Planificación de viaje
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Phil Paoletta comparte sus elecciones sobre dónde ir / qué hacer en la capital ghanesa.
Estoy sentado en un restaurante en el barrio Newtown de Accra. Un lagarto a mis pies está haciendo flexiones, dos a la vez, para refrescarse. Mi Fanta está sudando y mi nariz comienza a correr por el calor de mi sopa ligera, un caldo picante cocinado a fuego lento con trozos de carne de cabra. Faty y Hawa, hermanas que trabajan en el restaurante, se ríen mientras me toco la frente con un pañuelo.
Aparece un camión que vende jabón para platos. Los altavoces gemelos montados en la parte trasera del vehículo hacen sonar el Ahayede de Nana Boroo (ver arriba), un himno hiplife con letras en francés, inglés, Ewe y Twi. Faty y Hawa abandonan el restaurante y se unen a un grupo de niños uniformados que acaban de terminar la escuela por el día. Una fiesta de baile ha comenzado en una de las intersecciones más concurridas de Newtown.
Al lado de la casa de comidas, una multitud de más de 20 personas se ha reunido alrededor de un vendedor de TV en la carretera. Están viendo a Ghana jugar contra Estados Unidos en la Copa Mundial Femenina Sub 20. Las princesas negras no son decepcionantes. Los vítores y las bocinas de los autos siguen su primer objetivo.
Esto es Accra, y nada de esto es inusual.
He conocido que algunos viajeros se desaniman por la neblina de los vapores de diesel en Ring Road, o por la falta de aceras y la prevalencia de alcantarillas abiertas. Pero no juzgues en un día, ni siquiera en una pareja. Tómate tu tiempo, observa tus pasos y no seas tímido.
Comiendo
Foto: Macjordangh
Waakye de tía Muni
La tía Muni una vez vendió comida de su casa, compró ingredientes a crédito y obtuvo pocas ganancias. Ahora dirige uno de los puestos de comida más populares de Accra. Su éxito se debe completamente a la calidad de su comida.
Después de esperar en la fila, comience su pedido con waakye, un combo de arroz y frijoles con sabor a la hoja de waakye y llevado al siguiente nivel con salsa de shiito picante. Luego amontonar trozos de carne, espagueti, huevos duros cubiertos con salsa de pepe, gari (yuca finamente molida) y plátanos fritos.
Tome asiento en una de las mesas comunitarias, lave su mano derecha en uno de los lavabos provistos, mezcle su comida con dicha mano y profundice.
Ubicación: barrio de Labone; El cruce de la tía Muni (en realidad tiene una intersección que lleva su nombre y los taxistas lo conocen por este nombre)
* Mapa
* Abierto solo para el almuerzo los fines de semana
La vida nocturna
Bywel Bar
Bywel Bar es uno de los pocos lugares en Accra donde todavía puedes escuchar música en vivo de alta vida, un género definido por brillantes líneas de guitarra polirrítmicas, percusión en capas y voces de llamada y respuesta.
Foto: hiyori13
La banda de highlife residente toca todos los jueves. Preséntese a las 10 p.m., tome un Gulder (la cerveza local más sabrosa de Ghana) y ordene algunas brochetas de carne de res o cabra a la parrilla.
Luego, replantea un territorio en la pista de baile.
A medianoche, el bar al aire libre está lleno. Los expatriados y los locales bailan hasta tarde, invadiendo gradualmente a la banda hasta que no está claro dónde termina el escenario y comienza la multitud.
Los músicos y cantantes invitados acuden regularmente para agregar sus talentos a la mezcla. Se ofrecen bebidas frías y carne a la parrilla, y no mucho más.
Localización: Osu; cerca del final de Oxford / Cantonments road; la mayoría de los taxistas conocen Bywell Bar por su nombre
* Mapa
* Música en vivo los jueves por la noche
Compras
Mercado Makola
Ya sea que busque telas caleidoscópicas, una canasta de tilapia o un cepillo de dientes y un poco de jabón, lo encontrará en el mercado Makola, uno de los más grandes de África occidental … y una experiencia incluso si no planea comprar nada..
Las fronteras poco definidas de Makola hacen que sea fácil perderse. Puede encontrarse en un mercado de carne al aire libre en un momento, y en un laberinto de vendedores de telas al siguiente.
Foto: gallagher.michaelsean
Fue aquí donde aprendí a decir "estás loco / loco" en Twi, el idioma local más hablado en Ghana. Al escuchar el precio de 1 millón de tela, respondí con un precio mucho más bajo, de hecho inapropiadamente bajo. Lancé un "me pacho" ("por favor, te lo ruego") por si acaso.
El vendedor, una mujer sonriente y de cara redonda que llevaba un vestido salpicado de miniatura de Kwame Nkrumah, se rió histéricamente y gritó "¡Wa bo dam!" Normalmente, esto es un insulto grave, pero en el entorno social tranquilo del mercado, destinado a reír. Para un visitante, esta atmósfera es el mayor activo de Makola.
Ubicación: Accra Central (centro); muchos tro-tros corren aquí y todos los taxistas lo saben
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Centro de artes
Ubicado a una corta distancia a pie del mercado de Makola, el Centro de las Artes es una colección de vendedores en el océano que se ocupan de tambores de mano, tallados y trabajos en metal.
Al ingresar, se verán invadidos por vendedores que ofrecen “buenos precios”. Mantenga la calma, sonría y no dude en bromear. Recuerde, no está obligado a comprar nada. Si está dispuesto a comprar un recuerdo, prepárese para regatear.
El Centro de las Artes puede ser estresante, por lo que luego me gusta caminar hasta el Osekan Bar (~ 500 m al oeste en High Street) para sentarme entre grandes rocas que retroceden hacia el océano. Sirven una variedad de platos ghaneses y bebidas frías.
Pruebe el rojo, un plato de frijoles bañados en una salsa picante de aceite de palma y plátanos fritos. O elija fufu, yuca hervida y plátano machacados en una pasta pastosa, que generalmente se sirve con salsa de maní, una sopa de maní picante o una sopa ligera con cabra.
Foto: Frerieke
Ubicación: Accra Central; desde el mercado de Makola camine hacia el sur hasta High Street y gire a la izquierda, Arts Center estará a su derecha en unos minutos
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Cultura
Museo Nacional
El Museo Nacional ofrece una visión integral de la cultura e historia de Ghana. La exhibición permanente muestra artefactos de Ghana y regionales que datan de la Edad de Piedra hasta los tiempos modernos.
Las exhibiciones no son llamativas, pero verás una amplia gama de instrumentos musicales, telas y vestimentas (incluida la vestimenta tradicional de los jefes), y una variedad de artículos recuperados del comercio de esclavos. El barco de esclavos Fredensborg también se exhibe aquí.
Ubicación: Accra Central, justo al norte del mercado de Makola
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