Comida + bebida
El crecimiento del turismo del vino significa que más personas que nunca están buscando los mejores destinos de viñedos, fusionando su amor por los vinos mismos con el paisaje, los eventos y el alojamiento que hacen un viaje memorable. La conocida región de Napa Valley, con su aventura en el tren del vino o su Teatro Lincoln, ofrece casi innumerables combinaciones perfectas, lo que resulta en unos $ 1.9 mil millones en gastos turísticos en 2016, alrededor del 70 por ciento de eso en alojamiento en hoteles. Sin embargo, lo que la región de Napa ha aprendido es que casi el 80 por ciento de sus 3, 5 millones de invitados son estadounidenses. Con tantos destinos vinícolas emergentes en todo el país, algunos justo al lado, es posible que deseen visitar Idaho, Michigan o Texas.
Estos son los 5 destinos sorpresa más importantes en los que debe pensar al planificar un viaje de enoturismo.
Taos, Nuevo México
Foto: La Chiripada
Cuando se trata del suroeste de Estados Unidos, pocos destinos ofrecen una experiencia artística y cultural más vibrante que Taos. Lo que la gente no sabe es que los colonos españoles plantaron uvas en y alrededor de Taos hace más de 400 años para producir vinos sacramentales, y el terruño regional que respalda las variedades de uva actuales sigue siendo excelente.
"Los sumilleres y aficionados al vino saben que se cree que Nuevo México es el primer país vinícola de Estados Unidos", dice Karina Armijo, directora de marketing y turismo de la ciudad de Taos. "Con su interminable lista de actividades al aire libre, su historia milenaria y su cocina de clase mundial, Taos continúa llevando el legado vinícola de Nuevo México con sus viñedos locales". Incluyen La Chiripada, la bodega más antigua de la región, hasta Black Mesa Winery, el ganador del premio Best of Taos 2017. El arte, los quesos artesanales, las clases de cocina nativa, la música y más hacen de Taos una experiencia especial. No te pierdas el tour de rafting en aguas bravas.
Los huéspedes pasan la mitad del día en la euforia del rafting en Río Grande, y luego visitan de 3 a 4 bodegas para el almuerzo, degustaciones y compras.
Boise, Idaho
Si quieres ir a Boise antes de que sea "descubierto", es mejor que te apures. La capital de Idaho, enclavada en los bosques y las estribaciones de las Montañas Rocosas, ha recibido mucha atención de Vogue, Thrillist y otros como la próxima gran novedad en los destinos. Hay 30 bodegas en todo el cercano Treasure Valley, todas a media hora en coche de la ciudad. Boise's Urban Wine District cuenta con salas de degustación justo en el centro de la ciudad, donde también encontrarás las habitaciones temáticas del vino en el Inn at 500 Capitol. Este hotel boutique atiende a los enoturistas (hay una copa lista en el check-in) con paquetes locales de un día.
La impresionante belleza de la zona también atrae a los entusiastas del aire libre, y con un camino verde de 25 millas en la ciudad y viñedos más lejos, es posible planificar una aventura en bicicleta o combinarse también con el senderismo.
Minneapolis-St. Pablo
Foto: Bodega Wild Mountain
Hay muchas razones para visitar las ciudades gemelas progresivas y enfocadas en la sostenibilidad en Minnesota, pero coloca al enoturismo en la parte superior de la lista. Este estado del norte del país ha invertido en su viticultura y agroturismo centrado en el vino desde la década de 1980, y eso se ha visto recompensado con variedades de uva de alta calidad y la cultura que las rodea. Minnesota tiene cuatro rutas del vino, con la ruta del vino Upper St. Croix a solo una hora (o menos) en coche de cuatro bodegas, restaurantes y alojamientos de B&B diferentes. En Wild Mountain Winery, hay eventos cercanos de esquí o temporadas cálidas en el área recreativa de Taylors Falls.
Hastings está a solo unos minutos al sudeste, The Alexis Bailly Vineyard tiene una historia propia, como una granja de segunda generación con algunas de las vides del padre que aún tiene la hija que lo maneja. El patio, el jardín de esculturas, el césped y el jazz en vivo lo convierten en la mejor elección de los locales. Este viñedo afirma que fue el primero en hacer vinos con uvas cultivadas en Minnesota.
Filadelfia
Foto: Bucks County Wine Trail
Si visita la ciudad, o vive allí, uno de los destinos vitivinícolas más establecidos y atractivos del país está a solo unas pocas salidas hacia el norte por la Interestatal 95. El condado de Buck es un oasis en el concurrido Corredor del Noreste, lleno de tiendas de arte y antigüedades. navegar, alojamientos de B&B y eventos especiales. El Bucks County Wine Trail alberga ocho bodegas diferentes, a lo largo del pintoresco río cerca del histórico Washington's Crossing, en la moderna y ecléctica New Hope, o al norte de Sand Castle Winery en Erwinna. Allí, los vinos son excepcionales, los viñedos son impresionantes y el castillo es, bueno, real, y un lugar popular para eventos regionales.
Las bodegas del condado de Bucks disfrutan de relaciones con granjas y mercados locales, todos los cuales trabajan juntos para apoyar restaurantes de clase mundial y experiencias de la granja a la mesa. ¡Asegúrese de ver Earl's New American!
santa Bárbara
Foto: cielodlp
El país vinícola de California no termina cuando te vas de Napa-Sonoma. "Como ex director de turismo de Napa Valley, me sorprendió la calidad y las ofertas del país vinícola de Santa Ynez, ya que sigue estando relativamente fuera del radar", dice Dan Howard, experto en la industria del turismo. La ciudad en sí es una de las gemas coloniales españolas más bellas de California; la costa del Océano Pacífico es excepcional; y elegantes restaurantes y salas de degustación están justo en el centro. Los turistas aprecian el clima templado, la proximidad a los centros urbanos de California y la ruta del vino del condado.
Hay una característica más que distingue a Santa Bárbara, dice Howard. Es la cultura de las personas, no la viticultura. "Debido en gran parte al hecho de que Santa Bárbara es menos conocida como una región, los enólogos todavía están interesados en conocer a los visitantes personalmente, en un ambiente verdaderamente acogedor y amigable", dice. Santa Bárbara se ralentiza lo suficiente como para completar la experiencia del cliente para los enoturistas que desearán dar la bienvenida y que comparten historias de viajes con familiares y amigos.
