Vino
Nunca hay un mejor momento para beber vino que en este momento. Regiones vinícolas más pequeñas como Moldavia y el país Georgia están enviando más vino al mundo. En los Estados Unidos, ahora hay bodegas en todos los estados, así como salas de degustación de vinos específicos para mostrar las capacidades de la región. Las regiones vinícolas tradicionales como el Languedoc en Francia están recibiendo una atención renovada. Las uvas desconocidas se están llevando a la vanguardia de nuevas maneras.
Todo esto quiere decir que si aprecia una buena copa de vino, o necesita más buenas copas de vino en su vida, entonces 2019 está mejorando. Estos son los mejores festivales de vino para visitar, regiones para visitar y áreas de vinificación para comprar botellas de este año. Algunos son pequeños, otros están establecidos y otros todavía están en desarrollo. Todos, sin embargo, valen la pena el viaje.
1. Vevey, Suiza
El 18 de julio y durante las siguientes tres semanas, Vevey, Suiza, será el anfitrión de la Fête des Vignerons, que es uno de los festivales de vino más grandes y de mayor duración del mundo. Comenzó en 1797 y traerá alrededor de 400, 000 visitantes a la aldea de 20, 000 personas. La Fête des Vignerons, que recibió la designación de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en 2016, solo ocurre una vez cada 20 años para celebrar la cosecha de vino de la región.
El festival está dirigido por la Confrérie des Vignerons y es más que una cata de vinos gigante. Junto con el ambiente de fiesta general y los recorridos, hay 20 espectáculos, todos con temática del vino, naturalmente. Este año, el espectáculo inaugural de tres horas y media está dirigido por el director artístico del Cirque du Soleil, Daniele Finzi Pasca.
2. España
España a menudo se ve eclipsada por Francia e Italia cuando las personas buscan comprar una botella de vino del Viejo Mundo. Este debería ser el año en que cambies eso. Las regiones vitivinícolas españolas como Navarra, Priorato y Penedès están cobrando importancia. Las regiones que probablemente conozca, como Rioja, solo están mejorando, especialmente si desea visitar la zona, independientemente de si le gustan los complejos modernos como Vivanco o las bodegas tradicionales como en Viña Pomal.
Este año, vaya a Sant Sadurní d'Anoia en Cataluña a principios de septiembre para la Fiesta de la Filoxera. La fiesta de varios días cuenta la historia del error de la filoxera que aniquiló gran parte de la industria vitivinícola europea a mediados del siglo XIX. Sin embargo, es mucho menos deprimente que lo que trajo el error en Europa. Todo comienza con el primer baile de granjeros, que representan lo tranquilo que estaba Sant Sadurní antes de que la filoxera golpeara la región. Entonces todo el infierno se desata. Los residentes se disfrazan de insectos y beben cantidades absurdas de vino mientras corren por las calles con tambores y petardos, y un desfile marcha por la calle que muestra las etapas de la infestación, las vides dañadas, los agricultores preocupados. Un espectáculo final de fuegos artificiales representa cómo los insectos fueron derrotados con vides que tienen raíces americanas. La celebración final termina con una ducha de cava.
3. Trento, Italia
Conoces el vino espumoso italiano como Prosecco, pero hay una región vinícola más pequeña en las montañas Dolomitas a la que deberías prestar atención: Trento. El área de producción de vino se encuentra en los valles de la cordillera de Trentino-Alto Adige y tiene una parte dedicada de la región vinícola dedicada al vino espumoso que es comparable al champán. Su tamaño pequeño significa que puede ser difícil encontrar botellas en los EE. UU., Y muchas de las mejores botellas ni siquiera lo hacen en Estados Unidos, por lo que realmente debe estar allí para experimentarlo. Pero, ¿quién puede quejarse de un viaje para probar algunos de los burbujeantes más interesantes de Europa?
La región circundante de Trento vale tanto la visita como el vino. Los Alpes italianos crean un telón de fondo impresionante, y no faltan las actividades al aire libre durante todo el año. Sin embargo, ve ahora, ya que Trento está comenzando a llamar más la atención de los nerds y fanáticos del vino. Si lo ves este año, todavía estarás por delante de las multitudes.
4. Nueva Zelanda
El clima marítimo de Nueva Zelanda influye en cada onza de los 75 millones de galones de vino producidos aquí cada año. Ningún viñedo está a más de 80 millas del océano, y los climas de crecimiento son más fríos que los de muchas regiones de cultivo del interior. Agregue a la reclusión de Nueva Zelanda y las amplias regulaciones ambientales y tendrá un clima único para uvas como sauvignon blanc, pinot noir y chardonnay que crea expresiones muy diferentes de las que prueba en lugares como Francia y California.
La mejor parte para usted como visitante es que no importa dónde aterrice, desde Auckland hasta Waipara, el excelente vino local nunca está lejos. Más de 500 bodegas se alinean en las Islas del Norte y del Sur en las 10 principales regiones productoras de vino. El interés se ha generado en torno a los vinos de Nueva Zelanda en las últimas dos décadas, con exportaciones que crecen un 24 por ciento cada año. Haz de este el año en que lo veas por ti mismo. Las impresionantes vistas de los picos de las montañas y los viñedos abiertos que se extienden hasta el mar acentúan las salas de degustación del país, y el país es el equilibrio perfecto entre refinado y salvaje.
5. Grand Junction, Colorado
La única región vinícola de Colorado es pequeña pero está siempre presente en una región donde casi todo el turismo del estado se basa en salir al aire libre. Las casi dos docenas de bodegas que rodean Grand Junction, la ciudad más grande del oeste de Colorado, atraen a la multitud aventurera sentándolas en una bicicleta de montaña y dirigiéndolas de una sala de degustación a otra en los populares recorridos en bicicleta por las bodegas. Estos retoños autoguiados a través de los caminos de tierra y los campos abiertos del condado de Mesa son el complemento perfecto para un estado que no carece de esfuerzos llenos de naturaleza.
Para llegar allí, vuela al aeropuerto Grand Junction y súbete a Uber hacia la ciudad vecina de Palisade, a solo unos minutos por la I-70. Una vez allí, dirígete a Rapid Creek Cycles para alquilar una bicicleta y trazar tu propia ruta por el acertadamente llamado Fruit and Wine Byway. Prepárese para una experiencia en la que los duraznos frescos de granja y otras frutas son tan parte de la experiencia como las uvas mismas. Los vinos de la región son ligeros y afrutados, influenciados por los días calurosos y las noches frescas del desierto circundante. El condado de Mesa ve mucha menos nieve que el país alto de Colorado, lo que significa que estos paseos se pueden realizar desde principios de la primavera hasta el otoño. El viaje en sí es suave y fácil, la única parte difícil es decidir en qué cama y desayuno chocar durante la noche.
6. Valle de Okanagan, Columbia Británica
El valle de Okanagan de la Columbia Británica es la estrella en ascenso de las regiones vinícolas de América del Norte, un extenso tramo de terreno fértil y cultivado entre Vancouver y Kootenays. La ciudad de Kelowna ancla la región, un paraíso junto al lago rodeado de viñedos y salas de degustación que ofrece un fácil acceso a toda la región. El verano es el mejor momento para visitar, ya que puede trabajar un poco en ese taxi franco con sesiones de wakeboard en el lago Okanagan y caminatas por las montañas circundantes.
El evento anual característico de la región vinícola, Chef Meets BC Grape, ha pasado de ser una reunión de verano exclusiva en See Ya Later Ranch a un evento de tres ciudades en Vancouver (18 de abril), Calgary (9 de mayo) y Okanagan (8 de junio). Todas las fechas y lugares ofrecen a los visitantes una muestra de los mejores platos y vinos del Valle de Okanagan en un solo lugar.
7. Virginia
Virginia no recibe tanta atención sobre el vino como estados como California, Oregón, Washington o incluso Nueva York. Lo que hace que ahora sea el mejor momento para ir, porque ese no será el caso por mucho tiempo. El país vinícola de Virginia ha atraído a enólogos de todo el mundo como un lugar donde pueden experimentar y diversificarse a partir de técnicas tradicionales y variedades de uvas. Esos enólogos, junto con una cosecha de lugareños, están creando rápidamente una escena del vino respetable. Algunos incluso llaman a la región vinícola más antigua de América el Salvaje Oeste del vino.
Los viñedos de Virginia son fáciles de navegar en automóvil. Comience hacia el norte en el valle de Shenandoah y continúe hacia el sur a través de las montañas, luego hacia el este hacia Hampton Roads y finalmente suba la costa hasta la bahía de Chesapeake. El vino es de clase mundial, y es una experiencia mucho más asequible que caminar por Napa o Sonoma.
