PASA CUALQUIER CANTIDAD de tiempo en Louisville, Kentucky, y te sorprenderás. Este es un bullicioso metro en el auge de una revitalización de décadas, un lugar donde es tan común escuchar somalí como lo es el singular acento sureño de la región; donde la sémola es opcional con sus huevos artesanales de la granja a la mesa; y donde quizás la comida para llevar más inesperada (según muchos forasteros que he conocido) es por qué nunca han descubierto un oasis tan urbano en medio del llamado "país de paso elevado".
Aquí hay una introducción a algunas de las sorpresas en la tienda: para descubrir el resto, tendrás que venir a explorar por ti mismo.
1. Bourbon no es solo el mejor espíritu del mundo, es un lugar
Foto: Oficina de Convenciones y Visitantes de Louisville
Por mucho que cualquier parisino orgulloso insista en que el verdadero burdeos provenga de Burdeos, Francia y sus alrededores, los habitantes de Louisville no dudarán en hacerle saber que el verdadero borbón proviene del país de Borbón y sus alrededores. Y Louisville es su base para explorar la región, ya sea por su cuenta o mediante un paquete turístico. (Consejo profesional: este último incluye un controlador designado, por lo que puede participar de forma segura en un verdadero ocio sedoso y de color caramelo).
Pero también puedes sumergirte en el mundo del bourbon sin salir de los límites de la ciudad. Conozca la experiencia Bourbon Urban de Louisville, que combina tres formas de celebrar el "espíritu nativo de América". Primero, visite las cinco destilerías urbanas de la ciudad y aproveche sus recorridos y degustaciones. A continuación, profundice haciendo algunas de las 36 paradas en el Urban Bourbon Trail, que comprende bares y restaurantes locales que se especializan en cócteles y comidas centrados en bourbon. Y, por último, trate de planificar su viaje en torno a uno de los eventos temáticos de bourbon de la ciudad, como el Bourbon Classic o el Urban Bourbon Half Marathon.
Más información x
Independientemente de cómo lo haga, asegúrese de pedir al menos una Old Fashioned, una bebida inventada en Louisville y reconocida como el cóctel oficial de la ciudad (Louisville es una de las dos ciudades de todo el país que se toman esto en serio las libaciones).
2. La era victoriana nunca terminó aquí realmente
Foto: Stephanie White
Al menos en términos de arquitectura. Mientras que la gran mayoría de las ciudades estadounidenses demolieron sus casas de hierro forjado y románicas en nombre de la "renovación urbana", Louisville logró resistir el peor de estos excesos. Contemple el viejo Louisville, donde encontrará la mayor densidad de casas de la época victoriana y vidrieras residenciales en los Estados Unidos. Un paseo por South Third Street, flanqueado por árboles, es lo más cerca que estará de viajar en el tiempo (menos esos molestos científicos locos de pelo blanco).
Durante los últimos 30 años, el área se ha repoblado lentamente con familias, profesionales que trabajan y estudiantes universitarios que revitalizan inconscientemente el área con muchas de las tiendas, restaurantes y servicios que esperarías encontrar en una ciudad más grande, todo escondido lejos en medio de la grandeza del siglo XIX. Deténgase en el Centro Histórico de Visitantes Old Louisville para comenzar, y asegúrese de completar el día con una cena de seis platos en 610 Magnolia, café y desayunos caseros en la farmacia Wagner's de 95 años, o uno de los cócteles elaborados en el bar Old Seelbach.
3. Somos más diversos que un caleidoscopio …
Foto: Oficina de Convenciones y Visitantes de Louisville
Durante más de 20 años, la población inmigrante de Louisville ha crecido más rápido que la de sus habitantes nativos, creando un tejido social diverso mucho más allá de lo que cabría esperar de una ciudad de este tamaño y ubicación. Desde somalíes a mexicanos, ucranianos a indios, polacos a sudaneses, la ciudad es una mezcla internacional internacional. Muchos se han concentrado en los prometedores vecindarios del sur de Louisville, con todos los mercados y vendedores de sus respectivos "mundos viejos" combinados con las tiendas y tiendas de segunda mano del área.
Mientras que otras ciudades podrían luchar con una afluencia tan global, no Louisville. Durante años, la ciudad ha sido sede del WorldFest, una celebración de la diversidad que se celebra anualmente cerca de las orillas del Ohio (del 1 al 4 de septiembre de 2017). ¿Ese aroma justo del estado al que todos estamos tan acostumbrados? Se siente azucarado y barato en comparación con los ricos sonidos y olores que emanan de esta difusión de música y cocina global.
4.… y nos enorgullecemos de nuestra diversidad
Foto: Oficina de Convenciones y Visitantes de Louisville
En toda esa charla sobre diversidad, olvidé mencionar algo sobre Louisville que me sorprendió incluso cuando lo aprendí por primera vez: según una encuesta de Gallup de 2015, Louisville ocupa el 11 ° lugar en todo Estados Unidos por el número de residentes que se identifican como LGBTQ, que podría explicar por qué nuestro Festival del Orgullo anual a mediados de junio parece ser uno de los mejores y más grandes del país. (Solo otra forma de evitar la tradicional reputación "sureña").
Nuestro compromiso con la apertura y la hospitalidad se extiende hasta la cima. En 2011, nuestro alcalde firmó la Campaña Internacional para Ciudades Compasivas, convirtiéndonos en uno de los centros de población más grandes del país en convertirse en una ciudad compasiva internacional. Desde entonces hemos sido reconocidos como una ciudad modelo compasiva. No es de extrañar que Travel + Leisure nos considere "una de las ciudades más amigables de América".
5. Hablando de diversidad, ¿mencioné la comida?
Foto: Edsel Little
Con más de 2, 500 restaurantes (¡y contando!), Puedes encontrar todo lo que tu estómago desee. Combinado con la población ecléctica de la ciudad, hay casi literalmente todo tipo de cocina imaginable dentro de nuestras humildes fronteras.
¿Te gustan los vietnamitas? Pruebe Vietnam Kitchen, una institución de Louisville durante décadas. ¿Te apetece la comida mexicana? Viaje por Preston Highway con la vista puesta en los camiones de tacos (o mi favorito personal, Santa Fe, un restaurante familiar en 3rd Street y Central Avenue, cuyo exterior de color rosa algodón de azúcar es bastante difícil de perder). También tenemos ruso, polaco, cajún, japonés: todo esto es por lo que USA Today, Southern Living, Travel + Leisure y CNN han descrito a Louisville, de una forma u otra, como "uno de los mejores del país escenas de comida ".
Más información x
Ven y encuentra tu favorito. Así que deja algo de espacio por segundos, donde sea que vayas.
6. Louisville tiene la mayor cantidad de canchas para peatones en los Estados Unidos
Foto: Stephanie White
Todo ese atolladero puede pasar factura, por lo que recomiendo perder algunas calorías descubriendo las pistas de senderismo ocultas de la ciudad. Estos paseos eternos se encuentran entre las casas victorianas más bellas que nunca has visto, lo que brinda a sus respectivos vecindarios una intimidad que no puedes encontrar en ningún otro lugar del mundo.
La mayor concentración se encuentra en St. James Court y sus alrededores, una visión del romance hecha realidad. Ha sido el lugar de innumerables paseos para amantes desde que se construyó por primera vez después de la Exposición Sur, celebrada en estos terrenos a fines de la década de 1880. Aquí es donde Thomas Edison mostró por primera vez su bombilla, por lo que también es un sendero histórico.
7. Disco es en parte nuestra culpa
Foto: manuelhauser0
Ninguna lista de hechos sorprendentes de Louisville estaría completa sin mencionar una de nuestras exportaciones más extrañas (y, sin duda, más funky). No, no son los bates de béisbol Louisville Slugger. Tampoco es el bocadillo marrón caliente de cara abierta (aunque ambos pueden ser desagradables para los veganos).
No, la distinción pertenece a nuestra sobreproducción de bolas de discoteca. Durante décadas, Louisville fabricó más del 90% de las ayudas de baile refractarias globulares de la nación, tales como las que alimentaron las atrocidades ambulatorias en "Studio 54" y más allá. Su fabricante, Omega National Products, todavía los produce con orgullo, pero no en la misma cantidad que una vez cuando el poliéster era una epidemia nacional. Pero dicen que la historia sucede en ciclos …
8. "Verde" no es un movimiento, es Louisville por diseño
Foto: flickrized
Con el legado de la ciudad de los parques de la ciudad diseñados por Olmsted, me mimaron al crecer aquí. Pocas (si las hay) ciudades del tamaño de Louisville pueden competir con parques como Cherokee, Seneca e Iroquois; esta última presenta una hermosa vista del horizonte del centro de la ciudad desde su cumbre, accesible a través de una caminata rápida.
Pero a pesar de su belleza magistralmente diseñada, ninguno puede sostener una vela hacia el Jefferson Memorial Forest en términos de tamaño. Con 6, 500 acres, Jeff es fácilmente el bosque urbano municipal más grande de los Estados Unidos. Su gran cantidad de senderos para caminatas, su belleza intacta y su proximidad a Louisville seguramente inspirarán su interior John James Audubon.
9. Tenemos las mayores explosiones en el continente. Probablemente
Foto: LuAnn Snawder Photography
Aunque el amor de Louisville por los caballos de pura sangre no es exactamente un secreto, la forma en que celebramos ese amor no solo lo sorprenderá, sino que también puede hacer que quiera agacharse y cubrirse, al menos al principio. Para comenzar el Kentucky Derby Festival de dos semanas de duración, miles se reúnen en el centro a lo largo de Waterfront Park (con miles más mirando en la televisión o sobre perchas cuidadosamente exploradas transmitidas de boca en boca durante generaciones) para ver la detonación controlada más grande de fuegos artificiales en el norte America.
Ver más x
En otras palabras, explotamos muchas cosas bonitas antes de ir a unas vacaciones cuasi de dos semanas en las que generalmente es aceptable estar borracho la mayor parte del tiempo. Si eso no suena como una fiesta, entonces no sé qué es una fiesta.
10. Has cantado una canción de Louisville miles de veces
Foto: profivideos
Cada vez que le desea un feliz cumpleaños a un ser querido cantando "la canción de cumpleaños", tiene una deuda con dos hermanas que provienen de Louisville. ¡Imagina las regalías!
La directora de Kindergarten, Patty Hill, escribió la letra de una melodía compuesta y arreglada por su hermana, Mildred, en 1893. Y aunque su reclamo de fama está en disputa, sería prudente evitar cualquier debate con los orgullosos luvillianos, que serán demasiado educados. para expresar su decepción … pero quién probablemente no cantará en tu próximo cumpleaños.
11. Las tirolesas y los refugios antiaéreos pueden coexistir felizmente
Foto: Oficina de Convenciones y Visitantes de Louisville
Durante la Guerra Fría, la masiva "mega caverna" kárstica ubicada debajo de gran parte de Louisville fue reservada como refugio antiaéreo para albergar a gran parte de la población de la ciudad en caso de un ataque nuclear. Entre la caída de la Unión Soviética y hace unos años, la caverna no se usó, salvo como área de almacenamiento para el arsenal de sal de carretera de la región.
Avance rápido hasta ahora. Afortunadamente, la Mega Caverna de Louisville se ha abierto al público, ofreciendo visitas guiadas que detallan su historia de la Guerra Fría, un conjunto de experimentos relacionados con gusanos y (tamborileo, por favor) la única tirolina subterránea del mundo. Lo has hecho al revés, hacia adelante y al revés, pero apuesto a que no lo has hecho.
12. Louisville no se pronuncia "Louisville"
Foto: NikiSublime
Su ortografía en papel está muy lejos de cómo lo pronuncian sus nativos, una peculiaridad del dialecto local que lo identificará de inmediato como No siendo de por aquí. (Eso no es algo malo, solo algo que usamos para determinar nuestro "en el grupo"). Como resultado de ser un poco norteño, un poco sureño, con una pizca de estupideces del Medio Oeste, nuestro homónimo francés real (Rey Louis XVI) no reconocería cómo hemos logrado abandonar las reglas de pronunciación por generaciones.
Si instantáneamente desea ganar algunos puntos de brownie con la población, aquí hay una introducción rápida: "LOO-uh-vull". ¡Felicitaciones! Eres uno de nosotros! Ahora ve a buscar tu bourbon favorito y únete a nosotros para un hechizo. Tenemos muchas más cosas para contactarte.
