Comida + bebida
en sociedad remunerada con
MI AMOR ASUNTO CON TODOS USTED PUEDE COMER BUFFETS comenzó en Greenspun Jr. High en Henderson, NV. Como un nerd gordito con padres amantes de la comida, crecí con una apreciación saludable por la variedad de comidas y los comestibles de siguiente nivel, por lo que el hecho de que la escuela organizara sus almuerzos "A" en el bufé de fiestas local Sunset Station fue prácticamente el fuerza impulsora detrás de cualquier logro académico que logré en la escuela primaria.
Después de haber pasado un tiempo en las principales ciudades del mundo (solo para asentarme de manera irónica en Portland, la capital del país y anti-garganta para ti mismo), he aprendido que aparentemente "buffet" es una palabra sucia fuera de Nevada. Son lugares para evitar … a menos que esté buscando comer una gran cantidad de alimentos insípidos, gastar $ 12.50 en el riesgo de molestias intestinales o avergonzarse por tres platos de postres después de un mal día.
Así que no puedo evitar extrañar la gran cantidad de enormes buffets de clase mundial de mi ciudad natal, porque después de haber estado a la vuelta de la esquina, ahora puedo decir con absoluta certeza: nadie hace buffets como Nevada.
Para empezar, hay más de 136 buffets en el estado
Mastica eso por un minuto. Todos los días, miles de personas irán a todos y cada uno de esos 136 buffets para comerse tontamente. Y aunque Nevada puede no tener la mayoría de los buffets de ningún estado en general, Silver State todavía tiene aproximadamente un buffet por cada 20, 875 personas (que se está acercando rápidamente a los niveles de frecuencia de Starbucks).
Y solo 72 de esos buffets están en Las Vegas
Bimini Buffet, Peppermill (West Wendover, NV)
Claro, poco más de la mitad de los buffets en todo el estado se encuentran en Las Vegas, pero eso todavía deja 64 buffets dispersos en el resto de Nevada que atienden a locales y viajeros por igual. Como referencia (y para mi gran disgusto), solo hay 53 buffets en todo mi estado actual de Oregón.
Algunos de los buffets más rudos ni siquiera están en el Strip
Obviamente, por defecto pensamos en el Strip de Las Vegas cuando consideramos el exceso y la indulgencia excesiva que está en el centro de la cultura del buffet, pero algunos de los mejores buffets en Las Vegas se esconden en los 'burbs'. Tome el festín en Green Valley Ranch en Henderson, por ejemplo, que es el hogar del "mejor buffet de brunch de la ciudad de Las Vegas Review-Journal", y donde no tendrá ningún problema para cenar junto a los locales.
Y sabes que son legítimos, cuando miles de personas acuden a estos buffets todos los días
Pasea por los vestíbulos del Bellagio o el Wynn, y sabrás exactamente cuándo te acercas al buffet. O, más bien, cuando te acercas a la línea para el buffet … desde el Buffet en el Bellagio y el Buffet en el Wynn (como la mayoría de los buffets en el Strip), atienden a aproximadamente 4, 000 personas. Cada. Soltero. Día. ¡Toma eso, estigma de buffet!
Hay al menos un buffet en prácticamente todos los rincones de Nevada
Rotisserie Buffet, Nugget Casino Resort (Sparks, NV)
En serio, a los nevadenses les encantan los buffets … ponen uno prácticamente en todas partes. Por supuesto, hay toneladas de buffets en Las Vegas, Reno, Laughlin y Henderson, pero también hay restaurantes altamente calificados en Carson City (el Rum Jungle Buffet), Mesquite (el buffet en Town Square Mesquite), North Las Vegas (la fiesta alrededor del mundo), West Wendover (el infame Oceano Buffet), Sparks (Rotisserie Restaurant and Buffet) y Pahrump (el Gold Miner's Buffet dentro del pequeño hotel / casino de la ciudad), por nombrar algunos.
Apostar e ir a espectáculos es agradable, pero solo en Nevada puedes tener un bufé adecuado
No es para los débiles de corazón o débiles de estómago, si te tomas en serio tu comida (y te estás comiendo en coma), puedes comprar un pase por Caesars que te brinda acceso ininterrumpido durante 24 horas cinco de los mejores buffets de la ciudad (Paradise Garden at the Flamingo, Spice Market Buffet at Planet Hollywood, Le Village at Paris, Flavors at Harrah's y Carnival World Buffet at the Rio). Y hay suficiente distancia entre esos buffets para que puedas alejarte de tu comida antes de comenzar la siguiente ronda.
Con tantos buffets atestados en Nevada, cada uno trae su juego A
Wicked Spoon, The Cosmopolitan (Las Vegas, NV)
Pregúntele a cualquiera que haya estado en algunos de los buffets en Nevada, y cada persona le dirá que tienen un "buffet-vorite" diferente … porque cada buffet en el estado tiene que ofrecer algo especial para que la gente atraviese la puerta. Es la competencia la que obliga a los buffets como Wicked Spoon a ofrecer cortes de carne de primera calidad de un carnicero interno, o buffets como Bacchanal at Caesars para servir de todo, desde lubina fresca hasta pato asado. De cualquier manera, los verdaderos ganadores son aquellos de nosotros que aparecen con apetito.
Lo que significa que la comida no apesta
La única forma en que toda la institución prospera en un lugar donde los chefs de renombre de todo el mundo poseen sus propios restaurantes es proporcionando el pináculo absoluto de la calidad y variedad de los alimentos. Sinceramente, no sé cómo los hoteles se pueden permitir mantener estas ofertas, aunque apuesto a que la mayoría de las personas (que no soy yo) tratan la cena en estos buffets como una comida para la noche, en lugar de comerse como si fueran preparándose para hibernar para el invierno.
Y aun así siguen siendo baratos
The Buffet, Eldorado (Reno, NV)
En cualquiera de los buffets en todo el estado, puedes conseguir tu comida por menos de una ronda de cócteles en Manhattan. Recuerde eso cuando regrese para su quinta porción de filete mignon envuelto en tocino.
Algunos de los buffets son todo lo que puedas beber
Porque, ¿por qué detenerse en comer una cantidad absurda de alimentos, cuando puede probar su temple con ofertas de todo lo que pueda beber en lugares como Cravings at the Mirage, Buffet at Bally's, Studio B en el M Resort y Las Vegas? Buffet en el Aria?
Los buffets de Nevada se parecen más a los restaurantes (con platos exclusivos chapados que simplemente se te permite comer mucho)
Bacchanal Buffet, Caesars Palace (Las Vegas, NV)
En un esfuerzo adicional por distanciarse de los estereotipos de buffet, muchos buffets de Nevada han puesto un nuevo énfasis en la experiencia gastronómica, sirviendo un ambiente elegante y exclusivo de restaurante junto con sus platos. The Bacchanal at Caesars tiene 500 platos exclusivos para elegir, y Wicked Spoon en el Cosmopolitan profesionalmente sirve sus porciones individuales para promover el ambiente del restaurante (en lugar de comer).
Si quieres opulencia, hay un buffet para eso
Al igual que en el legendario Sterling Brunch en Bally's, donde un camarero vestido de esmoquin mantendrá su flauta de champán llena mientras espera una tortilla de langosta, coñac y queso Boursin hecha a la medida.
O si te gusta el kitsch, también hay un buffet para eso
Island Buffet, Peppermill (Reno, NV)
Como en el Island Buffet en el Peppermill en Reno. La señalización de neón ilumina los árboles falsos gigantes que brotan de la alfombra submarina, haciendo que todo el lugar se parezca un poco al Krusty Krab y al Rainforest Cafe tenía un bebé tropical / de temática náutica.
Olvida lo que crees saber sobre los buffets de todo lo que puedas comer. En Las Vegas, puedes conseguir caviar
Sterling Brunch, Bally's (Las Vegas, NV)
Y no solo en un buffet: verás a los comensales gastar cientos de dólares del mejor caviar en sus platos en lugares como el Sterling Brunch en Bally's y el Buffet en el Bellagio. Y si eso no es lo más que has escuchado en Las Vegas, no sé qué es.
Y olvida absolutamente ese viejo adagio: "No comas los mariscos en un buffet"
Todos hemos escuchado a alguien decir: "cuidado con los mariscos del buffet". Algunos de nosotros incluso hemos aprendido por qué esto suele ser cierto … y para un estado completamente sin litoral como Nevada, parece justo escuchar el consejo. Pero cuando está sirviendo a más de 4, 000 comensales al día, aparentemente puede derrochar y hacer que sus mariscos sean transportados en camiones poco después de ser capturados, por lo que es casi tan fresco como si lo estuviera sacando del muelle usted mismo.
Y finalmente, son más que solo un lugar para comer
Buffet en el Wynn, Wynn (Las Vegas, NV)
Dicen que comes con los ojos delante de la boca, así que independientemente de si estás cenando en un exclusivo bufé de “aluminio cepillado y bambú” con chefs de renombre flambeando tu postre frente a ti, o “hay gente bailando en dragón”. buffet de disfraces (como los que encontrarás en Town Square en Mesquite), definitivamente encontrarás un festín para todos los sentidos.
