CUANDO PIENSA EN NORUEGA, PODRÍAN TENER EN CUENTA VARIAS COSAS: relucientes fiordos azules, salmón fresco servido sobre un lecho de espárragos silvestres, gente amable y rubia con un inglés perfecto, o excursiones de senderismo. Pero lo que probablemente no figura en la lista inmediata, y debería ser, es la amplia selección de hoteles históricos de renombre de Noruega. Cada uno está ubicado en una ubicación única, brinda una experiencia culinaria inolvidable y cuenta con personal amable y servicial.
Aquí hay seis de los lugares más interesantes y hermosos para alojarse en Noruega.
1. Losby Gods (Finstadjordet)
Título: Paige Smith
Losby Gods se encuentra a 20 minutos en automóvil de las afueras de Oslo, pero se siente como otro mundo. Lo primero que nota al llegar es la propiedad expansiva del hotel: salga al porche trasero y verá extensos céspedes, terrenos de golf montañosos y senderos de tierra que serpentean hacia los bosques.
Y luego está el interior. Hacer un recorrido por las habitaciones originales de la mansión es como caminar a través de una finca rural que puede haber pertenecido, en un universo alternativo, a uno de sus amados bisabuelos (puede soñar, ¿verdad?). Las salas de estar, los comedores y la biblioteca tradicionales se sienten habituales y accesibles, pero aún así lo suficientemente elegantes como para adaptarse a toda la fantasía de "heredero de una finca en Noruega" que nunca supo que tenía.
Cuando no esté probando aquavit a temperatura ambiente (un popular espíritu destilado y con sabor) en la bodega fría, probando la suavidad de los sofás originales de 1850 o sentado en la terraza tomando una copa de champán, puede sumergirse en la naturaleza fuerza. Juegue una partida de golf, nade en el lago o pasee por uno de los senderos para caminar y andar en bicicleta cuidadosamente marcados.
2. Hotel Brosundet (Ålesund)
Desayuno en la cama en nuestro pequeño faro! # Ålesund #lighthouse # ROM47 #missingKrimpercoffee #breakfastinmelbourne # melbourne # Norway #northsea #coolfood #coolvacation #intafood #photooftheday # krimpercafe # hotelBrosundet #northsea
Una foto publicada por KRIMPER (@krimpercafe) el 5 de septiembre de 2015 a las 12:54 a.m. PDT
El Hotel Brosundet, inspirado en el art déco, se encuentra a orillas del agua en Ålesund, una ciudad portuaria marítima cuya red de canales le valió el título de "Venecia del Norte". Después de registrarse y explorar la acogedora chimenea y el moderno y moderno bar., una recepcionista le informará que el hotel es, de hecho, un almacén de secado de bacalao restaurado de 1904, lo que explica las vigas de madera originales del techo y la ubicación privilegiada contra el canal.
Brosundet ya no cuelga pescado de sus techos, pero mantiene fuertes lazos con la comunidad de mariscos con su restaurante de cinco estrellas Maki, que es aclamado por servir los mejores mariscos del país. El país. Y dado que Noruega es uno de los principales exportadores de mariscos del mundo, es seguro asumir que Maki sirve algunos de los mejores pescados del mundo.
Un bocado en su plato de halibut al horno y no estará en desacuerdo. Si su cena de cinco platos completa con maridaje de vinos franceses, limpiadores de paladar helados y el personal más amable que haya conocido nunca es lo suficientemente novedoso, pregunte si puede ver la habitación 48 del hotel. Es un espacio íntimo para solo dos personas en un pequeño faro rojo a solo cinco minutos a pie de la propiedad.
3. Hotel Union Øye (Norangsfjorden)
Título: Paige Smith
Si alguna vez has querido saber cómo se siente vivir en un mundo de cuento de hadas, haz un viaje al Hotel Union Øye. El idílico hotel, construido en 1891, se encuentra entre montañas al borde del sublime fiordo Hjørundfjord en el pequeño pueblo de Øye. Es el tipo de lugar donde se encienden velas e incendios durante todo el año, los televisores no son necesarios y el personal lo saluda con bunads, los trajes nacionales tradicionales de Noruega. Piense en faldas largas, blusas de lino y chalecos bordados.
El hotel tiene 27 habitaciones, cada una decorada con decoración individual y muebles antiguos. Todas las habitaciones que el hotel no alquila por la noche están abiertas para ver, por lo que puede deambular de una habitación a otra, pararse detrás de las cuerdas de la alfombra roja y mirar a través de las puertas las camas con dosel, pinturas renacentistas enmarcadas y cortinas de seda. Es como recorrer un castillo, pero mucho más emocionante porque sabes que estarás durmiendo allí.
Cada habitación lleva el nombre de un huésped notable que alguna vez se hospedó en el hotel. Si bien es emocionante pensar que la Reina Maud de Noruega y el famoso dramaturgo noruego Henrik Ibsen han dormido allí, el invitado más interesante es el que nunca se fue. Si te quedas en la "Habitación Azul", donde el fantasma de una amante despreciada llamada Linda supuestamente pasa el rato en su tiempo libre, el personal te dará un plato de cebollas para usar para convocar a Linda o alejarla. Un cuenco afuera de la puerta significa entrar, mientras que un cuenco en la mesita de noche dice, cortésmente, por supuesto, déjame en paz.
4. Hotel Røisheim (Bøverdalen)
Bedriftsmiddag - ein heilt vanleg måndag! Slik er det å få besøk av konsernsjefen! ?? # røisheim # bøverdalen #lom #middag #fjuken #kollegaer #polarismedia #bedriftsmiddag # måndag # røisheimhotell #konsern
Una foto publicada por Tom Erik Solstad (@ sunplace86) el 7 de septiembre de 2015 a las 3:30 p.m. PDT
Alojarse en el Hotel Røisheim es una forma cómoda de sentirse como si estuviera fuera de la red. Puede que no haya una conexión a Internet sin interrupciones desde su habitación, pero no le importará cuando se estrelle en su cómoda cama en un antiguo establo de caballos después de un día completo de senderismo y trekking. La ubicación remota del hotel, cerca del Parque Nacional Jotunheimen y las montañas Galdhøpiggen, lo convierte en una base ideal para cualquiera que disfrute del aire fresco y una abundante excursión por el desierto.
La propiedad del hotel, que se compone de 14 casas de autocares conservadas y edificios de corrales de la década de 1700, te hace sentir como si hubieras retrocedido en el tiempo unos cientos de años para un retiro aislado en la ladera de la montaña.
Las habitaciones tienen chimeneas de piedra, mantas de piel de oveja y bañeras altas de madera, perfectas para aquellos de nosotros que disfrutamos de un momento de descanso mientras nos bañamos. El restaurante, con su increíble grupo de mermeladas para el desayuno y té casero de hojas sueltas (de las plantas locales reales, nada menos), tiene el tipo de familiaridad acogedora de un antiguo bed and breakfast. Sin embargo, por la noche, el restaurante mejora su juego: espere cenas de cuatro platos con platos como cordero local, champiñones asados con salsa de mantequilla y tomate, y riskrem, un popular postre navideño hecho de arroz con leche, crema batida y mora roja dulce. salsa. Sí, moras.
5. Königs Winger Hotel (Kongsvinger)
¡El mejor lugar en el que he estado para un taller! #NorwegianWeddingBlog, ¡hiciste un trabajo magnífico! ¡Nunca tuve una comida tan deliciosa durante un taller! #Konigswinger es el lugar perfecto para alojarse.
Una foto publicada por Bettina Danzl (@bettina_danzl) el 30 de septiembre de 2014 a las 3:26 am PDT
Alojarse en el Hotel Winger de Königs es como entrar en la escena de una recreación de guerra escandinava, pero con mucho más glamour. Los hombres que visten uniformes militares noruegos del siglo XV te saludan con saludos coordinados de rifles mientras los grupos de tambores locales practican en el césped.
La fortaleza convertida en hotel de diseño fue una vez una parte importante de la fortificación fronteriza de Noruega contra Suecia a fines de 1700 y principios de 1800. Las cosas se han calmado ahora, pero aún puede aprovechar su conocimiento histórico visitando el museo de guerra en el sitio.
En su tiempo de inactividad, también puede tomar cava y champán en la bodega debajo del vestíbulo o dar un paseo por la "cortina exterior" de la fortaleza para ver una vista de trescientos sesenta grados del río Glomma y la ciudad de Kongsvinger.
Si tiene curiosidad por ver dónde 11 de los 14 reyes de Noruega han pisado, cene en el fenomenal restaurante del hotel, que sirve deliciosas comidas de cinco platos y emplea servidores sofisticados y habladores cuyo servicio impecable lo hace sentir como de la realeza.
6. Hotel Storfjord (Glommset)
Digg !! #storfjordhotel
Una foto publicada por eshessen (@eshessen) el 19 de agosto de 2015 a las 3:36 am PDT
El Hotel Storfjord es el tipo de hotel que visita y declara de inmediato a cualquiera que escuche que nunca se va. Siempre. La propiedad se alza sobre una colina con vistas a los Alpes Sunnmøre y al magnífico Storfjord. La belleza pura que es la combinación del agua azul profundo y las montañas nevadas es razón suficiente para nunca dejar las tumbonas convenientemente ubicadas en la terraza.
Si alguna vez te cansas de maravillarte con la vista (lo cual no sucederá, por cierto), hay innumerables otras actividades en las que puedes participar. Puedes caminar, alquilar un kayak para remar por el fiordo, mirar la vista desde tu balcón, tomar té en la biblioteca, contemplar la vista desde el césped o comer en el restaurante mientras contempla la vista.
El restaurante, que tiene el ambiente de una gran cocina familiar y el servicio de un establecimiento con estrellas Michelin, le servirá platos como salmón ahumado, queso azul local con mermelada de moras y kvaefjordkake, un merengue y bizcocho de vainilla que se traduce literalmente. al "mejor pastel del mundo". No están equivocados.
