Convertirse En Vegetariano Es La Forma Más Fácil De Salvar El Planeta

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 08:57

Hace cuarenta años, el vegetarianismo no fue aceptado. Las personas no tenían los medios para conocer lo que consumían antes de consumirlo. Hace veinte años era difícil para los vegetarianos comprar alimentos. Hace diez años, la gente estaba desconcertada por el concepto de ser vegano. Incluso hoy, aunque la tendencia ciertamente está en auge, suficientes personas no se han tomado el tiempo para educarse sobre las repercusiones de comer carne. Yo, siendo el vegetariano bastante radical y poco agresivo que soy, parece que no puedo entender por qué.

Aunque el veganismo está más extendido que nunca, muchas personas todavía no parecen entender las repercusiones de comer carne.

En los últimos cinco años de mi vida, he conocido a muchos compañeros apasionados y he leído muchas piezas persuasivas y basadas en hechos que me han llevado a la mentalidad y la dieta que sigo hoy. Las preocupaciones éticas, las caídas en la salud y los impactos ambientales extremos que rodean a la agricultura animal son completamente impactantes una vez que los descubre.

Ahora que finalmente hay cobertura mediática sobre estos temas, parece ridículo que todos no estén llenos de conocimientos. Pero, tal vez mi pensamiento es demasiado ilusorio.

Es comprensible por qué la gente disfruta comer carne: está llena de sabores y jugos que naturalmente hacen que la boca se haga agua y el estómago se sienta lleno y satisfecho. Le da a su cuerpo las proteínas naturales que necesita para ser fuerte. Es tradicional.

Su cuerpo necesita las proteínas en la carne para mantenerse fuerte, pero ¿qué es la carne en estos días?

Comprender por qué las personas siguen una dieta a base de carne en estos días sería un poco más fácil si me reconfortara el hecho de que todos comían carne sostenible, pero ese no es el caso. A medida que crecen las corporaciones que venden productos animales baratos, también lo hace el número de clientes que lo compran. Según DoSomething, dos de cada tres animales de granja ahora son criados en fábrica. Yuck: ¿por qué querrías llenar tu cuerpo con grasas de baja calidad, que algo tenía que morir para poder darte? Y aún así, comer carne orgánicamente es problemático.

Entrevisté a una persona joven e inspirada que se hace llamar Barbi Lazarus, Coordinador de Recursos de Voluntarios y Donantes de la Asociación Vegetariana de Toronto. Expresó su pasión por el tema de la fábrica versus la agricultura sostenible. "Hay una razón por la que existen granjas industriales y eso es porque es significativamente más barato para la industria", dijo Lazarus. “Si el mundo se cambiara a comer productos animales verdaderamente orgánicos y de granja, todavía sería necesario una reducción significativa en la cantidad de productos animales que las personas comen. No podía seguir el ritmo actual. Cada poquito cuenta, incluso si es lunes sin carne o ser vegano hasta las seis ".

Una gran parte de mi aprendizaje se puede atribuir al nuevo documental radical y flamante llamado Cowspiracy. Cowspiracy se centra en la destructividad de la industria de la agricultura animal en el medio ambiente de una manera increíblemente accesible.

Según Cowspiracy, la causa principal del consumo de agua, la contaminación del agua, la deforestación, las emisiones extremas de gases de efecto invernadero, la destrucción de la selva tropical, la extinción de especies, la erosión de la capa superficial del suelo, la pérdida de hábitat y las zonas muertas del océano no es lo que se podría suponer. Es la agricultura animal.

Todo lo que puedo esperar es que la información de este documental llegue a la mayor audiencia posible y que las personas comiencen a tomar medidas personales serias.

Un propietario en Washington está haciendo la diferencia al dar un descuento de $ 200 en alquiler a inquilinos con una dieta basada en plantas.

Aunque hay algunas personas verdaderamente ignorantes y de mente cerrada sobre el tema, también hay algunas personas notables. En Bethel, Washington, un arrendador llamado Jinesh Varia decidió comenzar a ofrecer un descuento de $ 200 a los inquilinos que practican una dieta estrictamente basada en plantas porque se preocupa mucho por la ética, la moral y la amabilidad que la alimentación basada en plantas presta a nuestra tierra.

"Es tan fácil vivir una vida sana y feliz sin contribuir al sufrimiento, entonces ¿por qué alguien lo haría?"

Convertirse en vegetariano no se trata de hacer un cambio inmediato. Es importante tomarse el tiempo para educarse, relajar las cosas y sentirse cómodo con la idea. Como dice Lázaro: "Es tan fácil vivir una vida sana y feliz sin contribuir al sufrimiento, entonces, ¿por qué alguien lo haría?"

Este artículo apareció originalmente en The Plaid Zebra y se vuelve a publicar aquí con permiso.