Esquí
Los fines de semana de esquí ya no son fáciles.
Una vez que fueron simples escapes a la nieve, donde podría pagar un poco de dinero por un boleto de ascensor, dormir en el piso y comer barras de energía en el telesilla. Pero a medida que envejecemos, se convierten en mini vacaciones completas. Un destino de esquí ahora tiene que tener buenos lugares para comer. Y cervecerías. Y tal vez incluso un spa para un masaje post-ski.
Esos lugares existen, pero también están llenos de precios de vacaciones, con boletos de elevación de $ 130 al día que le otorgan el derecho de esperar en líneas de 10-15 minutos. En ciudades con hoteles caros, reservados y restaurantes caros que todavía tienen esperas de tres horas.
Santa Fe, por otro lado, no tiene nada de eso, principalmente porque nadie lo considera un destino de esquí. En el extremo sur de las Montañas Rocosas, encontrarás el fin de semana de esquí de primera clase que encontrarás en Aspen, Tahoe o Park City. Con precios y multitudes que ni siquiera están cerca.
No, el esquí, las compras y el lujo aquí no abundan como en las ciudades de esquí de la lista A. Pero para un esquiador recreativo que busca pasar unos días, es perfecto. Santa Fe ofrece una escapada que se siente completamente diferente a cualquier lugar en el que haya estado antes, y durante unos breves días, le brindará una verdadera sensación de lugar junto con excelentes restaurantes y un hermoso esquí.
La segunda ciudad más antigua de Estados Unidos, con la suficiente historia como para mantenerte interesado
Lo primero que notas al llegar a la ciudad después de una hora en auto desde Albuquerque es que todo en Santa Fe es adobe. Desde el momento en que Nuevo México se convirtió en estado en 1912, la ciudad comenzó a promulgar códigos de construcción para mantener su motivo de arcilla y paja, dándole el mismo paisaje urbano que solo puedes encontrar aquí que encontrarás en las mansiones de Natchez o Art Deco Miami Beach.
Santa Fe es también la segunda ciudad más antigua de Estados Unidos, y al igual que sus vecinos en Texas, no tienen reparos en compartir los elogios. Saldrás de una pizzería y te encontrarás con la casa habitada más antigua de la nación, una pequeña estructura de adobe de dos pisos que ha estado en pie desde 1646. Al otro lado de la calle encontrarás la iglesia más antigua de los Estados Unidos en la capilla también adobe de San Miguel. El Palacio de los Gobernadores del centro de la ciudad es el edificio público de uso continuo más antiguo de América, que data del siglo XVII. Es el hogar del Museo de Historia de Nuevo México.
La ciudad también ha atraído a artistas en masa desde Georgia O'Keeffe y sus contemporáneos reasentados aquí a mediados del siglo XX. Realizando un recorrido en bicicleta por las galerías a lo largo de Canyon Road, puede experimentar los aspectos más destacados de la escena en un par de horas, sin sentirse presionado a pagar 10 mil dólares por una escultura. El arte y la historia de la ciudad son fascinantes, y hay suficiente para noquear un viernes por la tarde antes de llegar a las pistas.
El mejor esquí que no sabías existía
Foto: Turismo Santa Fe
Un fin de semana de esquí se siente más exitoso cuando pasas tus días gastando calorías al aire libre y las noches consumiendo calorías de la manera más deliciosa posible. Con tal vez un poco de lujo mimos en el medio. Santa Fe hace todo eso tan bien como cualquiera, por sorprendentemente poco dinero.
Aproximadamente media hora en las montañas Sangre de Cristo, se encontrará con Ski Santa Fe, un complejo de día de gran altitud que es una mezcla desafiante de pistas anchas perfectamente arregladas y senderos de árboles llenos de magnates. En este terreno de 10, 000 pies, los principiantes pueden sentirse cómodos desafiándose a sí mismos sin demasiada gente en la montaña, y los esquiadores avanzados tendrán suficientes senderos técnicos para desafiarlos durante un par de días.
La altitud hace que las carreras negras llenas de magnates sean más duras de lo habitual, ya que las piernas se queman más rápido con menos oxígeno disponible. Los senderos estrechos a través de los árboles se sienten un poco como las heladas, correderas en Vermont, menos el hielo puro. Y las carreras preparadas se mueven más rápido de lo que se puede encontrar en lugares con mucho polvo como Utah.
Foto: Turismo Santa Fe
Foto: Turismo Santa Fe
El anonimato de Santa Fe entre los esquiadores y su ubicación relativamente remota también mantienen a la multitud baja. Por lo tanto, los principiantes nerviosos no se sentirán intimidados, y los esquiadores avanzados pueden operar con un poco más de libertad. Los precios aquí tampoco lo matarán, con boletos de ascensor que cuestan $ 80 por día y no hay colas en los telesillas.
La única vez que puede encontrar algo parecido a una multitud en Ski Santa Fe es en el bar en la montaña Totemoff's. En una soleada tarde de sábado, escucharás las bandas en vivo del resort tocando covers de Jimmy Buffet y olerás las hamburguesas asadas antes de llegar al final de tu carrera. Una vez terminado, puede pasar el tiempo que desee relajándose al sol con una cerveza artesanal local, disfrutando de la música y el sol como si estuviera en un picnic de verano en la ladera de una montaña nevada.
Indulgencia del cuerpo y del paladar
Foto: Turismo Santa Fe
Convenientemente ubicado en el camino de regreso a la ciudad, se encuentra el spa Ten Thousand Waves, una experiencia onsen japonesa misteriosamente caída en la ladera de una montaña en Nuevo México.
El spa cuenta con una extensa área de baño principal donde los huéspedes en traje de baño se revuelcan en aguas cálidas entre bonsáis y álamos, una mezcla de vegetación que lo transporta desde Nuevo México a las montañas de Honshu. Las relajantes cascadas, un baño de pies y una sala de meditación con alfombra de hierba crean el final perfecto para un día vigoroso de esquí, al mismo tiempo que relajan y rejuvenecen su cuerpo por la tarifa de entrada razonable de $ 28.
Una vez de vuelta en la ciudad, disfrutará de una de las mejores ciudades culinarias pequeñas de Estados Unidos, donde encontrará menús ricos en moles, carnes a la parrilla y chile, todo. La mayoría de los cuales te llenará de chile poblano por menos de $ 50 por persona.
Santa Fe tiene muchos restaurantes nuevos mexicanos accesibles con comida igualmente digna de derroche. La Choza es la favorita de los lugareños, con el tipo de ambiente auténtico de la cadena de restaurantes de Nuevo México que intentan imitar. El bullicioso bar está lleno de jóvenes locales que disfrutan de las mejores margaritas de la ciudad; Pisos de baldosas blancas y paredes pintadas de vivos colores sumergen a los invitados en el comedor. Las enchiladas apiladas y todas las formas de chile resaltan un menú lleno de delicias que probablemente no encontrarás en casa.
La experiencia gastronómica más impresionante de la ciudad es en Sazon, el único restaurante AAA Four Diamond de Santa Fe. Aquí, el chef Fernando Olea preside su cocina con jeans y un sombrero de vaquero, asegurándose de que cosas como su Cholula, pimientos rellenos de cordero, cerdo, ternera y frutas secas, servidos con jalapeño balsámico y salsa cremosa de nueces, estén exactamente en su plato. visión.
Durante su aventura gastronómica mexicana de nueve platos, los servidores colocan y eliminan platos como un equipo de simulacro sincronizado, el chef anuncia cada plato mientras su jefe de camareros llama a la cadencia. Ubicado entre el arte moderno provocativo, el restaurante es una de las mejores experiencias gastronómicas en Estados Unidos: recuerda el tipo de cena única que se encuentra en Madrid o Módena y de la que todavía se habla décadas después. Todo por un precio razonable de $ 150 por persona.
Si está buscando bebidas antes o después de la cena, puede seguir el Sendero Margarita de Santa Fe. Te llevará por algunos de los restaurantes más notables de la ciudad, incluido el famoso hotel La Fonda on the Plaza. Este antiguo lugar de reunión para científicos nucleares durante la Segunda Guerra Mundial está inmerso en la historia clandestina, donde durante la guerra gran parte del personal fue enviado espías para asegurarse de que los científicos no divulgaran secretos cuando derribaron demasiados margs. Los soviéticos también enviaron a varios agentes a trabajar en el lobby del hotel, tratando de ver lo que Estados Unidos estaba tramando.
Foto: Turismo Santa Fe
Si desea estar lo más cerca posible de las margaritas, los hoteles en Santa Fe tampoco son absurdamente caros. La Fonda cuesta menos de $ 150 por noche. El Hotel Santa Fe, centrado en el spa, cuesta menos de $ 130. E incluso si desea derrochar, The Four Seasons Rancho Encantado, la joya de lujo de la ciudad en un majestuoso rancho al sudoeste a las afueras de la ciudad, cuesta mucho menos de $ 300 por noche. No es una ganga para captar titulares, pero es fácilmente manejable para un fin de semana.
No encontrará muchas opciones en Santa Fe, pero encontrará lo suficiente para hacer un fin de semana perfecto. El esquí te desafiará lo suficiente como para entretenerte, pero no te abrumará con opciones. La comida es tan buena como la que encontrarás en las grandes ciudades, si solo necesitas unas buenas comidas. Y el aire fresco de la montaña y la relajación lo refrescarán antes de abordar un avión de regreso a casa. Con hoteles asequibles, comida y recreación, es un escape de fin de semana que no arruinará su banco. Y el lugar perfecto para una última tormenta de invierno.
