1. Sí, los cheesesteaks y hoagies son íconos aquí …
Tanto literal como figurativamente, los cheesesteaks son enormes. El icónico sándwich de Filadelfia, generalmente relleno con trozos de filete de res, cebollas fritas y queso derretido, ha sido imitado en restaurantes de todo el mundo, pero nadie los hace como los restaurantes de la ciudad natal.
Pat's King of Steaks es el hogar original del cheesesteak, desde 1930, y probablemente uno de los más famosos de Filadelfia. Su mayor competidor es Geno justo al otro lado de la calle en el sur de Filadelfia. Ambos están abiertos 24/7. Obtenga un sándwich de ambos y discuta cuál es el mejor.
Puede ser sacrílego para los nativos, pero también hay alternativas "más saludables" a esos filetes de carne grasienta. Se cree que Ishkabibble's, desde los años 70, tiene el único pollo con queso de la ciudad y Blackbird ofrece una sabrosa versión vegana.
2.… Pero nuestra escena de restaurantes ha crecido
Si bien la cerveza y los quesos siempre han sido básicos, la industria de los restaurantes de Filadelfia es algo más que carne de res en estos días. De hecho, la escena está explotando y las articulaciones sentadas incluso se han movido más allá de la comida italiana a las mezclas internacionales. Los BYOB son abundantes, al igual que las articulaciones vegetarianas y casi todo lo demás.
Para puntos calientes como Zahav, Laurel, Spraga, Fork y South, haga una reservación antes de llegar a la ciudad.
3. Y todo ese buen comer significa que nuestra población es un poco gordita
Filadelfia tiene una de las tasas de obesidad más altas del país, y también una de las tasas más altas de diabetes. La buena noticia es que los habitantes de Filadelfia están luchando contra la epidemia y están ganando. La tasa general de obesidad está en declive.
Get Healthy Philly y Food Trust han trabajado con casi 1, 000 minoristas para promover la venta de alimentos más saludables y un mejor acceso a opciones saludables en los vecindarios. En abril de 2015, Indego lanzó un programa para compartir bicicletas en toda la ciudad, con más de 500 bicicletas. Hoy en día, hay 1, 000 bicicletas en las calles y más de 100 estaciones.
4. Si quiere beber refrescos aquí, tendrá que pagar nuestro nuevo impuesto
Filadelfia se convirtió recientemente en la ciudad más grande del país en aprobar un impuesto a las bebidas azucaradas el 16 de junio de 2016, con una aprobación de 13-4 por parte del Ayuntamiento. El 1 de enero de 2017 entrará en vigencia un controvertido impuesto de 1.5 centavos por onza sobre los refrescos.
Aunque los habitantes de Filadelfia están bastante molestos por la idea de tener que pagar más por un refresco dietético, a la larga podría ser bueno para la ciudad y los residentes. El alcalde Jim Kenney no hizo campaña por el impuesto a los refrescos como una forma de mejorar la salud de los habitantes de Filadelfia, de hecho, no mencionó la obesidad en absoluto, pero el impuesto podría reducir el consumo de refrescos en la ciudad y, a su vez, reducir la obesidad. tarifas. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Descubrieron que el consumo regular de refrescos está relacionado con la obesidad. Y el plan del alcalde de usar el impuesto a las bebidas gaseosas para enviar 6.500 niños adicionales a prekínder anualmente tampoco es algo malo.
5. Filadelfia tiene un complejo de inferioridad
En otras palabras, odiamos a Nueva York. Los Redskins tampoco son buenos. Se sabe que los habitantes de Filadelfia son muy vocales cuando alguien dice algo malo sobre nuestro querido pueblo, especialmente si esa persona es de Nueva York. Durante muchos años, la ciudad fue vista como una parada en el camino hacia o desde Washington o Nueva York, las ciudades "mejores" en el Corredor Noreste. Es un lugar difícil para estar.
En los últimos años, los neoyorquinos, los inversores ricos de Asia y los estadounidenses negros de Washington han estado migrando aquí y cobrando nuestras rentas más baratas. Con la Convención Nacional Demócrata este año y la visita del Papa el otoño pasado elevando nuestro perfil, puede esperar un poco más de basura.
6. Y también tenemos un pequeño problema de actitud
Un ejemplo de ello es el hecho de que la Comisión de Servicios Públicos de Pensilvania, que supervisa los taxis, una vez ordenó la escuela de etiqueta para los taxistas de Filadelfia. Otra es que los jugadores de la NFL han dicho que los fanáticos de los Eagles, esos muchachos que arrojaron bolas de nieve a Santa Claus en 1968 y vitorearon cuando el receptor abierto de los Cowboys, Michael Irvin, se lesionó en el juego en 1999, son los más intimidantes en la liga de fútbol.
Honestamente, cuando los habitantes de Filadelfia no arrojan bombas F, abuchean a los atletas y son contundentes, somos un grupo agradable y realista. De Verdad. Después de todo, ¿por qué si no nuestro apodo sería la Ciudad del Amor Fraternal?
7. Yo, hablamos un poco gracioso aquí
Hunting Park se pronuncia Huntington Park, Olney es Ah-lah-nee, y todo el mundo conoce a nuestro equipo de fútbol como "los Iggles". Cuando queremos un sándwich vamos por un hoagie, no un submarino, y siempre lo lavamos con " hielo más fuerte”mientras caminamos por la acera, no por la acera.
El término "yo", que fue inventado aquí, yo, es un pronombre de interjección o género neutral que aparece al principio o al final de una oración, aunque a veces se encuentra en el medio.
"Jawn" es un término general para todos los sustantivos posibles, como en "Este jawn está de moda". El léxico de Filadelfia es tan único que incluso tenemos lingüistas que lo estudian. ¿Entendido, chicos?
8. Somos una ciudad de primicias
Establecido en 1682, el lugar de nacimiento de la democracia estadounidense es el hogar del primer hospital y escuela de medicina del país, la primera bolsa de valores, el zoológico, la biblioteca de préstamos exitosa, la fábrica de pretzel, la iglesia AME, el desfile del Día de Acción de Gracias y el teatro más antiguo de Estados Unidos.
Y aunque nuestra ciudad cosmopolita está en ascenso, Filadelfia también es la gran ciudad más pobre de América.
9. También somos líderes en VIH y otras ETS
Los habitantes de Filadelfia están infectados con el VIH a un ritmo cinco veces mayor que el promedio nacional y más del 50% más que los residentes de la ciudad de Nueva York. También somos líderes en ETS, así que si eliges consentirte, termina.
10. Si eres un hombre hetero, es posible que estés un poco loco aquí
Hay casi 70, 000 mujeres solteras más que hombres solteros en la ciudad o alrededor de 1, 074 mujeres por cada 1, 000 hombres. Hay una tasa ligeramente más alta que la Gran Manzana.
11. Nos tomamos en serio nuestro arte
No tienes que ir muy lejos en Filadelfia para ver buen arte. Con más de 4, 000 obras de arte al aire libre, la mayor cantidad de murales en el país, Filadelfia a menudo se llama la Ciudad de los Murales. Mira hacia arriba o hacia abajo; Puedes ver un mural prácticamente en cualquier lugar, comenzando en el Aeropuerto Internacional de Filadelfia. Si desea profundizar, realice un recorrido por el famoso Programa de Arte Mural de la ciudad y vea arte público de clase mundial en tranvía, tren elevado o a pie. Y mírelos ahora, si puede, a medida que el desarrollo y la gentrificación se apoderan de partes de la ciudad, algunos de los murales más emblemáticos están desapareciendo.
En el interior, tenemos la mayor cantidad de pinturas impresionistas y postimpresionistas francesas fuera de París, seleccionadas en una colección de $ 25 mil millones en la Fundación Barnes. Más allá de Barnes, está el Museo de Arte de Filadelfia. Es conocido por muchos como el lugar donde Rocky Balboa subió esos 72 escalones hace 40 años, pero la colección de arte en el interior también es de clase mundial.
Y, por supuesto, el museo de arte más antiguo del país está aquí: la Academia de Bellas Artes de Pensilvania, fundada en 1805.
