Cerveza
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Por mucho que el fútbol universitario se trate de ganar, orgullo escolar y rivalidades, también se trata de la fiesta. Todos los sábados de otoño, en ciudades universitarias de todo el país, estudiantes, ex alumnos y fanáticos acuden en masa al bar para celebrar una victoria u olvidar una pérdida. Y lo que la gente bebe depende en gran medida de dónde se encuentre.
Upserve, una plataforma de gestión de restaurantes, reunió datos de miles de restaurantes en los EE. UU. Para ver qué cerveza es la más popular en las grandes ciudades de fútbol universitario. Algunas de las cervezas son predecibles: Bud Light fue la cerveza más vendida en general y tiene una presencia especialmente fuerte en ciudades con una escuela Big 10 y SEC. Bud Light también se encuentra entre los cinco primeros para casi el 40 por ciento de todas las ciudades universitarias para las que Upserve tiene datos. Sin embargo, las conferencias en las costas tienden a ser más astutas.
Por supuesto, Upserve solo tiene acceso a los datos de los restaurantes y bares que usan la plataforma y su sistema de punto de venta, Breadcrumb. Es probable que las empresas que usan Upserve tengan una clientela similar y proveedores de cerveza similares, lo que explica algunas de las cervezas fuera de la ciudad aparentemente oscuras que son populares. Pero independientemente de las limitaciones, Upserve tiene muchos datos a los que vale la pena prestarles atención. Upserve facilita más de $ 11 mil millones al año en ventas para restaurantes y bares, y se procesan 23 millones de comidas por mes a través del sistema.
Entonces, si bien no es perfecto, puedes mezclarte un poco más en los bares de la ciudad universitaria si pides estas cervezas.
Nota: Solo los equipos para los que Upserve tenía datos están representados en esta lista.
ACC
Georgia Tech en Atlanta: Saranac Brewery IPA
Universidad de Pittsburgh: Miller Lite
Universidad de Louisville: Pabst Blue Ribbon
Florida State University en Tallahassee: 3 hijas preparando cerveza rubia en St. Pete Beach
Conferencia atlética americana
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Foto: Universidad de Cincinnati / Facebook
Universidad de Temple en Filadelfia: Allagash Saison
Universidad de Cincinnati: Miller High Life
10 grandes
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Ohio State University en Columbus: Rogue 8 Hop IPA
Universidad de Minnesota en Minneapolis: Coors Light
Universidad de Michigan en Ann Arbor: Cervecería Bell's Two Hearted Ale
Universidad de Nebraska en Lincoln: Rogue 8 Hop IPA
Universidad de Wisconsin en Madison: Miller Lite
Penn State en State College: Gray Sail Pour Judgment IPA
Universidad de Iowa en Iowa City: Bud Light
12 grandes
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Universidad de Texas en Austin: Bull & Bush Brewery Man Beer
Texas Tech en Lubbock: Thomas Creek Up the Creek
Universidad de Oklahoma en Norman: Union Craft Brewing Company Anthem Golden Ale
Texas Christian University en Fort Worth: Coors Light
PAC 12
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Universidad de Washington en Seattle: Rainier Beer
Universidad de Colorado en Boulder: Gray Sail Pour Judgment IPA
Universidad de Oregon en Eugene: Guinness
Universidad de California, Berkeley: Miller High Life
Universidad de Arizona en Tucson: Modelo Especial
Universidad Estatal de Arizona en Tempe: Dragoon Brewing Company Dragoon IPA
SEGUNDO
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Foto: Universidad de Alabama Atletismo / Facebook
Universidad de Tennessee en Knoxville: Bud Light
Universidad de Georgia en Atenas: Guinness
Texas A&M University en College Station: Cycle Brewing Rare DOS
Universidad de Florida en Gainesville: Corona Light
Universidad de Missouri en Columbia: Saranac Brewery IPA
Universidad de Alabama en Tuscaloosa: Guinness
Universidad de Arkansas en Fayetteville: Capital Brewing Co. Trail Pale Ale
Independiente
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Foto: Jeremy R. Smith Sr./Shutterstock
Universidad de Notre Dame en Notre Dame, Indiana: Miller Lite
Universidad Brigham Young en Provo, Utah: Bud Light