Parques + Desierto
Foto destacada: Eleanor Graf | Foto de arriba: autor
Antes de que cayera el comunismo, Praga a menudo se asociaba con el humo de carbón nocivo que ennegrecía sus agujas de cobre y la tarifa de carne y papas que se ofrecía en todos los restaurantes. Hoy, sin embargo, los viajeros no tienen que renunciar a sus valores ecológicos para disfrutar de la ciudad.
Llegar allí
Si vuela a Praga, el transporte desde el aeropuerto es fácil. El autobús n. ° 119 va desde el aeropuerto hasta la estación de metro Dejvicka en la línea verde, que, a su vez, te lleva a cualquier otro lugar de Praga al que deberás ir. Compre un boleto de transferencia de 26 Crown y 70 minutos para cubrir tanto el autobús como el viaje en metro para la forma más ecológica, barata y rápida de llegar a la ciudad. Actualmente, la ciudad está trabajando para extender el metro hasta el aeropuerto, lo que hará que este viaje sea aún más fácil.
¿Ya en Europa? Llegar a Praga está a solo un viaje en tren. Los trenes limpios y cómodos salen de toda Europa. La estación principal de trenes, Hlavní nádraží, está en el centro de la ciudad, a solo unas cuadras de la Plaza Wenceslao. O simplemente baje del tren y suba al metro: Hlavní nádraží es una parada de metro en la línea roja.
Come
¿Está buscando en el menú opciones más allá de las comidas tradicionales de albóndigas de cerdo y albóndigas de pan blanco? Tendrás que mirar más allá de la cocina checa, ya que el único plato vegetariano en la mayoría de los restaurantes es smažený sýr, queso frito, y las verduras se usan principalmente para decorar. La calle Soukenická, en el barrio Staré Město, ofrece una variedad de opciones para vegetarianos y veganos, incluido Dahab, el pilar vegetariano desde hace mucho tiempo, con comida árabe y mediterránea y una extensa lista de tés.
Justo al lado se encuentra el nuevo restaurante, Himalaya, que sirve auténtica comida india que utiliza vegetales orgánicos frescos siempre que sea posible. Al final de la calle está Govinda, donde Hare Krishnas ha estado ofreciendo comida vegetariana al estilo cafetería desde 1995.
Durante los meses más cálidos, frecuenta uno de los nuevos mercados de agricultores, con ofertas como productos cultivados localmente, queso de cabra orgánico y pan recién horneado. Aunque bastante nuevos, los mercados de agricultores comenzaron con la primera apertura del mercado a las largas colas en marzo de 2010. Pruebe el mercado de Náplavka en Palackého náměstí, justo a lo largo del río Vltava.
¡Asegúrate de probar la cerveza checa! Crédito de la foto: Eleanor Graf
Bebidas
Dirígete al pub más cercano para probar la especialidad local: ¡cerveza checa! La República Checa elabora cerveza a base de trigo, cebada y lúpulo cultivados localmente, y el país tiene numerosas microcervecerías, muchas de ellas en funcionamiento continuo durante cientos de años. En Praga, pruebe la famosa cervecería y restaurante U Fleků, que elabora cerveza desde 1499.
Dormir
Hay muchas opciones verdes para dormir en toda Praga. Si tiene dinero en efectivo, pruebe la nueva Mosaic House, que presenta la primera unidad de reciclaje de aguas grises con tecnología de recuperación de calor en la República Checa. En el extremo inferior de la escala de precios hay una cama en el EcoHotel Adalbert, que obtuvo el EcoLabel de la Unión Europea, una certificación de su búsqueda de una cama más verde.
Hacer una caminata
Aunque la calidad del aire es notablemente mejor de lo que era incluso hace 10 años, salga a las colinas para obtener el aire más fresco. Praga es el hogar de varios parques masivos donde un visitante puede caminar, andar en bicicleta o incluso tomar una cerveza en un jardín al aire libre.
El campo checo. Crédito de la foto: Eleanor Graf
Un favorito local popular es Letna, que tiene su propio jardín de cerveza con hermosas vistas de Praga, organiza un festival de verano y es súper accesible: simplemente camine por el río Vltava en Revoluční třida (Revolution Street) y suba la colina. El recientemente renovado Parque Grebovka en Vršovice está bien mantenido por sus propietarios privados, ¡incluso podrías ver al tipo montando la máquina de succión de caca de perro! Puede encontrar vistas espectaculares de la ciudad, su propio viñedo, múltiples parques infantiles y un restaurante.
En las afueras de la ciudad, Divoká Šarka (Wild Šarka) es una gran atracción en invierno, cuando el estanque principal se congela lo suficiente como para patinar sobre hielo. Durante todo el año, este parque masivo tiene múltiples senderos bien marcados por el Club Turístico Checo, una organización que ha estado mapeando senderos y guiando a excursionistas y ciclistas con banderas multicolores en todo el país desde 1888. Sus mapas detallados de Praga son mapas número 36 y 37 en cualquier librería: busque knihkupectví.
Salir de la ciudad
La República Checa tiene uno de los sistemas ferroviarios más densos de Europa, lo que hace que viajar al resto del país (y dentro y fuera del país) sea fácil, eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Sáltate los autos por completo. El transporte desde el aeropuerto es rápido y económico en autobús hasta la estación principal o hasta la parada de metro más cercana. Desde Praga, puede hacer viajes secundarios en tren a cualquier destino rural, desde los balnearios Karlovy Vary (Carlsbad) hasta el castillo de cuento de hadas de Český Krumlov. Consulte los horarios de autobuses y trenes aquí: https://www.idos.cz. O bien, vaya en bicicleta a su próximo destino: las rutas ciclistas bien mantenidas desde Praga a Viena lo llevan a través del campo entre las dos grandes ciudades.
