1. Cocinarás comida mexicana
Hemos estado comiendo chorizo desde que caminábamos y es mejor que sepas cómo proporcionarlo. Aprende a hacer una salsa decente a mitad de camino, no confundas esas abominaciones de cáscara dura con tacos, y cuando dudes, ve a desayunar burritos.
2. Protegerás nuestros océanos
Después de crecer en la costa, siempre tendremos una conexión especial con nuestros océanos. En la escuela primaria, fuimos a las islas para la educación al aire libre. Navegamos en kayak a través de bosques de algas, diseccionamos calamares para la clase de ciencias y aprendimos sobre el peligro en el que están nuestros amados océanos. Nunca jamás litramos en la playa y asistimos al menos a una limpieza de playa al año. Deberías hacer lo mismo.
3. Conducirás si está lloviendo
Probablemente esto sea más para su seguridad que la nuestra, pero de cualquier manera, si los cielos han decidido bendecir nuestra tierra árida con un diluvio (o incluso una rociada), es mejor que esté preparado para tomar el volante. O Jesús * puede, con el que se sienta más cómodo.
4. Amarás al sol
Como la lluvia mencionada llega dos veces, quizás tres veces al año si tenemos suerte, es mejor que aprenda a amar nuestros hermosos rayos de sol. Si es un día glorioso afuera, estaremos afuera. Puede preguntar por qué es tan importante que el sol esté brillando, después de todo lo que hace mucho aquí abajo, pero es mejor seguir la corriente. Es un hecho científicamente comprobado que la luz del sol y el impulso acompañante de vitamina D hacen felices a las personas. Disfrútala.
5. No bromees sobre los incendios forestales
El fuego es una realidad en el sur de California y la mayoría de nosotros probablemente hemos experimentado al menos unos días de cielos naranjas, soles rojos y nevadas cenicientas. Sin embargo, los incendios forestales nunca son algo para bromear, ya que causan graves daños en nuestro estado seco y hermoso. Muchos han perdido hogares y peor aún por las furiosas llamas.
6. Mantendrás la calma durante los terremotos
Ruidos en el suelo, temblor de las lámparas, cama temblorosa, todas estas son señales de que está experimentando un terremoto. A medida que la línea de falla de San Andrés corre directamente a través de California, tenemos una buena cantidad de terremotos, pero en su mayor parte, son simplemente un pequeño temblor y luego terminan. Probablemente lo dormirás, así que no hay razón para hacer un gran alboroto al respecto. Después de todo, en SoCal tenemos alrededor de 10, 000 terremotos al año.
7. Aprenderás al menos un poco de español
Es un hecho bien conocido que los mejores restaurantes mexicanos no tienen menús en inglés, por lo que debe comenzar a practicar su español ahora. No le estamos pidiendo que memorice ningún pretérito imperfecto (forma continua pasada), solo puede ordenar sin avergonzarnos y nunca, nunca pronunciar Camarillo, cam-A-rillo. Es cam-a-rEE-yo.
8. Aprenderás el menú secreto de entrada y salida
Desde papas fritas de estilo animal hasta Flying Dutchmen, es mejor que aprendas lo que se debe y no se debe hacer en este menú secreto clásico, súper barato y a la vez increíble de la cadena de hamburguesas. Consejo profesional: las papas fritas de animales son increíbles … los holandeses voladores, no tanto.
9. Siempre tendrás una chaqueta (para nosotros)
En su mayor parte, el clima de SoCal apenas cuenta como clima. Nos asustamos cuando llueve y la mayoría de nosotros nunca hemos visto nieve. Es a causa de esta educación gentil que somos intrusos. Siempre necesitaremos una chaqueta si está por debajo de 60 F, pero como rara vez llega a menos de 60 F de donde somos, a menudo olvidaremos traer una. Te sugiero que lleves dos si tienes frío también, ya que el tuyo se convertirá en nuestro. Pedimos disculpas y gracias de antemano.
10. Abrazarás la vida fría
SoCal es la tierra de los días de surf que eclipsan los días laborales, el sol nos llama afuera y las cervezas post-trabajo triunfan sobre el trabajo post-trabajo. Vivimos en un lugar increíble y nos gusta disfrutar de ese hecho de vez en cuando. Está bien o todas las semanas, pero ¿puedes culparnos? La vida fría es buena para el alma, abrázala.
