1. No se puede decir bonjour
La cortesía francesa se basa en el uso de formulaciones. No necesita hablar mucho (de hecho, no debe hacerlo a menos que conozca a la persona), pero siempre debe decir "Bonjour". Cuando entras en una pequeña boutique y solo te interesa mirar; cuando llegas a la oficina con resaca y sin ganas de hablar con nadie; cuando pides indicaciones en la calle; cuando compras un boleto de autobús; y sí, cuando entras a la sala de espera en el consultorio del dentista. De hecho, casi todas las conversaciones deberían comenzar con “Bonjour” o “Salut, ça va?” Si no quieres desarrollar una reputación de ser antisocial y malévola.
2. Pide ketchup o hielo
¿Alguna vez tu madre se irritó mucho cuando le echaste ketchup por todo su pastel de carne casero? Imagínese eso, solo diez veces peor y eso es lo que piensan los franceses de untar al viejo Heinz 57 en todo, desde la saucisse de Toulouse hasta las papas fritas. Si bien el ascenso al estatus de celebridad de la hamburguesa al estilo estadounidense ha atenuado algo esta desconfianza de los condimentos transatlánticos, la moutarde sigue siendo una opción más culturalmente apropiada.
3. Hable en voz alta en lugares públicos
Los centros metropolitanos de Francia son más abiertos y acogedores que nunca a la influencia internacional. Pero aunque los franceses están felices de encontrar acentos extranjeros en sus platos, no están tan entusiasmados por tener que soportarlos al máximo volumen mientras intentan disfrutar de un tête à tête en un bistro. A menos que estés en un bar pequeño y lleno de gente donde todos gritan en las mesas, desciende un poco. Si necesita hablar con alguien al otro lado de la habitación, simplemente levántese y camine hacia él.
4. Bebe demasiado
A los franceses les gusta beber. Mucho. No solo vino, tampoco. Son los principales consumidores mundiales de whisky. Lo que no les gusta hacer es beber en exceso. Puede encontrar botella tras botella en una fiesta, pero la mayoría de las veces, cada pop del corcho va acompañado de un momento compartido después del colectivo "¡Santé!" Cuando los vasos giran, los labios se golpean y alguien lo declara plutôt fruité o plutôt sec. Los accidentes ocurren y siempre está ese amigo que tiene a le vin aigre y termina llorando en el baño, pero estas cosas suceden con discreción y no se hacen alarde de sus logros.
5. Cortar el queso de manera inapropiada
No, esto no es humor escatológico. Hay un método correcto para cortar cada forma de queso. Por ejemplo, un tramo de Roquefort debe cortarse en trozos que emanan del centro del borde delgado, por lo que lo que obtienes es esencialmente una muestra central de una ronda de queso. Si cortas directamente el borde interior donde está la parte más cremosa y picante, tu novio francés confiscará el Opinel y reconsiderará tu relación.
6. Toma el anzuelo
“¿Es américaine? ¿Eres un flingue aussi?”No caigas en la trampa. Ya sea que su interlocutor haya estado o no en los Estados Unidos o tenga alguna idea sobre las regulaciones federales de armas, a él realmente no le importa si usted posee personalmente un arma. Cuando las discusiones se desvíen hacia los reinos político-religiosos-filosóficos que a menudo hacen hervir sangre no francesa, recuerde le second degré, la ironía que subyace en gran parte del humor francés. Además, muchos franceses simplemente disfrutan el debate y se burlan de ti. Después de todo, qui aime bien, châtie bien.
7. Pida su bistec "bien hecho"
Si crees que los camareros franceses son fríos y desagradables, intenta pedir tu steak à point. Es insultante en tantos niveles que pueden preguntarte por qué te molestas con el entrecot.
8. Haga preguntas personales
Ser amable y hablador en Francia a veces puede parecer invasivo. Muchos estadounidenses, por ejemplo, muestran interés en los demás al hacerle a extraños una serie de preguntas personales, además de compartir su propia historia de vida, incluidos los detalles de su reciente divorcio y el problema de drogas de la hija del vecino. A menos que se haya tomado el tiempo para desarrollar relaciones significativas con los franceses, no se entrometa en sus vidas personales y evite compartir en exceso la suya. Y hagas lo que hagas, no preguntes cuánto dinero ganan.
9. Sal de la casa en pijama
¿No era genial cómo en la universidad podías caminar por la ciudad con sudaderas y chanclas? Bueno, ya no estás en la universidad, estás en Francia, donde la gente tiende a evitar infligir su cabello sin lavar, pantalones anchos y uñas amarillas en el resto del mundo. No tiene que usar Louboutins ni maquillarse (de hecho, esa es otra excelente manera de avergonzarse), solo sea respetuoso con los demás, ellos también tienen que mirarlo.
10. Come en público
A veces no se puede evitar llegar tarde, y esas baguettes poulet-crudités son muy prácticas para bucear mientras corren hacia el metro. Esta bien; solo trata de terminar antes de llegar al metro, a menos que quieras atraer miradas de lado de tu compañero de asiento. Comer es parte de la esfera personal; Si decide comer en ciertos contextos públicos, prepárese para recibir atención no solicitada. "Quelle belle tarte": ¿ese viejo se refería a usted o su tarte aux framboises?
11. Merienda
No es cierto que los franceses no coman, simplemente no tienen el hábito de un día. 11am y 4pm son los horarios de merienda oficialmente aceptables. Divergirse de la norma y, dependiendo de dónde trabaje, prepárese para reírse de algunos chistes sociales sobre su gourmandise.
Foto: Omarukai
