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Burritos de desayuno: stu_spivack
Los burritos son un clásico cuando tienes hambre de algo que te llene. Puede contar con que un burrito sea nutritivo y contenga al menos una cucharada de cada uno de los cuatro grupos de alimentos. En el espíritu de agregar un poco de vértigo a un alimento básico, aquí hay ocho formas de volver a poner el o en su burrito. Burrito de desayuno
Su restaurante local de comida rápida probablemente lo haga escéptico acerca de que el burrito del desayuno sea cualquier cosa menos una patética concha de tortilla poco llena con los restos del desayuno. Pruebe un burrito de desayuno legítimo con huevos frescos, papas, cebollas y chiles verdes, y se preguntará por qué no lo hizo antes.
Estilo California (San Diego y algo de So-Cal)
El California, completo con papas fritas:
perladamente disperso
Vaya a casi cualquier lugar fuera del sur de California y ordene un burrito al estilo de California y recibirá un (aunque delicioso) burrito común y corriente. Pero vaya a un burrito en San Diego, y el burrito incluye una sorpresa dorada y escamosa. ¡Si! Papas fritas.
Carne Guisada
Piense en la carne guisada como el estofado de carne mexicana. Los trozos de carne se tuestan lentamente durante horas en una salsa que deja la carne tierna desmoronada. Cambia la carne asada vieja y desgastada por la guisada fresca y tentadora, y reaviva tu amor por el burrito.
Chili Relleno
Mmmmm Chile Relleno: jasonlam
(también se usa como foto principal)
Supongo que la mayoría de nosotros estamos familiarizados con el chile poblano relleno de queso conocido como 'chile relleno'. Con lo que la mayoría de ustedes probablemente no estén familiarizados es con un burrito que usa esta guarnición mexicana como el centro para un burrito enorme y deslumbrante. Todos los rellenos normales de burrito están empacados alrededor del chile, lo que lo convierte en un burrito sabroso pero intimidante.
Chimichanga
Si hay dos palabras que provocan una respuesta pavloviana en los estadounidenses, son "frito" y "burrito". Combina los dos y tendrás una Chimichanga. Este burrito casi indecente generalmente se cubre con queso derretido y salsa picante, y se sirve con cucharadas de guacamole, crema agria y pico de gallo.
Chorizo
Chorizo Oh sí: rick
El chorizo es una salchicha hecha de carne de cerdo y pimientos secos. Por lo general, es molido para el relleno de burritos y agrega un elemento más picante a sus burritos que elimina el sabor del pollo y la carne asada. La próxima vez que estés en la fila tratando de decidirte por un pájaro o una vaca, dale una oportunidad al chorizo.
Enchilada-Style
Es un burrito de todas las formas que cabría esperar, excepto que está cubierto con queso derretido y salsa de chile rojo. Al reflexionar sobre si hacer que su burrito sea un burrito "mojado", la única pregunta real es: "¿Por qué no?"
Burrito Coreano
Burrito de pollo coreano: nueve veces tres
Parece un burrito, está bien. La textura es incluso similar. Pero una vez que muerde un burrito coreano, su paladar ciertamente se cortocircuitará. Este burrito generalmente se rellena con una tierna carne al estilo coreano (generalmente bulgogi), arroz al estilo asiático, verduras y ocasionalmente kimchi. Escuché que Kogi Korean BBQ Taco Truck está arrojando excelentes burritos coreanos en Los Ángeles.
