Justo en el medio de su viaje a través de África Central, se encuentra sentado en una mesa en Burundi (considerada la nación más hambrienta del mundo) junto con una docena de amigos burundeses. Han preparado una humilde fiesta de maíz, batatas y frijoles para celebrar su llegada a la capital. De repente, te quedas sin los platos de todos y cambias las 12 comidas por un solo bistec que comes solo, solo porque sentiste un antojo y dejaste morir de hambre a tus amigos.
Suena ridículo, ¿verdad? ¿Por qué alguien haría eso?
Ahora imagínate sentado en casa, a punto de tener la misma cena de solomillo solo. Es posible que se sorprenda al saber que la única diferencia entre estos dos escenarios es que no verá a sus amigos de Burundi muriéndose de hambre desde la ventana de su departamento, aunque podrá verlos mientras pasa desapercibido CNN mientras digiere horizontalmente en tu sofá.
Se necesitan 2.500 galones de agua (una ducha de 15 minutos usa en promedio 150 galones de agua, entonces 16.7 duchas), 12 libras de grano (es decir, 12 comidas que a su vez requieren que se cultiven sus propios recursos), 35 libras de tierra vegetal, y el equivalente energético de un galón de gasolina (además, ya sabes, una vida inocente) para producir una sola libra de carne de engorde. [1]
No se trata de escasez; Se trata de una distribución injusta.
Producimos suficientes alimentos para alimentar al 150% de la población mundial actual de 7 mil millones de personas, lo que significa que podríamos alimentar hasta 10 mil millones. Aunque producimos más que suficiente comida para todos, 842 millones (1 de cada 8) personas se acuestan con hambre todas las noches.
Nelson Mandela dijo una vez: “Al igual que la esclavitud y el apartheid, la pobreza no es natural. Está hecho por el hombre, y puede ser superado y erradicado por las acciones de los seres humanos”. Esto también se aplica al hambre en el mundo. No se trata de escasez; Se trata de una distribución injusta.
Las Naciones Unidas anunciaron recientemente que "un cambio global hacia una dieta vegana es vital para salvar al mundo del hambre, la pobreza energética y los peores impactos del cambio climático". [2] En términos simples, no deberíamos estar dando cantidades increíbles. de comida perfectamente buena para un animal para matarlo y quedarse con una fracción de lo que ya era comestible. En su lugar, deberíamos consumir los granos enteros, vegetales, frutas, legumbres, nueces y semillas sin ponerlos primero en el cuerpo de un animal. De esa manera, obtienes todos los nutrientes que necesitas sin el colesterol, las grasas saturadas, las grasas trans, las proteínas animales y otras sustancias que se sabe que son dañinas para tu cuerpo.
"Cada 2 a 3 segundos, algunos humanos (muy probablemente un niño) mueren de hambre, mientras que los cerdos y las vacas engordan continuamente". [3] Los que saben saben que, al menos en los EE. UU., La votación se produce cada cuatro años no es tan efectivo como lo que sucede cada vez que alguien intercambia sus pequeños rectángulos de papel verde por un producto o servicio. Esto significa que por cada centavo que entregue a cualquier industria que se beneficie del tratamiento de los animales como productos básicos, está votando y promoviendo prácticas inútiles y desconsideradas.
Como un viajero ávido cuyo corazón se rompe cuando veo personas demasiado flacas u obesas pero igualmente desnutridas, he decidido que lo mínimo que puedo hacer es adoptar un estilo de vida vegano ético. Desde que tomé esa decisión, mi salud ha mejorado dramáticamente, así como mi conciencia e interés en ayudar a otros a vivir de una manera que sea menos dañina para ellos mismos y para todos los demás. Es una idea cuyo momento ha llegado, y es inevitable. La escasez de alimentos en los próximos años finalmente conectará los puntos para muchos, pero cuanto antes actuemos, mejor será el resultado.
Toda mi vida no solo he sido consciente de la gran cantidad de problemas que enfrenta actualmente la humanidad, sino que también he estado atrapado en una búsqueda constante de la causa más poderosa a la que dedicar mi vida para tener el más extendido impacto positivo.
Si puede relacionarse con esto y está interesado en disminuir o detener por completo cualquier impacto negativo que pueda tener actualmente en nuestros amigos humanos y no humanos de todo el mundo, y quiera proteger el medio ambiente y su propia salud, entonces le recomiendo encarecidamente recomiendo el discurso que ha cambiado tantas vidas y que probablemente también cambie la tuya para mejor.
