Planificación de viaje
Es sorprendente la cantidad de alimentos y productos locales en el área de Seattle que se pueden rastrear hasta Whidbey Island.
ACERCA DE LA MITAD DE LOS RESIDENTES de la isla más grande de Washington están involucrados en la agricultura a pequeña escala, desde la crianza de alpacas hasta la cría de nuevos y sabrosos tipos de flores. El Whidbey Island Farm Tour solo puede realizarse anualmente, pero muchas granjas en la isla reciben visitantes durante todo el año.
Paradise Found Fiber
¿Cuáles son sus planes para los pasatiempos posteriores a la jubilación? Aparentemente, comenzar una granja de alpacas es una opción popular, aunque la cría de 9 alpacas, 25 llamas y 23 cabras de agora es solo un pasatiempo que me supera.
Pero eso es lo que está haciendo Mary Donaty, y realmente no lo llamaría jubilación. Ella y su esposo se encargan de todas las tareas diarias de la granja: alimentar y cuidar a los animales, como esquilar las cabras y las llamas, administrar tratamientos médicos y hilar, tejer y tejer sus fibras en bufandas, chales, sombreros, suéteres y más.
Abierto los fines de semana de 10 a.m. a 4 p.m.
Entre semana: llame con anticipación para visitar
4081 Springwater Lane
Clinton, WA 98236
360-579-1906
Bodega de perros mimados
Si eres fanático de Pinot Noir, limpia un poco de espacio en tu automóvil para algunas botellas (o cajas). Los propietarios Jack y Karen Krug ganaron el doble de oro en los Seattle Wine Awards 2011 por su Estate Pinot Noir 2009, y su Pomo di Moro se llevó el bronce en el 2011 San Francisco Wine Chronicle Competition. (El último, por cierto, está hecho de manzanas y peras cultivadas localmente, e incluso si eres un purista del vino, probablemente te convencerá. Enfría una botella y pruébala con una baguette y un poco de queso de cabra).
Es probable que conozcas a Blue y Sami, y puedes traer a tu propio perro mimado a esta bodega. Los tours están disponibles con cita previa a través de la sala de degustación ubicada en Bayview Cash Store.
5603 Bayview Rd.
Langley, WA 98260
360-661-6226
Granja de flores de chocolate
Este pequeño vivero ha aparecido en HGTV y en Martha Stewart Living, Horticulture Magazine y Better Homes & Gardens, y la propietaria Marie Lincoln todavía cultiva humildemente flores de chocolate y hace velas de chocolate a mano. Se enfoca en plantas perennes raras con tonalidades ricas en chocolate, algunas de las cuales son comestibles.
Abastecerse de mermelada de frambuesa de chocolate, crema corporal de chocolate, sales de baño de chocolate, loción de masaje de chocolate y té de menta con chocolate en la tienda de regalos.
040 Saratoga Road, Langley, WA 98260
Tel de guardería: 360-221-2464
Cobertizo de jardín: 360-221-4464
La granja pionera de Sherman
Los propietarios Dale y Liz Sherman se especializan en calabazas y calabazas tradicionales: su "Sugar Hubbard" se puede encontrar en la mayoría de los mercados de Whole Foods en Washington y Oregón. Esta calabaza es una combinación de Hubbard azul y calabaza dulce, lo que resulta en una calabaza densa y dulce con un hermoso color naranja oscuro.
Tome un paseo en tranvía alrededor de la granja para aprender un poco sobre la tierra y su historia, luego abastecerse de calabaza para llevar a casa panes y sopas.
Abierto los fines de semana de 10 a.m. a 4 p.m. en octubre.
172 S. Ebey Road
Coupeville, WA 98239
360-678-4675
Cocinar en arcilla
Esto no es una granja, pero con todos los productos anteriores, necesitará algunos utensilios de cocina.
Robbie Lobell y Maryon Attwood crean arcilla "a prueba de fuego" resistente a la fisuración bajo choque térmico. Todo, desde las ollas hasta las tazas de café, están hechas a mano, comenzando en el torno de alfarero y disparadas en un enorme horno de propano hecho a mano a 2300 grados Fahrenheit. El proceso de cocción dura más de 24 horas, y cerca del final, insertan una solución que incluye ceniza de sosa a través de algunas pequeñas aberturas en el horno, lo que aumenta la durabilidad y la belleza de la superficie de la arcilla.
La sala de exposición en el lugar está abierta todo el año para que pueda ver el proceso usted mismo.
