Planificación de viaje
La alumna de MatadorU, Lily Girma, y su cámara descubren muchos argumentos para visitar la nación isleña.
[ Nota del editor: la visita de Lily fue patrocinada por la Oficina de Turismo de Taiwán.]
Capital alimentaria de Oriente
Lengua de pato, tofu apestoso, sopa de bambú, mariscos, fideos con carne … La cocina taiwanesa tiene influencias de China, Japón y la cultura aborigen de la isla. Hay restaurantes y puestos de tapas al estilo de las tapas en todas partes, que sirven delicias taiwanesas y 'xiao chi', pequeñas comidas. Probé todo tipo de pescado pequeño, cerdo, verduras y arroz de bambú. Los mercados nocturnos de Taiwán también ofrecen una alternativa barata a los restaurantes, y la mayoría se dirige allí para comer, comprar y socializar.
sol Luna Lago
Ubicado a unos 2, 500 pies sobre el nivel del mar, en las montañas del centro de Taiwán. Mi habitación en el hotel Fleur de Chine tenía vistas completas del lago. Una de las mañanas más memorables del viaje fue caminar por el sendero que rodea el agua, observando a los pescadores en el trabajo y a los lugareños correr por la mañana. Se recomienda un recorrido en bote.
Los templos
Taiwán tiene principalmente templos taoístas, budistas y confucianos. Permanecen abiertos todo el día y hasta altas horas de la noche para cualquiera que desee presentar sus respetos y hacer ofrendas.
Descanso
Patrocinado
5 maneras de volver a la naturaleza en The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 sep 2019 Comida + bebida
Las mejores comidas callejeras de Taipei y dónde encontrarlas
Matt Girvan 18 de abril de 2019 Viajes
Es posible que su identificación no lo lleve a través de la seguridad del aeropuerto esta vez el próximo año
Evangeline Chen 3 de octubre de 2019
4 4
Los mercados nocturnos
Al vender de todo, desde ropa hasta bocadillos tradicionales, estos complejos solo para peatones pueden comer una visita de cinco horas con bastante facilidad. Vine a comer y pedí un poco de tofu apestoso y una taza de mango recién cortado para el postre, luego pasé a comprar zapatos.
Museo del Palacio Nacional
El Museo del Palacio Nacional en Taipei está clasificado entre los cinco mejores del mundo, junto con el Louvre. Tiene la mayor colección de obras de arte y artefactos chinos en el mundo, incluidas colecciones de todas las dinastías chinas, con un total de más de 600, 000 artículos. Se remontan a hace 8, 000 años, fueron traídos a Taiwán desde China continental durante la Guerra Civil China, para ser protegidos de la destrucción, y no han abandonado la isla desde entonces. Las colecciones se muestran de forma rotativa.
6 6
Paisaje de montañas, gargantas y playas
Taiwán es uno de esos lugares donde las montañas se encuentran directamente en las playas arenosas del océano.
7 7
La gente
Los taiwaneses son algunos de los más amables que he encontrado. La mayoría de los lugares que visité me saludaron con una sonrisa. Hubo un deseo genuino de compartir la cultura y hacerme sentir bienvenido.
Descanso
Noticias
La selva amazónica, nuestra defensa contra el cambio climático, ha estado en llamas durante semanas
Eben Diskin 21 de agosto de 2019 Estilo de vida
9 hábitos occidentales que perdí cuando me mudé a Taiwán
Amelia Easten 21 de abril de 2015 Patrocinado
9 increíbles lugares de vacaciones que están más cerca de lo que piensas
Clay Abney 15 de agosto de 2019
Parques de la ciudad
Las ciudades de Taiwán están llenas de espacios verdes. En Taichung, fui a dar un paseo por la tarde y vi a muchas familias de picnic, pasear a sus perros y hacer ejercicio. Al amanecer, las personas mayores se reunieron para practicar t'ai chi.
9 9
Cultura del té
El terreno de Taiwán le permite producir algunos de los mejores tés del mundo. La degustación y el consumo de té son parte de la cultura, al igual que las casas de té. Echa un vistazo a la Casa de la Cultura Shi-Yang, una casa de té que también funciona como un refugio, en lo alto de las colinas a las afueras de Taipei.
10
Isla de los postres
Un paseo nocturno en Taiwán debería incluir una parada en el Grupo FnB Gourmet para obtener un poco de hielo raspado en más de diez sabores, desde mango hasta fruta de la pasión o frijol rojo, o en un vendedor al costado del camino por una taza de fruta recién cortada.
11
Cultura aborigen
Hoy en día, hay 12 tribus indígenas taiwanesas reconocidas, la mayoría de las cuales viven en las montañas y en la costa este. Pasé una mañana en la aldea de cultura aborigen de Formosa en las montañas del condado de Nantou, en el centro de Taiwán. Es un parque temático masivo que muestra todos los aspectos de la cultura aborigen, desde modelos de casas tradicionales de tamaño natural hasta espectáculos de danza tradicional. Fue muy educativo, y el paseo en teleférico a través de las montañas para llegar al pueblo es bastante divertido.
Descanso
Patrocinado
Japón, elevado: un recorrido por 10 ciudades para experimentar lo mejor del país
Selena Hoy Aug 12, 2019 Estilo de vida
Entrevista a un chef famoso: Graci Kim de 'Graci In The Kitchen'
Austin Yoder 2 de noviembre de 2012 Patrocinado
El arte del fin de semana de cinco días
Kimberly Groninga 12 de septiembre de 2019
12
Boba, o 'bubble', té con leche
Taiwán fue el hogar del té de leche de perla Boba antes de que se convirtiera en furor en el extranjero y finalmente llegara a los Estados Unidos. Es una deliciosa mezcla de café y leche, con bolas de tapioca suspendidas en el líquido. Tuve la oportunidad de probarlo en la casa de té donde se creó por primera vez: la Casa de Té Cultural Chun-shui Tang en Taichung. Volvería a Taiwán solo para tomar otro vaso de Boba.
13
Jiufen
En los acantilados de las montañas con vistas al océano frente a la costa oriental de Taiwán, el pueblo de Jiufen es una escapada popular para la gente de la ciudad. A solo una hora al norte de Taipei, Jiufen era una ciudad minera de oro en la década de 1900, durante la ocupación japonesa. Años más tarde, el oro se volvió escaso, la mina se cerró al final de la Segunda Guerra Mundial y el pueblo fue abandonado. En 1989, la popular película "Ciudad de la tristeza" fue filmada allí y dio nueva vida a la aldea. Jiufen fue restaurado, con sus hermosas casas de té y posadas con terrazas al aire libre y senderos peatonales que conducen a tiendas de recuerdos, restaurantes y galerías de artistas. Cenamos en el A-Mei Tea House, seguido de una ceremonia del té en su terraza, mientras disfrutamos de las estrellas y las vistas panorámicas.
14
Cerveza local
Taiwán produce tres cervezas y dos maltas, siendo la más consumida la marca "Medalla de oro". Normalmente no soy un amante de la cerveza, pero lo encontré suave y lo suficientemente sabroso como para lavar las diferentes comidas del día.
15