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In-N-Out Burger, un alimento básico de la comida rápida de California, no irá al este en el corto plazo. Aunque muchos han esperado durante mucho tiempo que la popular cadena de hamburguesas eventualmente se vuelva nacional, la CEO Lynsi Snyder aplastó esos sueños en una entrevista reciente con Forbes.
Actualmente, la cadena tiene ubicaciones tan lejanas como Utah y Texas, y Snyder dijo que el negocio está considerando una expansión a Colorado. Ese tipo de charla de expansión podría ser suficiente para provocar fantasías de In-N-Outs que vengan a un vecindario de Nueva York, Virginia o Massachusetts cerca de usted, pero Snyder no da a esas fantasías mucho tiempo para fermentar.
"No nos veo estirados en todo Estados Unidos", dijo a Forbes. “No nos veo en todos los estados. Tome Texas, dibuje una línea y quédese a la izquierda ".
La razón de la expansión relativamente limitada de In-N-Out está relacionada con su cadena de suministro y control de calidad, lo cual es una buena noticia para aquellos que regularmente comen allí. Para mantener sus ingredientes frescos, la cadena no abrirá una nueva ubicación a menos que esté a menos de un día en coche de un almacén In-N-Out. Esta dedicación al control de calidad puede significar que no hay In-N-Out en su comunidad, pero también significa que tendrá algo especial (y fresco) que esperar cuando viaje al oeste.
"Me gusta que nos busquen cuando alguien viene a la ciudad", dijo Snyder a Forbes. “Me gusta que somos únicos. Que no estamos en cada esquina. Nos pone en todos los estados y le quita algo de su brillo ".
La renuencia de la compañía a aceptar el cambio se aplica a algo más que la ubicación y el esquema de color rojo y blanco. Los abuelos de Snyder fundaron In-N-Out en 1948, y sus recetas de hamburguesas y alevines han permanecido prácticamente igual desde entonces. Si no está roto, ¿por qué arreglarlo?
