Planificación de viaje
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Los viajeros que también son entusiastas del vino saben que California es su meca norteamericana. Con más de 2, 000 viñedos y bodegas, California produce más del 90% del vino elaborado en los Estados Unidos. Todo un segmento de la industria del turismo ha crecido en torno a itinerarios basados en el vino.
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Napa Valley, Sonoma y la costa central ofrecen a los viajeros de la mayoría de las bodegas por milla cuadrada, y se hicieron más populares después del lanzamiento de la película de 2004, "Sideways". Aprovechando el interés de los viajeros, los viñedos y las bodegas abrieron sus puertas. operaciones como nunca antes.
Además de los recorridos habituales de campo y bodega, se ofrecieron todo tipo de nuevas experiencias a los turistas: caminatas por el vino, recorridos por los viñedos desde la perspectiva de un globo aerostático y recorridos en tren y bicicleta.
La amplia gama de ofertas valió la pena: 14, 2 millones de viajeros internacionales visitaron California en 2006, y al menos el 11% disfrutó de actividades específicamente dirigidas a las industrias de vino y alimentos de California.
Sin embargo, no toda la diversión está en Napa, Sonoma o la costa central. De hecho, algunos de los destinos más interesantes de California para los viajeros amantes del vino se encuentran en lugares totalmente inesperados … como Los Ángeles.
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Un poco fuera de lo común de la ruta del vino de California se encuentra la bodega San Antonio, ubicada en el corazón de la ciudad. San Antonio, llamado así por San Antonio, fue establecido en 1917 por Santo Cambianica, un inmigrante italiano que era uno de los muchos viticultores de Los Ángeles en ese momento.
Sin embargo, solo tres años después, la mayoría de sus competidores habían cerrado sus bodegas a raíz de la Prohibición. Cambianica no era una persona que se rindiera. Trabajó en torno a la Prohibición buscando permiso para hacer vino de servicios religiosos en lugar de consumo general, y fue esta intervención creativa la que mantuvo su negocio a flote.
Hoy, la Bodega San Antonio continúa haciendo vino sacramental, pero también hace vino para el público, y es la única bodega que funciona en Los Ángeles. Los huéspedes pueden visitar la bodega, participar en un seminario de vinos, probar vinos durante una degustación artesanal o disfrutar de un italiano. comidas inspiradas en el restaurante de la bodega, que fue construido en lo que antes era la bodega de fermentación.
Ubicada a cinco minutos del centro, la bodega San Antonio es una opción ideal para los entusiastas del vino que no quieren desviarse al campo o no tienen planes de llegar a la costa.
El hecho de que la bodega sea de propiedad familiar y lo haya sido durante cuatro generaciones garantizará el toque personal de algunas de las bodegas más remotas, y el hecho de que esté escondida en la ciudad significa que es probable que disfrute de una bodega que no está invadida por ruta del vino turistas.
