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RECUERDO VISITAR Leavenworth, WA, en viajes familiares cuando era niño y amando la magia de otro mundo que el pequeño pueblo de montaña exudaba. Leavenworth llega tan lejos con su tema bávaro que recibe el apodo de "Pequeña Baviera". El resultado es una pequeña ciudad en Washington que realmente lo convence de que es un pueblo en los Alpes alemanes.
Me complace informar (con una barriga llena de mocosos y cerveza) que el Leavenworth de mi juventud no solo conserva su magia, sino que en realidad es mejor como adulto (nuevamente, cerveza). Por cada restaurante, bar y tienda de dulces enumerados aquí, hay una docena más que podrían haber hecho el corte fácilmente. A Leavenworth le encanta comer, beber y divertirse, y si eres como yo, la fantasía y el vino son la guinda del pan de jengibre. Prost!
1. La combinación intemporal de cerveza y pretzel en Icicle Brewing
Foto: Cámara de Comercio de Leavenworth
Dónde encontrarlo: 935 Front St.
Con mucho, el lugar más concurrido, amigable y bullicioso que he patrocinado en Leavenworth es Icicle Brewing. El patio al aire libre estaba lleno de alegres y sus amigos, los lugares más selectos junto a las fogatas a gas siempre reclamados por un grupo rotativo de sonrientes tragos de cerveza. Todos son supervisados por una imagen de madera tosca y tosca de Saint Arnold, el santo patrón de la cerveza y la cerveza, encaramado en lo alto de la entrada. En el interior, la cervecería está llena de charlatanes locales y visitantes que disfrutan de la mejor espuma de la ciudad.
Para completar todo, Icicle Brewing también tiene una muy buena selección de comida de bar bávara. Una combinación perfecta con su cerveza es su pretzel bávaro con salsa de queso Beechers (Beechers es una tienda de quesos con sede en Seattle, un favorito local). El pretzel es caliente, suave y salado, y el queso es meloso y delicioso. Puntos de bonificación si puede anotar el telesilla azul (asientos dos) al final de la barra, una reliquia de la cercana zona de esquí Stevens Pass.
2. Lo difícil en la destilería Blue Spirits
Foto: Joshywashington
Dónde encontrarlo: 920 Front St.
Sube al bar en la sala de degustación de Blue Spirits y terminarás bebiendo un delicioso licor local. $ 12 te ofrece tres degustadores, presentados con cazadores y / o mezcladores, por lo que terminas bebiendo cócteles lindos en pequeños vasos de vidrio.
Entre las pequeñas copas de martini queridas y las relucientes fábricas de cobre en la esquina, todo el lugar es un paraíso para los borrachos de Instagram. En la última visita, tuve el placer de probar su Vodka de Mango, Vodka Espresso y el Whisky Cherry de 8 años; ese tercero es mi favorito. La propietaria, la ingeniosa y amigable Heidi, vierte a los catadores, visitándolos amigablemente mientras trabaja en la concurrida barra superior.
3. Azúcar y especias (y todo lo sabroso) en The Gingerbread Factory
Foto: Joshywashington
Dónde encontrarlo: 828 Commercial St.
Sumérgete en esta linda cabaña de dulces y hunde tus dientes en las mejores galletas de pan de jengibre: hombres, mujeres, casas, flores y obviamente dinosaurios, es probable que comas. La fábrica de pan de jengibre se asemeja a una de sus casas de pan de jengibre, y la ilusión se completa con el fuerte aroma especiado de pan de jengibre recién horneado en el momento en que entras por su puerta.
Consejo profesional: lleve a un hombre de pan de jengibre o dos para llevar mientras continúa su paseo por el centro de la ciudad, o aproveche su barra de café espresso completo y asientos al aire libre y pase un poco de tiempo libre en el porche de pan de jengibre (que avergüenza a todos los demás porches).
4. Literalmente cualquier cosa en el sur
Foto: Joshywashington
Dónde encontrarlo: 913 Front St.
El restaurante menos "Leavenworth-y" en la ciudad también podría ser uno de sus favoritos. Rompiendo con el tema bávaro, South sirve comida latina moderna en la que estarás pensando durante semanas (y deseando poder probar en casa). La última vez, mi cita y yo entramos en la hora feliz y pedimos los cócteles Basil Daisy y South Colada y nos turnamos OMG una y otra vez y tomamos fotos de ambos: South nos convirtió en esas personas.
Comimos platos de pequeños tacos callejeros, maíz a la parrilla cubierto de chile, lima, crema y queso fresco, y compartimos un plato de pollo poblano. Si no estuviera en una misión para explorar todo Leavenworth con mi cara, con gusto me habría comido el menú de South. Pero tuve que guardar algo de espacio para …
5. La pizza de leña en Sulla Vita
Foto: Joshywashington
Dónde encontrarlo: 931 Front St.
El fuego que hornea su pizza de corteza delgada en Sulla Vita se aviva con trozos perfectamente cortados de madera de manzana local de los huertos que bordean la carretera que conduce a la ciudad. La madera se apila del piso al techo, enmarcando la boca llena de llamas del horno de pizza. Este lugar está al lado de Icicle Brewing y también tiene un gran patio para sentarse al aire libre, que definitivamente es donde quieres estar en un día soleado.
Aparte de su pizza cursi, pegajosa y lo suficientemente crujiente, tienen un hefeweizen de barril de Weihenstephaner, la cervecería más antigua del mundo. Este no solo es realmente delicioso y una combinación perfecta con sus pizzas, es algo de lo que presumir en casa.
6. El Cabernet Sauvignon (emparejado con las vistas a la montaña) en Silvara's
Foto: Cámara de Comercio de Leavenworth
Dónde encontrarlo: 77 Stage Rd.
Mientras que sus ojos beberán en el entorno alpino de Leavenworth en las Cascadas, sus papilas gustativas se familiarizarán con un vaso del mejor Cabernet Sauvignon que el área tiene para ofrecer en los viñedos de Silvara. Está a pocas millas del pequeño centro de Leavenworth, al que se accede por la autopista 2 en un corto pero hermoso viaje.
Pero si eres más del tipo de bicicleta o caminar y quieres quedarte en el centro, también hay una colección de salas de degustación de vinos agrupadas en Front Street. Plain Cellars y Boudreaux son dos notables, pero hay una serie de paradas que fácilmente podrían ocupar la mayoría de cualquier viaje. Claramente, no todo es cerveza y mocosos en Leavenworth: este pueblo de montaña es un destino serio para disfrutar de los vinos locales y de Washington.
7. El wiener schnitzel en el restaurante Andreas Keller
Foto: Restaurante Andreas Keller
Dónde encontrarlo: 829 Front St.
Aclamado como el mejor en comida y ambiente alemán en Leavenworth, el restaurante Andreas Keller obtiene una gran cantidad de puntos de bonificación para los acordeonistas en vivo y el servicio súper amigable. Siéntese en uno de los nichos de madera redondeados y prepare su estómago para el próximo coma alimentario inducido por el escalope y la cerveza.
Este lugar es un verdadero festival de salchichas, así que arremángate y prepárate para luchar cara a cara con un ejército de wieners y wursts. Los olores de la cocina con los que desearás haber crecido, y el Goulash de carne de res bávaro es lo que siempre soñó ser el stroganoff de carne de res de tu madre, pero nunca se acercó. Lo siento mama.
8. El helado y los dulces … básicamente en todas partes
Foto: Viadolce
Dónde encontrarlo: 636-733 Front St.
Buena suerte al no detenerte en una o dos de las diversas tiendas de helados, dulces, caramelos, helados o confiterías del centro de Leavenworth. ¿Por qué luchar contra eso? Déjate llevar por los dulces y obtén una cucharada doble en un cono de waffle en Viadolce, o llena un saco con chocolates elegantes en Schocolat. Front Street está salpicada de tiendas de dulces como estas, por lo que si su fuerza de voluntad era lo suficientemente buena como para resistirse a una, no celebre aún: inevitablemente, otra se encuentra a solo unas puertas de distancia.
9. Los mocosos alemanes tradicionales en München Haus
Foto: Joshywashington
Dónde encontrarlo: 709 Front St.
Olerás München Haus antes de verlo: filas y filas de salchichas, mocosos y salchichas chisporrotean en una parrilla abierta, lanzando humo aromático en el aire. Suena un poco cliché, pero es totalmente cierto. Pido el "Big Bob Brat", apilo la chucrut de sidra de manzana hecha en casa y aplico una capa generosa de mostaza de cerveza molida.
Es fácil unirse a la multitud de entusiastas devoradores de salchichas en este lugar al aire libre increíblemente popular, pero es más difícil encontrar un asiento. La mejor apuesta es hacer que una persona haga cola y ordene y otra busque un lugar libre en una de las grandes mesas de picnic de madera. Pero incluso si tuviera que pararse, valdría la pena.
