culturales muy diversas, la ciudad cuenta con algunas de las mejores comidas callejeras de Europa, ofreciendo postres almibarados de la región de Asia Menor junto con amados platos y bebidas tradicionales griegos. No importa dónde elija cenar, encontrará que los mariscos frescos, la carne a la parrilla y los pasteles salados siempre están en el menú. Asegúrese de probar el tradicional mpougatsa, un plato de tarta de queso con carne picada y chocolate o crema y un refrigerio favorito local para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Sus museos son de clase mundial
Además de disfrutar de las magníficas vistas de la colina, la deliciosa comida y la animada vida nocturna, asegúrese de visitar algunos de los fascinantes museos de la ciudad. El Museo Arqueológico de Salónica ha estado abierto durante más de un siglo y es un excelente lugar para comenzar. Alternativamente, el Museo de Cultura Bizantina presenta paredes de mosaico junto con esculturas, pinturas y otros artefactos que iluminan la vida pasada de la ciudad. Para los amantes del arte, el Museo de Arte Contemporáneo de Macedonia y sus dos mil exhibiciones o el fascinante Museo de Cine de Salónica son excelentes opciones.
Se está convirtiendo en un centro de arte internacional
Salónica siempre ha inspirado a artistas. Compositores, novelistas y poetas han alabado la belleza de la ciudad durante décadas. Últimamente, se ha transformado rápidamente en un centro de arte internacional con eventos y exposiciones que tienen lugar durante todo el año. Muchos de ellos están alojados en la Teloglion Art Foundation y presentan exhibiciones de esculturas, fotografías y pinturas de artistas griegos y europeos. El Festival Internacional de Cine de Salónica, que se celebra anualmente desde 1992, presenta películas de todo el mundo. Cuando llega el verano, músicos callejeros y artistas aparecen en casi cada esquina para sorprender a los transeúntes. Si tiene suerte, puede presenciar una auténtica celebración griega en una taberna local, generalmente provocada por la repentina aparición del instrumento de cuerda griego llamado bouzouki.
Está cerca de uno de los parques nacionales más famosos de Grecia
Si necesita escapar de un entorno urbano, planifique un viaje corto a uno de los parques nacionales más famosos de Grecia. A pocos kilómetros de Salónica, el Parque Nacional del Delta del Axios es un ecosistema majestuoso de biodiversidad que abarca dos estuarios de ríos, lagunas y marismas. Paseando por las riberas del río, te encontrarás con flamencos, búfalos de agua, cisnes, patos y pelícanos, así que ten tu cámara cargada y tu dedo en gatillo listo.
