Restaurantes
Visitamos museos para ver esa nueva exposición de la que todos han estado hablando, para evitar un día lluvioso en casa o para ver de cerca el trabajo de nuestros artistas favoritos. Pasear por los pasillos de un museo puede abrir el apetito, pero a menudo pasamos por alto las obras de arte culinarias que se exhiben en los restaurantes de los museos de todo el país. Ya sea que esté comiendo algo antes o después de su visita, pase por cualquiera de estos excepcionales restaurantes del museo.
El Sector Americano, Museo Nacional de la Segunda Guerra Mundial, Nueva Orleans, Louisiana
Foto: El sector americano
Este restaurante recientemente renovado abrió sus puertas con una gran terraza con vistas a Magazine Street y un bar renovado que mezcla GI Punch y Bloody Mary's. El sector estadounidense también debutó con un nuevo menú temático que coincide con la misión patriótica del museo. Los chefs están cocinando platos estadounidenses como "On the Home Front Meatloaf", así como clásicos de la comida sureña como una galleta de pollo frito y un pastel de Frito.
Chez Louie, Nevada Museum of Art, Reno, Nevada
Foto: chez louie
Este increíble museo de Reno se encuentra en el moderno centro de la ciudad y alberga un restaurante de inspiración francesa que sirve ensaladas frescas y opciones saludables como tacos de verduras, sándwiches de pavo ahumado y tortillas al horno. Los asientos son modernos y vibrantes, y la comida es sabrosa pero asequible. Los domingos, organizan un brunch musical con tostadas francesas crème brûlée y pechuga Benedict.
SO, Museo de Arte de Aspen, Aspen, Colorado
Foto: SO en el Museo de Arte de Aspen
Con magníficas vistas de Aspen Mountain y Independence Pass, puedes pasar horas mirando las cimas de las montañas, bebiendo vino y comiendo una tabla de quesos artesanales. El menú en SO cambia semanalmente y a menudo incluye una opción creativa de ensalada y sándwich elaborada con ingredientes locales.
M. Wells Dinette, MoMA PS1, Long Island City, Nueva York
Una publicación compartida por ? (@yo_ot) el 27 de mayo de 2016 a las 3:27 pm PDT
Ingrese a este entorno estilo aula para aprender sobre una comida quebequense realmente buena en M. Wells Dinette. Elija entre steak tartare, croque monsieur o una ensalada de col rizada súper moderna en este ambiente peculiar pero elegante.
Café NOMA, Museo de Arte de Nueva Orleans, Nueva Orleans, Louisiana
Propiedad de la famosa familia culinaria Brennan de NOLA, Cafe NOMA tiene un patio al aire libre donde puedes respirar el olor de los robles y disfrutar de las vistas de City Park. Es seguro decir que Nueva Orleans tiene la mejor comida del país, así que enloquece y pide una tabla de quesos, un panini o un pan plano y observa a los ciclistas pasar con un vaso de rojo en la mano.
Sweet Home Café, Museo Nacional de Historia y Cultura Afroamericana, Washington DC
Foto: Dulce Hogar
Foto: artdrops SweetHome, crédito Sweet Home Café
Este espacio expansivo con arte afroamericano en las paredes sirve comidas tradicionales y nuevas versiones de los clásicos. Hay cuatro estaciones diferentes para elegir, incluyendo The Agricultural South, The Creole Coast, The North States y The Western Range. Cada región cocina diferentes alimentos para el alma, desde gumbo hasta pollo frito. Por supuesto, Sweet Home Café también hace dulces caseros como el budín de pan praliné y los pastelitos de lima.
Otium, The Broad, Los Ángeles, California
Foto: Otium
Este restaurante es tan contemporáneo como el museo anfitrión. El cálido espacio de Otium tiene un elegante diseño interior y exterior que definitivamente es digno de Instagram. Timothy Hollingsworth, un galardonado chef James Beard, crea una amplia variedad de alimentos que se sirven durante todo el día, incluidos falafel, salmón rey Ora y rigatoni, además de una lista de cócteles asesinos.
Sin título en el Whitney, Nueva York, Nueva York
Foto: Sin título (en el Museo Whitney)
Este moderno espacio industrial tiene toques de color y revestimientos realmente hermosos. Elija entre una hamburguesa, pescado negro asado o camarones a la parrilla de un menú simple pero clásico. Sin título está adyacente a High Line, por lo que no tiene que pasar por el museo para ingresar, pero Whitney ha sido recientemente renovado y vale la pena el precio de la entrada.
Esker Grove, Walker Art Center, Minneapolis, Minnesota
Foto: Esker Grove
Sus ingredientes frescos de temporada son solo una de las razones por las que Esker Grove fue nominado para un Premio James Beard en 2017. El ambiente relajado se presta bien a un menú de bar que ofrece ostras, alitas de pollo elevadas y cervezas locales de barril. Sus opciones de brunch, almuerzo y cena tampoco están nada mal, con cordero local, tostadas de aguacate, ñoquis y más en un entorno sin pretensiones.
