Viaje
Fotos del autor.
Andy Dickinson recolectó tantos gusanos y grillos como pudo en Bangkok. Luego se los comió.
Saltamontes
Decidí comenzar mi experiencia culinaria en la comida callejera más famosa, el saltamontes. ¡Maldita sea, estos tipos son enormes! No queriendo morder uno por la mitad, decidí meterlo todo en mi boca a la vez. Fallé, y sus piernas sobresalieron de mis labios. No es una buena mirada.
Saltamontes
La parte superior del torso y las patas del saltamontes era extremadamente crujiente, mientras que su cuerpo era bastante suave. Era como comer un langostino entero, menos cualquier sabor agradable. Lo más notable por la textura contrastante de partes del cuerpo suaves o crujientes.
Sensación: miedo. Clasificación comparativa de insectos: 2/10.
El autor en el trabajo.
Gusano de seda
Estos tipos parecían orugas cortas y gordas, y una se ajustaba fácilmente a mi boca de una sola vez. La masticación hizo que se descompusiera en polvo, cubriendo el interior de mi boca. Era como si acabara de comer una polilla. Un gran trago de cerveza salvó el día.
Sentimiento: resentido. Clasificación comparativa de insectos: 3/10.
Grillos topo
Otro insecto parecido a un saltamontes para comer. Metí uno en mi boca y encontré que estaba ligeramente crujiente, pero comerlo no era tan desagradable como los dos últimos. Tomé tres más y me las comí con el mismo resultado no tan malo. Tenía solo un poco de sabor (que sabía, bueno, a un error).
Sentimiento: Animado. Clasificación comparativa de insectos: 6/10
Ensalada De Hormiga.
Langostas Bombay
Estos muchachos habían sido fritos y servidos con algún tipo de hoja, con la esperanza de dar algún tipo de mejora en el sabor. Apareciendo algunos en mi boca, los encontré crujientes, salados y completamente inofensivos. ¿Tal vez me estaba acostumbrando a comer estas cosas? Sabiendo salado y un poco de insecto, se lavaron bien con mi cerveza más que práctica.
Sentirse tranquilo. Clasificación comparativa de insectos: 8/10.
Gusanos De Bambú.
Hormigas
Estas no son las pequeñas hormigas negras que se arrastran sobre tus pies y te muerden sin razón, sino las más grandes con alas. Se sirven en una especie de ensalada que está sobredosificada con hierba de limón picada.
Como era de esperar, una cucharada de ensalada sabía a un montón de hierba de limón. ¿Cuál es el punto de una ensalada de hormigas si solo sabe a hierba de limón? Supongo que es mejor que hacer una ensalada con sabor a hormigas. Al probar algunas hormigas solitarias, sabían a nada.
Sentirse aburrido. Clasificación comparativa de insectos: 5/10.
Gusanos de bambú
Los gusanos de bambú eran cortos y blancos, parecidos a una oruga a la que le faltaban algunas patas. Tenían un caparazón blando, no demasiado crujiente, y afortunadamente muy poco dentro. Se colapsaron en mi boca, dejando un agradable sabor salado, que combinaba bien con la cerveza. Lado armado con unos cuantos Singha's geniales, fácilmente podría haber terminado una pequeña bolsa de estos.
Sentimiento: alegre. Clasificación comparativa de insectos: 10/10.
Langostas de agua.
Grillos
Urgh, grillos, como los que solía aplastar cuando era joven. Al instante me resultaron poco atractivos. La banda sonora del pub marcó "Ayuda" de los Beatles, y me pregunto si el DJ estaba leyendo en secreto mi mente.
El cuerpo del grillo se desprendió cuando se masticó, extendiendo lo que imagino que son alas, piernas y pedazos de cabeza a través de mi boca. Recurrí a la solución de cerveza.
Sentimiento: abatido. Clasificación comparativa de insectos: 4/10.
Insecto de agua gigante.
Insecto de agua gigante
Este bicho de agua era de hecho gigante, posiblemente el bicho más grande que había visto en mi vida. Me aconsejaron que no comiera todo el lote (era lo suficientemente grande como para hacer una chuleta) y en su lugar me quité las alas, rasgué el cuerpo y me comí el pegajoso interior. Maravilloso.
Al abrir el torso, usé mis dientes para extraer lo que había dentro, haciendo mi mejor esfuerzo para no pensar en lo que estaba a punto de ingerir. La experiencia de comer el interior de un insecto de 10 cm fue tan horrible como parece. Curiosamente, el contenido del cuerpo de calamar tenía un sabor que no era del todo desagradable.
Sentimiento: sorprendido. Clasificación comparativa de insectos: 5/10.
Jugando con mi comida.
Escorpión
Dejé este para el final, con la esperanza de que de alguna manera reviviera y saliera de la mesa. De esa manera no tendría que comerlo, y el personal del pub podría lidiar con un escorpión en vivo mientras veía lo que sucedía.
Desearía haber investigado un poco sobre cómo demonios comer estas una de estas cosas. Me quité el aguijón y decidí comerme el cuerpo. Es realmente horrible. La piel exterior era dura y no parecía haber nada adentro.
