1. La libertad de un pasaporte de la UE
Después de ser aceptado en la UE en 2007, finalmente podemos usar esas pequeñas identificaciones de plástico, también conocidas como lichna karta, para ir a donde queramos. España, Suecia, Malta, lo que sea: podemos subir a un avión e irnos, sin tener que lidiar con un minucioso proceso de solicitud de visa. Te veo, Barcelona!
2. La trapeza navideña
Nuestra cultura se siente realmente a través del estómago, por lo que tenemos mucho que agradecer cuando llegue la Navidad. Chushki byurek, baklava, sarmi, cordero asado, pescado asado, banitsa, tikvenik, danos la vuelta y pon un tenedor en nosotros, ya hemos terminado. Y tome esto como un agradecimiento especial para mamá y baba que prepararon su comida completa mientras papá y abuelo estaban viendo a Lukoil Akademik patear el trasero de Loko Plovdiv 3: 0.
3. Los juegos de Bogoyavlenie
Sería una locura no disfrutar de un chapuzón en el río helado y vigorizante de la ciudad en pleno invierno, bucear mientras empuja a los chicos del vecindario fuera del camino, luchando por una cruz de madera, bendecida por la iglesia local. va a. Bueno, se dice que la cruz trae algo de buena suerte y toda esta prueba es la mejor muestra de masculinidad.
4. Buenas cosechas
Mi abuela siempre está más que extasiada y llena de orgullo si las papas y las cebollas en su mesa provienen del pequeño terreno donde camina 5 kilómetros para cuidar todos los días en Zelin. Ella también hace su propia rakiya y lyutenitsa y está planeando probar el vino el próximo año. Somos personas agrícolas en nuestro núcleo y una buena temporada de cosecha siempre nos trae una gran alegría.
5. Bebés de vacaciones
Los búlgaros tienen esta extraña obsesión con los bebés. Cada vez que una nueva criatura sale de una mujer, hay al menos cuatro tías vecinas que ya han tejido tres suéteres diferentes para cada género, presentando ofrendas de drunkalki, biberoni y peluches. Hay algo muy lindo en estas pequeñas personas y le daremos MUCHOS consejos sobre lo que deben comer, usar, estudiar y hacer cuando crezcan.
6. Skype
Si observa los cambios en la sociedad búlgara en los últimos 20 años, verá que muchos jóvenes se van a estudiar y vivir en el extranjero, simplemente porque tendremos oportunidades para promociones y salarios más altos (también, menos burocracia) Las madres búlgaras, siendo sus seres amorosos y metódicos típicos, AMAN saber lo que estamos haciendo las 24 horas, los 7 días de la semana. Ahora pueden colocar una computadora portátil en la mesa y comunicarse con nosotros por Skype mientras comemos, incluso si todavía estamos atrapados en un aeropuerto en Francia de camino a casa para Año Nuevo.
7. tiempo en familia
Los búlgaros siempre pueden reconocer que las vacaciones son realmente el momento perfecto para unir a todos y ponerse al día. Todavía recuerdo haber ido de Botevgrad a Kyustendil con mis padres, donde una docena de tías, tíos y primos de Dupnitsa nos recibieron para una fiesta sólida de tres días con grandes cantidades de vino, pogacha, skara y mezeta.
8. Tener un trabajo
Bulgaria no es una excepción en esta tendencia mundial de desempleo. Es muy difícil encontrar un trabajo en su campo aquí, especialmente si acaba de salir de la universidad, por lo que siempre estamos felices de tener una fuente constante de ingresos, independientemente de si estamos persiguiendo nuestros sueños de ser ingenieros o trabajando en el Oficina de Mtel a la vuelta de la esquina.
9. Ser capaz de vivir en Studentski Grad por muy barato
Aunque la universidad tarda cuatro años en completarse, no tenemos prisa en absoluto. Mientras mantengamos nuestra condición de estudiantes, podemos alquilar una habitación por unos cientos de dólares al año en el Studentski Grad de Sofía, que ocupa una posición central en la ciudad, cerca de la vibrante escena de clubes y bares y todos los eventos de moda que tenemos. No quiero fallar.
10. Estudiar en el extranjero, especialmente si es gratis
No es que no nos encanta estudiar en nuestra propia bulliciosa Sofía o en la soleada Varna, pero los búlgaros siempre tienen hambre de exploración cultural extranjera. Estar en la Unión Europea nos permite estudiar en toda Europa de forma gratuita, además de Dinamarca, Holanda, Escocia y algunos otros. ¡Intenta superar eso, Estados Unidos!
11. Baklava
No nos importa lo que digan los turcos o los griegos acerca de este postre jugoso, enviado por el cielo, que rezuma jarabe, con un cuerpo crujiente pero suave que se derrite en la boca. Pueden reclamar la propiedad sobre la receta, pero tenemos nuestra propia versión y es muy buena. (Agregamos nueces cuando nos sentimos luchadores).
12. La boda de tres días
Existe la típica boda del palacio de justicia seguida de la cena, y luego está la boda monstruosa de tres días donde más de 100 familiares se reúnen para una fiesta elaborada. Primero, la tripulación, seguida por una banda en vivo con trompetas, clarinetes y gaydato, recoge al novio, come meze en su casa y baila horo. El siguiente es la novia, donde se realizan orveuvres y rakiya en abundancia y más horo. El patrón se repite hasta que todos los notables son recogidos, desde los padres hasta la tía abuela Pena, que está en la ciudad solo para el gran evento. Debido a las copiosas cantidades de alcohol, Boryano, Boryanke y skara, los invitados apenas recuerdan la ceremonia real, pero está bien, porque hay un camarógrafo que captura todo el desfile 24/7, por supuesto.
13. Mehani
Los irlandeses tienen pubs. Los estadounidenses tienen bares de buceo. Tenemos nuestra amada mehana oscura, cálida, como una cueva, donde podemos desaparecer con gusto durante 8 horas a la vez con amigos, familiares o colegas para deleitarnos con cheverme, shopska salata y vino.
14. Pamporovo
En diciembre, Bulgaria se convierte en un paraíso invernal. Pamporovo es el lugar para estar todo el invierno, sin importar si estás golpeando las laderas prístinas o si, como yo, prefieres acurrucarte junto a la chimenea de la hija con un vaso de whisky en un suéter tejido a mano que Baba te regaló por Navidad.
