Los forasteros no tienen idea de que hay tantos lugares increíbles para comer en Arizona, pero los lugareños son muy conscientes de la buena comida que se puede disfrutar. Si eres un verdadero arizonano, sabes dónde conseguir los mejores perros sonorenses en la parte sur del estado y dónde encontrar un delicioso pastel para devorar en el norte. Aquí hay 13 restaurantes donde todos los arizonenses conocidos han comido al menos una vez.
1. Crossroads Restaurant, Tucson
Los habitantes de Tucson preferirían ir a Crossroads o algún otro lugar de reunión menos popular en el sur de Tucson para una birria caramelo que uno de los millones de lugares mexicanos gringos alrededor de la ciudad.
2. Cafe Roka, Bisbee
Bisbee Peeps llegó a Cafe Roka para disfrutar del menú rotacional increíblemente delicioso (pero no económico) del chef de bondad de origen local, el curso de sorbete y los animales de aluminio en forma de criaturas del bosque que encierran sus sobras.
3. Elote Cafe, Sedona
Los sedonanos en el saber hacen cola durante horas sin quejarse de derrochar la comida en Elote Cafe. El caldo de maíz y huitlacoche y el adobo de cordero son solo dos de los 30 platos inspirados en la comida callejera mexicana, todos acompañados de una selección de tequila del cielo.
4. El Güero Canelo, Tucson
Cuando los habitantes del sur de Arizona están de humor para un perro sonorense, golpean a la vieja escuela El Güero Canelo.
5. Up the Creek, Cornville
Los comensales en Up the Creek en Cornville miran por los enormes ventanales para ver mapaches, colibríes, linces y ciervos retozando junto al goteo de Oak Creek. Mientras tanto, beben vinos bien curados, cantan junto con los propietarios en su piano vertical de antaño, y se sienten culpables / inocentes devorando medallones de venado y paté de hígado.
6. Nick's Feed Your Face, Prescott
Desde 1981, los prescottonianos se han dirigido directamente a Nick's Feed Your Face para un submarino Rude Boy o tal vez una carga de profundidad. Nick's ha tenido casi el mismo menú desde que se abrió, solo en una ubicación * ligeramente * más grande a un par de calles del sitio original (literal) de agujero en la pared.
7. Macy's Coffee House, Flagstaff
Los hippies de Flagstaff probaron su primer café tostado localmente al estilo europeo en Macy's hace 38 años. Almorzaron en un panecillo de espelta, tomaron un libro de Camus, comenzaron un juego de Go y nunca se fueron.
8. Rock Springs Cafe, ciudad de Black Canyon
Cuando conduzca por la ventosa curva de la I-17 desde el norte de Arizona hasta Phoenix, es vital tomarse un descanso al pie de las colinas en el histórico e histórico Rock Springs Cafe. Por supuesto, venden más que postre, pero ¿a quién le importa cuando hay pastel? Tanta tarta.
9. La antigua fábrica de espaguetis, Phoenix
Los fenicios son conscientes de que tienen la mejor pizza de los Estados Unidos en Pizzeria Bianco, pero prefieren devorar los estándares italianos en un carrito antiguo en la institución familiar, The Old Spaghetti Factory. Ha existido tanto tiempo como "Wallace and Ladmo" estaba en marcha, en la era de Legend City.
10. Las cavernas del Gran Cañón, Peach Springs
Las cavernas del Gran Cañón en la ruta 66 están en realidad en Peach Springs, casi dos horas al suroeste del parque nacional. El sistema de cuevas secas alberga Cavern Grotto, una inmersión de todo lo que puedas comer a 200 pies bajo tierra. Se requieren reservaciones y la experiencia de estilo buffet no es barata, pero ¿dónde más vas a conseguir una hamburguesa de murciélago rodeada de estalactitas? (Broma. Sin murciélagos).
11. The Velvet Elvis Pizza Company, Patagonia
Patagonia cuenta con algunos de los mejores observadores de aves del mundo, y atrae a personas excéntricas y ricas extranjeras que disfrutan de Velvet Elvis Pizza Company junto a los rancheros y agricultores. El Elvis ofrece crujiente corteza de quinua y salsa dulce, todos estamos enganchados.
12. Stables Ranch Grill, Tubac
Los habitantes de Tubac se dirigen al Stables Ranch Grill, el restaurante familiar en el antiguo complejo de golf de Bing Crosby. Allí se filmó “Tin Cup”, y John Wayne solía conseguir comida allí, por lo que el pargo ennegrecido y la chuleta de cerdo tomahawk también deberían ser lo suficientemente buenos para los pájaros de la nieve.
13. El restaurante Asylum, Jerome
Haunted Jerome está lleno de restaurantes temáticos kitsch, caros, pero el Asylum es especial. El antiguo hospital ahora es un hotel, en una colina. Es difícil superar el ambiente institucional "Brillante", pero los lugareños enfrentan sus temores de comer The Stack y la cola de langosta australiana.
