Planificación de viaje
en sociedad remunerada con
1. Se hacen suposiciones para ser cuestionadas
Cierra los ojos e imagina Canadá … Ahora toma esa imagen, elimina todos los osos polares e iglúes, y aumenta la temperatura unos 50 grados. Bien, ahora pon un montón de festivales vibrantes en el medio. Así es realmente Canadá, al menos en verano.
Las ciudades orientales de Toronto y Montreal son tan calientes como Nueva York, literal y figurativamente, y están llenas de grandes festivales como Pride Toronto (el mayor festival del Orgullo de América del Norte) y una de las fiestas de jazz más grandes de la Tierra en Montreal.
Al oeste, Calgary es la ciudad más soleada de Canadá, donde las actividades de verano perfectas incluyen beber cerveza y observar a la gente en el patio de Ship and Anchor, andar en bicicleta a lo largo del sistema de senderos Bow River, ir a festivales de música como la isla de trineo estilo SXSW y cualquier otro otras actividades estacionales centradas en el sol que puedes soñar.
2. Solo vives una vez
Foto: Destino Canadá
Los canadienses creen en aprovechar al máximo nuestro tiempo aquí en la Tierra, pero también creemos en estándares rigurosos para la seguridad pública. Entonces, cuando nos colgamos de la Torre CN a 1.168 pies sobre el suelo en EdgeWalk, tirolesa a 2.200 pies a través de las Cataratas del Niágara, o montando la góndola más larga del mundo entre Blackcomb y Whistler, definitivamente nos aseguramos de que estamos, ya sabes, realmente atados..
Si te gustan los deportes acuáticos, hay muchas oportunidades para mojarte y salvaje sin siquiera salir de los límites de la ciudad. Montreal tiene surf urbano en el río San Lorenzo, y Ottawa tiene increíbles rafting en aguas bravas a través del centro de la ciudad. Mi favorito (aunque nunca lo he probado, porque todavía estoy un poco sorprendido de que realmente exista) es el jetpacking. Básicamente, te atascas en una mochila propulsora alimentada con agua y vuelas realizando acrobacias acrobáticas (o tal vez solo unas pocas panzazos la primera vez). Es cada vez más popular en los lagos en bote en Canadá, así que mantén los ojos bien abiertos para ver a las personas chapoteando como delfines.
O mire delfines, marsopas y ballenas en Terranova y Labrador, desde un kayak de mar mientras explora cuevas y icebergs.
3. La vida es una playa
Foto: Stephen Harris para Turismo PEI
Canadá tiene la costa más larga del mundo, y eso significa muchas playas increíbles. Si desea algo fácil para los oídos y los ojos, eche un vistazo a las arenas del canto en la playa Basin Head de PEI, donde la arena rechina bajo sus pies y el agua del verano es templada a 70 ° F.
Y una vez más, no tiene que trabajar demasiado para encontrar una playa increíble: puede desnudarse hasta su traje de baño básicamente en el centro de las ciudades más grandes del país. Toronto tiene 11 playas a lo largo de su costa, cada una un poco diferente. Algunos son mejores para familias (Center Island Beach), algunos para observadores de personas y voleibolistas (Woodbine Beach), y otros para personas que buscan reclusión (Ward's Island Beach). Luego está la playa de naufragios de Vancouver. Con 4, 2 millas de largo, es el tramo de arena más grande de ropa opcional de Norteamérica. Estudiantes y profesores de la cercana Universidad de Columbia Británica vienen aquí para pasar el rato … y dejar que todo pase el rato.
4. El viaje es tan importante como el destino
Foto: Bex. Walton
Viajar en autobús, tren o avión es casi la misma experiencia en todos los países, ¿verdad? No es así en Canadá. Un viaje en autobús puede significar subir a un gigantesco autobús de hielo que te lleva al glaciar Athabasca en el Parque Nacional Jasper. Un viaje en tren desde Seattle a Calgary podría implicar observar a los ciervos por la ventana de vidrio abovedado mientras disfruta de una comida gourmet a bordo del Rocky Mountaineer. Un vuelo podría ser igual a saltar en un hidroavión desde la isla de Vancouver hasta la selva tropical de Great Bear para ver osos espíritus.
¿Y qué hay de los viajes impulsados por humanos? Canadá también es un lugar perfecto para eso. Considere caminar por el sendero West Coast Trail, una caminata de 47 millas de fama mundial a lo largo de la costa suroeste de la isla de Vancouver, sin escasez de helechos, arcoiris y escaleras (tres docenas de ellos). Los ciclistas de varios días pueden recorrer una variedad de rutas a través de diferentes regiones, incluyendo el sendero Cabot en Nueva Escocia, el sendero de la Confederación en la Isla del Príncipe Eduardo y el Triángulo Dorado que abarca los parques nacionales de las Montañas Rocosas canadienses de Banff, Kootenay y Yoho..
5. Dale un pescado a un hombre y lo alimentarás por un día; enseña a un hombre a pescar y lo alimentarás toda la vida
Foto: Dru Kennedy para la Asociación Cooperativa Gros Morne
A algunas personas les gusta comer pescado y a otras les gusta pescar. Aquí en Canadá puede hacer ambas cosas (por supuesto, si tiene el permiso emitido por la provincia para este último). Saskatchewan es conocida por la pesca con mosca en sus numerosos ríos y parques. El Parque Interprovincial Cypress Hills es un excelente lugar para capturar truchas de arroyo, marrones y arcoiris, mientras que el Parque Provincial Narrow Hills tiene abundantes luciopercas y lucios del norte.
Columbia Británica tiene la mejor pesca costera y el mejor salmón que jamás hayas puesto en un bagel de queso crema. En la Isla del Príncipe Eduardo, desenterrar ostras sumergidas con grandes pinzas de metal se llama pinzas. Es la gran novedad, y significa que puedes atrapar y comer tus ostras frescas en el acto. O dirígete a Nuevo Brunswick para probar la pesca de langosta. Estarás tirando de las trampas, escuchando los cuentos de la "vieja sal" de los pescadores, y cocinando y comiendo tu langosta fresca a bordo del barco.
Si usted es más un comedor de peces que un cazador de peces, el Atlántico de Canadá alberga toneladas de festivales de mariscos de verano. Echa un vistazo al Festival de Langosta Shediac de Nuevo Brunswick (un concurso de comer langosta es mucho más intenso que un concurso de comer perritos calientes), o el Festival de Salmón Campbellton, que incluye su propio desfile y el concurso de belleza Miss Salmon Festival (cualquier otra persona imaginando hermosas sirenas ¿ahora mismo?).
6. Se necesita un mundo para hacer un país
Foto: Turismo de Ontario
Una de mis partes favoritas acerca de ser canadiense es la frecuencia con la que tengo la oportunidad de conocer gente de otros lugares, para aprender sobre diferentes aspectos de la "experiencia canadiense" que quizás no conocía.
Los canadienses no son solo canadienses. El país tiene el mayor porcentaje de ciudadanos nacidos en el extranjero de cualquier nación del G8, y esto se refleja en nuestros muchos festivales culturales y culinarios emocionantes (y deliciosos). En Vancouver, un cuarto de millón de personas se dirigen al Desfile del Día de Vaisakhi en abril, que arroja luz sobre la comunidad sij de la ciudad con coloridas carrozas (¡y comida gratis!). El Haiti en folie de Montreal presenta teatro (incluida una versión haitiana de The Vagina Monologues), algunas actividades increíbles de entrada gratuita y un desfile muy animado, todo junto a la increíble comida haitiana, como el cerdo griot con plátano, arroz y frijoles.
Luego está el Festival de la cosecha coreana de Toronto, el Festival nacional ucraniano de Canadá en Manitoba, el Festival libanés anual de Halifax …
7. Dos es mejor que uno … al menos cuando se trata de idiomas
Foto: Tony Webster
Canadá combina múltiples culturas, incluyendo, por supuesto, Québecois. Soy anglófono, pero definitivamente he apreciado más que las siguientes contribuciones estereotípicamente orientales:
- Chicas (y chicos) con lindos acentos
- Poutine (papas fritas cubiertas con salsa y cuajada de queso "chirriante")
- Arcade Fire
- Carne ahumada
- Cervezas Unibroue con tapa de corcho, especialmente La Fin Du Monde, también conocida como "El fin del mundo"
- Jarabe de arce todo
Algunas, o todas, de estas cosas se pueden encontrar en Québec. Visite el Festival de Nueva Francia, en el corazón del Viejo Québec, para experimentar cómo era la vida en Nueva Francia durante los siglos XVII y XVIII. Y hay más festivales que celebran la cultura francesa en todo el país, como el Festival du Bois en Maillardville, Columbia Británica, y el Festival du Voyageur de invierno de 10 días celebrado en Winnipeg, Manitoba.
Ottawa es el hogar de la sede norteamericana del instituto de artes culinarias francés Le Cordon Bleu. Tienen un horario completo de clases culinarias, que van desde una tarde hasta cuatro días, con cursos buenos para profesionales y principiantes interesados en vivir sus sueños de Ratatouille. O simplemente cene en el restaurante del hotel, Signatures, ubicado en una antigua mansión de barones de madera en el vecindario Sandy Hill de la capital.
Y todos deberían tener la oportunidad de visitar una choza de azúcar francesa canadiense en algún momento de sus vidas. Estas cabañas de madera tradicionales se encuentran dentro y alrededor de las granjas de jarabe de arce de Quebec y, por lo general, ofrecen recorridos, paseos en trineo y una selección de platos preparados con productos dulces. Incluso puedes hacer tu propio caramelo de arce. Simplemente vierta jarabe espeso y caliente sobre nieve fresca y fría, ¡y listo!
8. No puedes hacer todo a la vez
Foto: Turismo de Ontario
Claro, Canadá se puede visitar en un viaje épico por el país. Pero es igual de bueno en piezas pequeñas. Con cientos de vuelos directos diarios desde los aeropuertos de los EE. UU., Un largo fin de semana en Montreal para ver a los Red Hot Chili Peppers y Radiohead tocar en Osheaga es una propuesta simple, como lo es comparar el Mercado Público Granville Island de Vancouver con el Mercado Pike Place de Seattle en el mismo día.
Enfréntate a las aguas bravas de fama mundial cerca de Ottawa en un viaje de OWL Rafting. O haga lo que hacen los lugareños y disminuya la velocidad con unos días en una cabaña de Ontario. En áreas salpicadas de lagos como Muskoka, un par de horas al norte de Toronto, los días se dejan abiertos para chapotear en el agua y dar paso a noches estrelladas con buenos amigos alrededor de la fogata. Podría ser la forma perfecta de relajarse.
Recuerda, este es un país grande. No puedes hacerlo todo de una vez, y como está tan cerca, no tienes que hacerlo.
9. Hay algo especial en todos lados
Foto: Anthony Redpath para viajes Alberta
La verdadera lección que aprende cuando visita Canadá es que hay belleza en todas partes. Dirígete a las Montañas Rocosas canadienses y podrás ver alces y osos; recorra las ciudades y encontrará que cada uno tiene su propia personalidad y ofertas, desde recorridos de fantasmas en Edmonton hasta St. John's Brewfest, y Vancouver Foodie Tours hasta la Bahía de Fundy's Seafood Week.
E incluso las ciudades más grandes incorporan la belleza natural del país. Durante el calor del verano, las flores florecen y la música está en el aire; Durante el invierno, las delicadas heladas y la aurora boreal que se pueden ver incluso desde los centros de las ciudades te dejarán boquiabierto ante las complejidades de la vida.
