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Franklin se encuentra a lo largo de un tramo de la I-65 al sur de Nashville, Tennessee, la misma ruta por la que transitan las celebridades de la música y los plebeyos cuando buscan un respiro de la vida de la ciudad. Nombrado uno de los "pueblos más bonitos del sur" por Southern Living, este lugar presenta sus sílabas más suaves que el whisky de Tennessee e incluso más dulce que el vino de fresa. (Perdone la referencia de Chris Stapleton, pero él vive en estas partes, después de todo.) Aquí hay 12 razones para estar fascinado por Franklin.
1. Está bastante embrujado
Foto: Visita Franklin
La batalla de Franklin fue uno de los desastres confederados más sangrientos de la Guerra Civil. Cuando el polvo se asentó y el humo se disipó después de los combates del 30 de noviembre de 1864, más de 10, 000 estadounidenses fueron asesinados o gravemente heridos, la mayoría representando al Sur.
La Casa Lotz sirvió como hospital de guerra durante este tiempo (aún se pueden ver las manchas de sangre de los pacientes contemporáneos en un puñado de habitaciones), y Travel Channel lo ha llamado "uno de los lugares más terroríficos de Estados Unidos". en Tennessee, Franklin a pie, te lleva aquí, a través del campo de batalla cercano, y por todo el centro (donde hay un espíritu de perro ladrando por las calles). Definitivamente traiga su cámara para esta, y tome fotos cuando sienta algo … no necesariamente cuando vea algo.
2. Tenemos un teatro que funciona como una cápsula del tiempo
Foto: El Teatro Franklin
El Teatro Franklin ha servido como pilar de la calle principal desde 1937: pasé muchas noches de sábado aquí durante mis primeros años universitarios. En aquel entonces, The Rocky Horror Picture Show era la razón para ir, completa con audiencias arrojando tostadas, arroz e incluso papel higiénico en el escenario. Desde la restauración detallada del teatro, dudo sinceramente que se permita una falta de respeto de ningún tipo en un espacio tan hermoso.
Puedes agarrar un balde de palomitas de maíz con mantequilla para proyecciones de los últimos éxitos de taquilla, claro, pero también puedes ver a músicos como Sheryl Crow y Keb 'Mo' subir al escenario. Teatro en vivo y eventos especiales también comparten la cartelera de vez en cuando, y para colmo, este edificio con certificación LEED sirve cerveza y vino artesanales locales. Es posible que quieras cambiarte esa camiseta por esta.
3. Puede conducir a través de 10, 000 años de historia de América del Norte
Foto: Visita Franklin
El Natchez Trace Parkway se extiende 444 millas desde Tennessee hasta Mississippi, marcando un antiguo juego y camino comercial utilizado por los nativos americanos. Un recorrido exquisito, el Trace (como nos gusta llamarlo) ofrece algunas de las caminatas más pintorescas de la zona.
Si eres fanático de la Insta, conduce unos minutos al oeste del centro de Franklin y toma una foto al atardecer en el Puente Double Arch, que cruza a unos 150 pies sobre Birdsong Hollow (o "holla", si eres de este cuello de el bosque) Hay dos puntos desde los que se puede obtener el tiro perfecto: en el extremo norte, estacione y disfrute de la vista del valle desde arriba. O salga de Trace y gire hacia Tennessee Highway 96, el cruce de la carretera debajo del puente, para otro gran ángulo.
Cuando tu cámara necesite una siesta, sal a las pistas. Timberland Park está a menos de una milla del puente, donde los viejos senderos de madereros ahora ofrecen caminatas y observación de aves en abundancia. Es la primera de muchas paradas que querrás hacer en este camino aparentemente interminable y mágico.
4. Tenemos un mercado de agricultores durante todo el año
Foto: Ronald Beagle / Franklin Farmers Market
El Franklin Farmers Market es uno de los pocos mercados en Tennessee que funciona las cuatro estaciones, y es uno de los mejores del estado. Si alguien puede hacerlo, hornearlo o cultivarlo, este mercado lo tiene.
Los más de 70 granjeros se instalaron todos los sábados por la mañana debajo de los cobertizos de la fábrica en Franklin, y los chefs de la zona comienzan su día temprano agitando algunas manos aquí. Se ofrecen degustaciones en puestos al azar (¡en serio, los tomates! El jugo correrá por tu brazo), y cuando llegue el otoño y el invierno, podrías perdonar un pavo o engancharte un rato de Santa.
5. Este es el país del vino …
Foto: Visita Franklin
El Firefly Rosé de Arrington Vineyards es probablemente lo más parecido al vino de fresa, y curiosamente, esta bodega inmobiliaria es en realidad propiedad de un Franklinite adyacente a Chris Stapleton: Kix Brooks. Para llegar aquí, diríjase a las colinas del sur justo al lado de la autopista 96 a través de Patton Road. Verás un campo de girasoles en su vestimenta completa y floreciente, y al otro lado del camino: enredaderas, enredaderas, enredaderas. En algún lugar de este campo de uvas, encontrará una sala de degustación abierta los siete días de la semana, donde el personal lo alentará a cargar una canasta de picnic con golosinas para saborear en los viñedos.
Cada fin de semana, una serie de conciertos gratis conocida como "Music in the Vines" toma el centro del escenario: la más grande de todas ocurre en agosto cuando el propio Kix Brooks encabeza un programa gratuito que inicia el tiempo de cosecha. Esto es tan increíble como parece, así que sí, ¡espera una competencia amistosa por buenos asientos!
6. … y queso país …
Foto: Pierre de Bois
Un complemento perfecto para esa copa de vino se puede encontrar a solo seis millas del centro de Franklin en Noble Springs Dairy. Es una pequeña operación familiar de fabricación de queso de cabra / lácteos / artesanal en el camino a Leiper's Fork, justo al lado de "The Trace". Justyne y Dustin Noble son los propietarios / operadores, y cada una de sus cabras tiene una personalidad, nombre y propósito en la granja, donde los animales buscan el contenido de sus corazones.
Los más populares por su queso fresco (búscalo en algunos de los mejores menús de Middle Tennessee), también producen un Southall Gouda explosivo, envejecido durante al menos 60 días, y un rico Harpeth Fleur, un queso de cabra de maduración suave con una flor corteza. Establezca un recorrido, y los Nobles incluso le permitirán querer a los bebés de cabra durante la temporada de "bromas". En serio.
7.… y país de la cerveza
Foto: Visita Franklin
Derrick Morse y Chad Frost unieron fuerzas con el famoso chef Maneet Chauhan para crear el Mantra Artisan Ales. Ubicados en una parte bastante anodina de la ciudad, son todo menos anodinos, su menú se inspira en cervezas artesanales de todo el mundo.
Una de sus cervezas emblemáticas más interesantes es la Saffron IPA. Esta no es su cerveza inconformista habitual: los lúpulos Cascade, Centennial y Citra dejan algunas notas florales en su paladar, pero los destellos de azafrán y cardamomo se roban el espectáculo. Tome una pinta de su favorito y siéntese un hechizo, o abastecerse para una ocasión especial, también conocido como cualquier día que termina en "y".
8. Nuestras raíces musicales siempre están creciendo
Foto: Festival de Música y Cultura de Peregrinación
Atrás quedaron los tiempos en que las estrellas y los bares componían la escena musical aquí; en estos días, una gran cantidad de festivales y eventos ocurren durante todo el año, mostrando cuán profundas son las raíces musicales de Franklin.
Un ejemplo perfecto de esto es el Festival de Música y Cultura de Peregrinación, que se celebra cada septiembre. Hay un toque de Bonnaroo en este evento de dos días, pero está mezclado con un ambiente mucho más tranquilo. Puede echar un vistazo a Chris Stapleton en su hábitat natural, sin mencionar a Jack White, Dave Matthews y Lionel Richie, para dejar caer algunos nombres de taladores. No se pierda el Made South Makers Village, donde los artesanos locales se exhiben en los terrenos de The Park at Harlinsdale Farm.
9. Y oh, los restaurantes
Foto: mono espumoso
Si alguien le pregunta: "¿Comió ya?", La respuesta no es tan simple como "sí" o "no". Siga adelante y "prepare su cena" en una de las opciones de restaurantes de Franklin que abarcan toda la gama:
- Frothy Monkey tiene seguidores de culto gracias a su comercio justo #frothylove. Especializados en café de origen único, también hornean sus propios panes y pasteles y se enorgullecen de sus relaciones con los agricultores y productores locales. Deténgase el día de la joroba para Winedown los miércoles y disfrute de un clásico porche.
- A la vuelta de la esquina, Red Pony es un chef Jason McConnell original. Llevan más de una década cosechando elogios gastronómicos.
- En el mismo lado de Main Street, Gray's on Main también tiene piel en el juego cuando se trata de comer local. Su escenario en el piso de arriba alberga algunos de los mejores nombres del negocio de la música, todo en una farmacia vintage convertida en punto de acceso moderno.
- Puede ser un poco en coche desde la calle principal, pero Puckett's Grocery en Leiper's Fork es una tienda de comestibles y un restaurante de la vieja escuela con todos los arreglos, y nunca se sabe qué tipo de fiesta de pickin 'se presentará en la ocasión.
- Justo al norte de la ciudad, el chef Steven Robilio trabaja con algunas de las granjas más abundantes del condado de Williamson en Amerigo. Venga con más hambre para una de sus cenas agrícolas de fin de mes.
Realmente, nunca hay tiempo suficiente para cubrir las buenas comidas en Franklin, y mucho menos el condado. Comience con uno de los anteriores y solicite a su servidor o cantinero otras recomendaciones. Arreglarán su carro todo el tiempo, ya que viven y respiran la hospitalidad sureña.
10. Tiene un pasado del que todos podemos aprender
Foto: Visita Franklin
Los afroamericanos, muchos de ellos esclavos, constituían más de la mitad de la población de Franklin antes de la Guerra Civil. La Proclamación de Emancipación de Lincoln liberó a esos esclavos, claro, pero las condiciones no mejoraron necesariamente después de la guerra. El disturbio de Franklin de 1867, en el que murieron 39 personas, ejemplificó las tensiones raciales que persistieron, no solo aquí, sino en todo el sur.
El Franklin African American Heritage Tour es un recorrido autoguiado de dos horas en automóvil de la ciudad y su historia, visto desde la perspectiva de sus ciudadanos afroamericanos. Comienza en el centro de visitantes y recorre 23 paradas fascinantes, la última de las cuales es Carnton (en la foto de arriba), un antiguo hospital de campaña de la Guerra Civil y lugar de batalla donde aún se encuentran los cuartos de esclavos. Suena un poco pesado para una actividad de vacaciones, se podría decir. Debemos aprender de la historia, todos ustedes. Tienes que dejar de dormir para que te despierten, y esta gira sirve como una alarma infernal.
11. Puedes encontrar todo bajo un mismo techo (bueno, casi)
Foto: Anthony Scarlati / The Factory at Franklin
The Factory at Franklin, justo en la calle principal de Main Street, frente al Festival de peregrinación, es un cofre del tesoro vivo y respirador. Es el hogar del Franklin Farmers Market. Un grupo de tiendas de antigüedades. Un collage de restaurantes como Funk Seoul Brother, Franklin Juice Company y MAFIAoZA's Pizzeria. Estudios de arte y salones de eventos. Eso. Es. Enorme.
En el Registro Nacional de Lugares Históricos, la antigua fábrica Dortch Stove Works de la década de 1920 es ahora una piedra angular de la ciudad: es donde lo antiguo se encuentra con lo nuevo en Franklin. Siempre está sucediendo algo divertido, y si alguna vez tienes tiempo para matar, mátalo aquí. Es como una Union Station deconstruida y arenosa, con múltiples niveles y vibraciones de almacén, solo que nunca perderá su tren.
12. No puedes irte sin probar nuestro bourbon
Foto: Mayter Scott Photography / H Clark Distillery
¿Qué lista inclinando su sombrero a la historia del sur está completa sin un sorbo de whisky o bourbon? La primera destilería legal del condado desde Prohibición, la destilería H Clark, se encuentra en un antiguo granero de granos entre los campos de batalla de la Guerra Civil. Distiller Heath Clark, el hombre que literalmente reescribió el libro de leyes de Tennessee, haciendo que la destilación sea legal nuevamente, promete que la paciencia es su ingrediente principal. Pero, por supuesto, para ser un bourbon hay algunos otros elementos clave: debe hacerse en Estados Unidos, al menos 51% de maíz, y envejecer en barricas nuevas de roble blanco americano durante al menos dos años.
La destilería ofrece Tennessee Bourbon, Tennessee Black and Tan, Tennessee Dry Gin y New Whiskey, y los tours también están disponibles los siete días de la semana. Se recomienda encarecidamente hacer reservas, ya que parece que todo el mundo se siente atraído por estas colinas.
1 Este sorteo es patrocinado únicamente por la Oficina de Convenciones y Visitantes del Condado de Williamson y de ninguna manera es patrocinado o administrado por Matador Network.
