Viaje
VANCOUVER TIENE UNA RIQUEZA DE DIVERSIDAD CULINARIA: de hecho, hemos ganado tantos premios por su grandeza culinaria que tendemos a dar por sentado alimentos increíbles, frescos e inventivos. ¿Sabes lo que no debemos dar por sentado? Nuestros camiones de comida. Algunas personas levantan la nariz, pero esas personas se están perdiendo seriamente. Debería tomarse un momento para recordar sombríamente los días de antaño cuando un camión de comida en Vancouver significaba perros calientes en la calle Robson, y luego dejar que su nariz lo siga directamente a una de estas nueve aventuras culinarias que se estacionan alrededor de la ciudad todas las tardes:
1. Beso Mangal
¡Uno de mis #foodcarts favoritos está de vuelta en las calles! Este es el kebab de cordero con hummus, tahini, repollo morado, pepinillo, pepinos, zanahorias con especias marroquíes, rábano, tabulé, salsa de mango amba y una buena dosis de zhug de @mangalkissmideastbbq #vancitybuzz #foodspotting #postitfortheaesthetic #tastemade #tastespotting #onthetable # f52grams #bon_app #eeeeeats #igersdaily #instafood #igers #IShootRaw #Flavortownadventures #thefeedfeed #feedfeed #foodporn #Huffposttaste #huffpostfood #nofilters #food #yummy #yvrfood #foodnetworkstar
Una foto publicada por Sean Neild (@yvrbcbro) el 18 de junio de 2015 a las 7:49 pm PDT
Estos chicos son fáciles de encontrar justo afuera de la galería de arte en el lado de la calle Georgia, y su menú del Medio Oriente es tan llamativo como delicioso. Prueba el kebab de cordero envuelto en pita y no te olvides de ponerlo todo. Los ingredientes pueden parecer súper diferentes, con cosas como zhug, harissa alioli y vinagreta de higos, pero Mangal Kiss es realmente uno de los mejores almuerzos en Vancouver, y solo cuesta 8 dólares. No se puede superar eso.
2. Yema
¿A quién apoyas, Estados Unidos o Japón? ¡Estamos en Dunsmuir & Beatty, promoviendo la Patty Sausage Patty en especial en el #foodtruck hasta las 2pm! #breakfast #brunch #breakfastclub #vancouver #vancityeats #YVR #weekend #lazysunday #fifaworldcup #foodtrucklife
Una foto publicada por Yolk's Breakfast (@yolksbreakfast) el 5 de julio de 2015 a las 10:52 a.m. PDT
Este camión de desayuno está perfectamente ubicado justo afuera de la estación Stadium Skytrain, por lo que si ha llegado al centro y no ha tenido tiempo para el desayuno, haga un favor a sus papilas gustativas y comience el día con un sándwich de huevo. Ah, y consigue la salsa holandesa. Sí, son más calorías, pero ¿a quién le importa? Puedes sentirte bien porque Yolk's solo usa huevos sin jaula, carne de origen ético y verduras locales (como la rúcula). Algunos días, hay pollo y gofres. Sólo digo'.
3. Aussie Pie Guy
.gif"
Una foto publicada por Aussie Pie Guy (@aussiepieguy) el 3 de julio de 2015 a las 5:48 pm PDT
Puede pensar que los pasteles de carne australianos son una elección extraña para un camión de comida de Vancouver, pero son un gran éxito. Son especialmente populares debido a la portabilidad y la asequibilidad de sus pasteles frescos y súper sabrosos, fáciles de comer sobre la marcha y súper llenos. Aunque me encanta la carne de res y el pastel de tocino ahumado doble con salsa, hay una opción vegetariana, un pastel sin gluten e incluso un pastel de postre dulce.
4. Candy Meister
¡Es hermoso aquí en 2nd Beach!
Una foto publicada por Candy Meister (@candymeisterca) el 21 de junio de 2014 a la 1:06 pm PDT
Un camión de dulces alemán es una vista inusual, sin duda. Parece que casi todo el mundo se confunde la primera vez que se acercan, pero visita Candy Meister para comprar algunos auténticos malvaviscos alemanes y algunos dulces duros ultra sabrosos hechos a mano. Bonificación: te permitirán probar el contenido de tu corazón. Pruebe uno de los sabores inusuales, como Woodruff dulce o Mulled Wine.
5. Vía Tevere Naapolitan Express
El mejor sandwich en los días italianos. # 500 #Vancouver #Fiat #viatevere
Una foto publicada por @donna_canadese el 14 de junio de 2015 a las 2:55 pm PDT
Su restaurante de pizza para padres en Victoria Drive siempre tiene una gran lista, por lo que sabe que su camión de comida va a ser bueno. Su menú consta de cuatro sándwiches de pizza horneados: rellenos estilo pizza envueltos en una masa suave y sabrosa, y horneados en un verdadero horno de pizza a leña que está en el camión. Vaya por el sándwich de prosciutto-rúcula, y no comparta con nadie. Una gran cosa acerca de Via Tevere es que a menudo publican fuera de una de las docenas de cervecerías en Vancouver, por lo que puede tomar una cerveza y un sándwich de pizza en una cálida tarde de verano.
6. Johnny's Pops
Uno de nuestros últimos días en el mundo de la ciencia hoy de 3:30 a 6 p.m.
Una foto publicada por Johnny's Popsicles (@johnnyspops) el 26 de agosto de 2014 a las 2:28 pm PDT
Este tipo vende paletas de helado caseras en un refrigerador conectado a una bicicleta. Utiliza ingredientes locales, y son literalmente las paletas más increíbles de la historia. Ve a probar una de sus paletas de mojito de arándanos. O una paleta cremosa de limonada de fresa. O una paleta de crema de plátano. O una paleta de cereza con queso. Si no estás babeando ahora, entonces no sé qué hacer contigo.
7. Dragón itinerante
#Oceanwise #tunatataki con #mangosalsa y #jerk condimento. No en nuestro menú #catering habitual, pero cuando un # cliente pregunta algo, ¡respondemos! #nocateringleftbehind #vancouver #nomnom #sustainableseafood #creativeteam
Una foto publicada por Roaming Dragon (@roamingdragon) el 8 de diciembre de 2014 a las 8:16 p.m. PST
No creo que mis rodillas se hayan doblado tanto como cuando probé la comida de Roaming Dragon. Tuve que sentarme para apreciar plenamente la experiencia de esta cocina panasiática. El coreano Bulgogi Gordita es maravilloso, pero su menú siempre está cambiando, por lo que es posible que descubras que han inventado algo nuevo para cuando llegues allí. Gran ventaja: toda su carne se obtiene éticamente de Two Rivers Meats y Oceanwise, y se comprometen a entregar solo alimentos de alta calidad a sus clientes.
8. Melt City
Esta chica está loca por el queso asado. ¡Ven a visitarnos por el escenario Stawamus! #vmsquamish
Una foto publicada por Melt City Grilled Cheese (@meltcity) el 9 de agosto de 2014 a las 4:27 pm PDT
AKA Taser Sandwich, sus quesos a la parrilla son exactamente lo que siempre has querido de un sándwich a la parrilla: masa fermentada perfectamente tostada que gotea con queso derretido. No te metas con la perfección. Claro, puedes conseguir tocino o manzanas o encurtidos caramelizados, pero el clásico es el mejor. Después de probar otros camiones de queso a la parrilla por la ciudad, he decidido que este es el menos pretencioso, el más amigable y tienen los sándwiches que más me recuerdan a la infancia.
9. C'est Si Bon
En Georgia St y Richard hoy hasta las 2pm, @ 401 #foodtruck #vancouver @vpl #cbc @streetfoodapp
Una foto publicada por C'est si bon (@cestsibontruck) el 28 de mayo de 2015 a las 11:21 a.m. PDT
La comida francesa no tiene por qué encontrarse exclusivamente en restaurantes elegantes que nadie puede pagar realmente. Intenta almorzar en uno de los camiones de comida más nuevos de Vancouver y luego pregúntate por qué incluso necesitarías ir a Francia. ¡Nadie más está haciendo bourguignon de carne con papas gratinadas en un camión de comida, y puede obtener una tarta de mousse de chocolate o un postre de hojaldre de milhojas! Oh hombre. Lo siento. Ya vuelvo. Necesito algo de comida francesa de inmediato.
