Ciudades en las costas como San Francisco y Nueva York ofrecen una vibra cultural que es difícil de igualar. Pero con el costo astronómico de la vida y los mercados de vivienda ultra competitivos, simplemente sobrevivir en un moderno centro urbano es cada vez más difícil de pagar. Sin embargo, las personas que buscan un lugar innovador y entretenido para vivir que no vacíe su cuenta bancaria no deberían encasillarse a lo largo del Atlántico o el Pacífico. En cambio, deberían estar mirando hacia el Medio Oeste. Más específicamente, deberían estar mirando a Columbus, Ohio.
A medida que las personas y las empresas se separan de los centros costeros, y el trabajo remoto se acerca cada vez más a la corriente principal, el estado de Buckeye se está convirtiendo en un destino para jóvenes creativos y personas que desean forjar su propio camino. Desde barberías retro y una próspera industria de la moda hasta deliciosas comidas y cerveza artesanal, Columbus es una ciudad en el Medio Oeste que no debe sobrevolar.
Columbus se encuentra entre las ciudades de más rápido crecimiento en Estados Unidos
La población de Columbus se acerca rápidamente a 900, 000 residentes. Columbus es la octava ciudad de más rápido crecimiento en los EE. UU. En términos de aumento porcentual de la población y la única ciudad en el Medio Oeste que está entre las 15 principales. La capital de Ohio, conocida por los lugareños como C-bus y apodada la ciudad pequeña más grande de América, es frecuentemente clasificada entre las mejores grandes ciudades para vivir, y Fast Company incluso la denominó la "ciudad del futuro". Los jóvenes se mudan a Columbus para comenzar su vida adulta en la Universidad Estatal de Ohio, y muchos se quedan después de la graduación porque han Enamórate del ambiente de la ciudad y de la gran variedad de ofertas culturales.
Los restaurantes están de moda sin probar
El verdadero atractivo de la ciudad radica en su capacidad de brillar incluso sin ser el centro de atención. Tome brunch, por ejemplo. A los residentes de Portland les gusta alardear de su superioridad de brunch, pero la escena del brunch en Columbus es igualmente acertada. Además, puede tener una experiencia gastronómica de calidad sin vaciar su billetera o esperar en la cola durante dos horas para obtener una mesa. Ya sea que se esté quedando sin pantalones de yoga para tomar un bocado rápido o tintinear vasos de mimosas con su tripulación, no faltan las sabrosas articulaciones en el C-bus. Echa un vistazo a Skillet para un brunch fresco de granja que sacudirá tu mundo, con menús que cambian según la temporada y lo que la cocina trae de las granjas cercanas. Los Cloud Nine Pancakes en Northstar Cafe te pondrán, bueno, ya entiendes la idea. Fox in the Snow también sirve sándwiches de desayuno y pasteles dignos de 'Gram, y para que una Bloody Mary verdaderamente excepcional acompañe a su pollo y waffles bañados en salsa de arándanos, no se pierda The Pearl.
Cuando necesite algo de comida nocturna, diríjase a Dirty Franks, donde los aderezos para hot dogs van desde frijoles horneados y papas fritas trituradas hasta maíz dulce y jalapeños. Mantenga sus comidas personalizables en Condado Tacos, donde rellenan casi cualquier cosa que pueda desear en una tortilla. Si crees que estás preparado para el desafío, pide el Thurmanator en The Thurman Cafe. Hombre vs. La comida no pudo resistir esta monstruosa hamburguesa con sus dos empanadas de 12 onzas.
La escena artística de Columbus lo tiene todo
Foto: Museo de Arte de Colón / Facebook
Apodada la Capital Indie de las Artes del Mundo, Columbus abarca una variedad de artistas y estilos. Visite el Museo de Arte de Columbus para pensar como un artista los jueves. Tendrás la oportunidad de interactuar con artistas locales mientras disfrutas de música en vivo y cócteles y tal vez incluso hacer algo de arte propio. Incluso si no está en la ciudad un jueves, vale la pena visitar este museo para ver su colección de obras de arte modernas americanas y europeas de finales del siglo XIX y principios del siglo XX. De particular interés es la Colección Pizzuti del museo, que alberga exposiciones y eventos globales que muestran todo, desde escultura hasta fotografía y cine, todo con el objetivo de presentar diversas perspectivas y talentos que mantengan cada visita fresca y emocionante.
También vale la pena visitar el aclamado Wexner Center, un centro de arte creado como una especie de laboratorio interactivo y experimental en el campus de la Universidad Estatal de Ohio. El Wex, como se le llama, también alberga exhibiciones internacionales y no tiene miedo de pensar fuera de la caja cuando se trata de programación. La idea es invitar a los visitantes a sumergirse en el arte y ver cómo los golpea, no solo quedarse allí con la cámara en la mano. Más allá de los museos, puede participar en el Gallery Hop y explorar las numerosas salas de exhibición de arte en el Distrito de Artes de North Short el primer sábado del mes.
Columbus está a la vanguardia de la innovación tecnológica
Foto: Smart Columbus / Facebook
Columbus se enorgullece de ser una ciudad innovadora. Tomemos, por ejemplo, Smart Circuit, un programa de transporte sin conductor que se estrenó en diciembre de 2018. Actualmente abierto al público, hay seis transbordadores que viajan a cuatro paradas a lo largo de la milla Scioto en el corazón del centro de Columbus. Este espacio público cuenta con parques, senderos para bicicletas y senderos peatonales, así como esculturas, fuentes y un muro de escalada al aire libre gratuito, y puedes acceder a todo en un automóvil autónomo. La ruta del transbordador conecta destinos importantes a lo largo del río de la ciudad, incluido el Centro de Ciencia e Industria y el Museo y Monumento Nacional a los Veteranos. En los propios transbordadores, los pasajeros se enfrentan en asientos estilo fogata, por lo que es un gran lugar para descubrir lo que sucede en la ciudad, ya que es bastante fácil entablar una conversación con otro turista o local.
Las empresas creativas están en todas partes
Volviendo a todo lo de "brillar sin la atención", los artistas de la ciudad hacen un fuerte argumento para que Columbus sea uno de los lugares más creativos del país. Para usted como visitante, esto lo convierte en el destino ideal para ejercitar su propia imaginación al encontrar inspiración e instrucción en la comunidad artesanal inclusiva. Columbus Idea Foundry, ubicada justo en el centro, ofrece clases de todo, desde herrería y peletería hasta podcasts para principiantes. Un viaje aquí se encuentra entre las ideas de citas más singulares en cualquier lugar del Medio Oeste, y Land Grant Brewing Company está a solo un paso de distancia para una libación posterior a la sesión. Los tipos de artistas literarios deben sustituir la fábrica de ideas con un viaje a NatterDoodle para aprender las letras a mano de Etsy-esque de una profesional llamada Natalie con el ángulo de empoderar a las mujeres a través de la creatividad y la "positividad rociada".
También puede mejorar esas habilidades de cocina en un viaje a Columbus. 1400 Food Lab ofrece clases de cocina para todos los niveles. Los tipos de escritores se sentirán como en casa en Thurber House, un centro literario en honor al autor de La vida secreta de Walter Mitty que ofrece talleres de escritura y veladas especiales con autores de cerca y de lejos. Para ver el trabajo de un autor antes de escucharlo hablar, deténgase en The Book Loft en German Village. Este edificio de 32 habitaciones, anterior a la Guerra Civil, una vez albergó una tienda general, un salón y un cine. Hoy, es una de las librerías independientes más grandes del país.
El arte callejero merece una visita por sí solo
Foto: Short North Arts District / Facebook
Para ver realmente a Colón, debes acercarte a las Puertas del Infierno. Así es: las puertas del infierno han estado escondidas debajo de North High Street todo este tiempo, descubiertas solo por un puñado de artistas de graffiti descarriados. De acuerdo, tal vez no sean las puertas del infierno, pero el túnel de drenaje más famoso de la ciudad está marcado con algunos graffiti bastante impresionantes. Para obtener más arte callejero en lugares menos espeluznantes, echa un vistazo a los murales gigantes ubicados alrededor del corazón de Colón. En la intersección de North High Street y East Lincoln Street, encontrarás una versión en C-bus del gótico americano de Grant Wood. Luego, dirígete a North Pearl Street y Warren Street por una Mona Lisa que eclipsa a la que cuelga en el Louvre, y no tendrá una multitud de turistas obstruyendo tu vista.
Los buckeyes preparan una gran cerveza
Foto: Pretentious Barrel House / Facebook
Con todo lo que hay para ver y hacer en Colón, un día explorando la ciudad seguramente tendrá sed. Afortunadamente, no hay escasez de lugares para beber en Columbus, incluido un hotel de cerveza con cervezas y grifos en la habitación. La ciudad tiene una larga historia con la cerveza. El inmigrante alemán Louis Hoster abrió la primera cervecería aquí en 1836 en el área ahora conocida como el Distrito de la Cervecería. Los nerds de la cerveza artesanal deben dirigirse directamente aquí, aunque puedes encontrar cerveza artesanal en todo Columbus.
Para una muestra diversa de lo que los cerveceros de la ciudad están creando, comience con una pinta en Land Grant y luego diríjase a Hoof Hearted Brewery and Kitchen para obtener un Max Profitz Sour IPA. La siguiente parada debería ser Pretentious Barrel House para tomar una pinta de su firma reencarnada, la rubia Truculent. Finalmente, ponte pesado con una cerveza escocesa o una cerveza imperial rusa en Barley's Brewing. Para disfrutar de una excelente cerveza fuera de una cervecería, visite Bob's Bar. Autoproclamado como "El Centro Cultural del Medio Oeste", este querido bar de buceo C-bus tiene más de 200 cervezas para elegir.
Columbus también tiene una próspera escena de cócteles artesanales alentada por destilerías locales como Watershed Distillery en Chesapeake Avenue y Middle West Spirits en Courtland. No solo puedes obtener un fantástico cóctel en Two Truths, sino que también es un gran lugar para ver música en vivo. Bebe un as boon sazeracoon mientras te balanceas en un cuarteto de jazz animado.
