Bares + Vida nocturna
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1. La fiesta comienza temprano
La pre-fiesta mexicana se conoce como precopeo, literalmente "pre-catación". Nos reunimos en el lugar de un amigo o en un pequeño bar para marearnos un poco y estar listos para la noche. Precopeo tiene varios beneficios: evitar el infierno de tráfico que es la Ciudad de México todos los viernes por la tarde, ahorrar algo de dinero (ya que beber en un club puede ser bastante costoso) y conocer mejor a tus compañeros de fiesta en un ambiente más relajado y amigable para la conversación que un bar o discoteca ruidosa.
Pero cuidado: el exceso en esta práctica podría terminar en que te pierdas la gran fiesta por completo. Demasiado precopeo es la razón principal por la que las personas no llegan a la fiesta.
2. Y continuará hasta el amanecer
Después del precopeo, la fiesta puede pasar por varias etapas: una fiesta o un club, otra fiesta, tal vez otro club, tacos, el bar Sanborn's, un club nocturno, más tacos y hogar (este no es necesariamente tu propio lugar y no significa que la noche haya terminado). No es una regla general, pero nos encanta saltar de un lugar a otro en busca del mejor lugar para estar en ese preciso momento de la noche. Las dos de la mañana son un buen momento para evaluar la noche hasta ahora (si las cosas han ido mal hasta ahora, difícilmente mejorarán) y decidir si lo mantendrán despierto hasta que llegue la mañana, o si es hora de besar a todos. buenas noches y dirígete a tu cama.
3. El fin de semana comienza el jueves
Algunas personas en México incluso se refieren a los jueves como "pequeños viernes" o juebebes, un híbrido de jueves (jueves) y bebida (para beber). El ausentismo en las universidades y el hecho de no regresar a la oficina después del almuerzo los viernes son signos típicos de personas que sufren un caso severo de viernes pequeño.
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4. Conozca sus opciones
La fiesta en la Ciudad de México no debe limitarse a sus clubes y bares típicos. Una salida nocturna podría llevarte fácilmente a un club de baile con una orquesta en vivo tocando Cumbia y salsa, donde una anciana intentará convencerte de que compres sus bebidas a cambio de ser tu pareja de baile para la noche (la tradicional fichera). O podrías encontrarte en una trajinera en Xochimilco, tratando de descubrir cómo terminaste festejando en un bote en medio de un lago. Hay una opción incluso para los gustos más extraños, así que encuentra un lugar que te quede bien.
5. Atendemos gustos realmente extraños y peculiares
¿Sabes que hay un restaurante chino cerca de San Ángel que tarde en la noche se vuelve loco y se convierte en una especie de salón de baile clandestino? ¿Qué pasa con este bar escondido en Polanco, al que solo puedes ingresar por una puerta disfrazada de nevera de restaurante? ¿Y esa pulqueria en el Centro que se trata de activismo político? ¿Has explorado la Zona Rosa a fondo? ¿Te suena el nombre Patrick Miller? ¿Alguna vez has estado en una fiesta de mariachis en Garibaldi? Hay un lugar perfecto para ti. ¡Ahora, sal y búscalo!
6. Todo es mejor si bailas
Los mejores lugares para pasar un buen rato en la Ciudad de México incluyen bailar de una forma u otra. ¡Anímate y comienza a practicar tus mejores movimientos frente al espejo y prepárate para tu próxima cita con la pista de baile!
7. No te obsesiones con el tequila
Pruebe algunas de nuestras otras bebidas locales como mezcal, pulque o charanda. También intente ir local con cervezas y vinos (y con cerveza local no me refiero a Corona). Recomiendo una visita a una pulquería tradicional para un pulque auténtico. Te encantará el pulque o lo odiarás (que es prehispánico, por cierto), pero no debes perderte la experiencia.
8. Ni siquiera tienes que beber
Si no bebe alcohol, pruebe algunas de nuestras ubicuas aguas frescas (hibisco, tamarindo, horchata o lima con chía) o busque un lugar que venda algunas de nuestras bebidas tradicionales menos conocidas: atole, tepache, pozol, tejuino y tascalate. Algunas de estas bebidas no son de la Ciudad de México, pero puedes encontrarlas y definitivamente deberías probarlas.
9. Tenemos tus bocadillos cubiertos
Si eres conocido por tu buen apetito, una cantina debería ser el lugar perfecto para ti. Las cantinas encontrarán un camino hacia su corazón a través de su política de "bocadillos" gratuitos. No se deje engañar por la palabra, estos bocadillos están lejos de sus maníes y aceitunas habituales. ¿Cómo suena una sopa de camarones con tu primer trago? Y al igual que en tus sueños más salvajes, cuanto más bebas, más opciones tendrás para continuar con tu frenesí de alimentación. Las cantinas son una tradición en la Ciudad de México y la mayoría de ellas tienen bastante historia detrás de ellas, así que ve y visita uno de estos establecimientos singulares, vale la pena.
10. Planifique un regreso seguro a casa
La Ciudad de México nunca duerme, pero encontrar un transporte seguro en medio de la noche podría requerir un poco de esfuerzo. Su mejor opción para evitar cualquier tipo de problema es obtener un número de compañía de taxis. No se recomienda tomar un taxi desde la calle, especialmente si es tarde en la noche y estás solo. Además, algunas partes de la ciudad pueden ser bastante atractivas para caminatas nocturnas, lo cual está bien, siempre que sepa exactamente a dónde va. Perderse en la ciudad no es nada difícil, y digamos que hay algunos lugares donde realmente no quieres estar a las tres de la mañana.
11. No te preocupes, hay un menú especial para tu resaca
Somos expertos en tratamientos de resaca. Durante generaciones hemos aprendido a identificar esas comidas específicas que hacen milagros contra esos desagradables efectos secundarios del alcohol y la gran regla es: cuanto más picante, mejor. Es por eso que las sopas picantes (pancita, birria, consomé) y otros platos a base de chile (la regla de chilaquiles para este propósito) son obligatorios para la mañana siguiente.
Si te sientes valiente, será mejor que pidas una cerveza michelada para acompañar ese almuerzo caliente. Las mejores micheladas también son las más barrocas: mucho limón, salsa, sal, tal vez un poco de jugo de tomate y almejas, salsa de soja y mucho de lo que pensamos que se combina con una cerveza temprana (sin rodaja de limón en la parte superior). Probablemente sea un buen momento para que hagas esa excursión a la cantina más cercana … solo diciendo.
