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Puede pensar que una comida subterránea no ofrecería el mejor escenario, pero eso es porque probablemente no haya disfrutado el almuerzo en un cenote mexicano antes. Grand Velas Riviera Maya en Playa del Carmen ofrece una experiencia gastronómica única que tiene lugar a 60 pies bajo tierra, en un sumidero natural de piedra caliza creado por el colapso del techo de una cueva.
Primero, disfrutará de un recorrido privado por el hermoso cenote Chukum, repleto de estalagmitas, estalactitas y una piscina subterránea surrealista. A continuación, Maître Cuisinier de France Michel Mustiere, el director culinario de Velas Resorts, le servirá un almuerzo de tres platos adaptado a sus preferencias personales. La comida incluirá queso y embutidos, terrina de pato y trufas hechas a mano para el postre. La comida estará acompañada de bebidas locales como bacanora, sotol, tuxca y viruela.
Por supuesto, también podrá darse un chapuzón en las magníficas aguas del cenote que recientemente se ha abierto a los visitantes.
Los cenotes en la península de Yucatán en México son el resultado del impacto del asteroide mortal que aniquiló a los dinosaurios hace millones de años. Si bien no encontrarás huesos de dinosaurios alrededor del cenote Chukum, sigue siendo un lugar bastante bueno para visitar.
Como era de esperar, la experiencia privada del Cenote Gourmet no es barata. Disponible para hasta ocho personas, cuesta un total de $ 7, 000 e incluye transporte al cenote, impuestos y propinas.
