Restaurantes
en sociedad remunerada con
El mejor lugar en las pistas: Molly Green's, Brighton
12601 E Big Cottonwood Canyon, Brighton, UT
Molly Green existe precisamente para esos días en los que no puedes molestarte en quitarte las botas antes de meterte en un gigantesco montón de nachos.
A falta de proporcionar un servicio de cerveza en el telesilla, Brighton no podría haber facilitado los apres para usted. Simplemente esquíe, deslícese, caiga o haga que sus amigos lo arrastren a la acogedora cabaña en la base de la colina para encontrar el mejor lugar en la montaña para sentarse a tomar una cerveza, una montaña nacho, un puñado de alas Gaz-Ex quemando un hoyo en tu mano, y una sesión de alarde de tres horas sobre la parte trasera 3 en serio no puedes creer que nadie te haya visto girar.
Sugerencia: aumente el nivel de dificultad de los trucos que obtuvo de forma incremental de acuerdo con la cantidad de cervezas que bebe. (Quiero decir, de todos modos, probablemente era más como un backside 5).
Necesitarás una menta para el aliento después: The Cotton Bottom Inn
2820 E 6200 S, Holladay, UT
Muchos días épicos de pow han terminado aquí. El Cotton Bottom se encuentra justo después de los 215 en su camino hacia abajo desde Brighton o Solitude.
Fin del día en Park City. Foto: Dennis Crowley
Terminar el día aquí es similar a terminar el día en el piso de soltero de un viejo amigo. Acércate a través de la cocina (¿alguien ha visto alguna vez abrir la puerta principal?), Toma algunas jarras de una de las cuatro cervezas de barril y no te molestes en jugar con el menú. Desea lo que todos los demás tienen, y su servidor ya sabe lo que es: la hamburguesa de ajo.
El nombre no miente. Es un cielo ajoso encajonado entre rectángulos de pan blandos fusionados con queso americano. No pidas papas fritas. Con esta hamburguesa obtienes una bolsa de papas fritas y una cerveza.
El mejor licor por las pistas: High West Distillery
703 Park Ave, Park City, UT
Frío helado, viento que quema las mejillas, una pierna trasera tan adolorida por el polvo que le llega hasta la cintura todo el día, un ego magullado de esa última yarda o solo la melancolía general de su última carrera antes de que sea hora de regresar a trabajo - nada que un buen Old Fashioned no pueda manejar. La destilería High West en Park City es sin duda el mejor lugar para conseguir uno después de un largo día en la montaña.
Para su conveniencia, está justo al final de Quit 'N Time, por lo que literalmente puede esquiar o hacer snowboard directamente a la puerta principal. Su bebida llegó a bares y tiendas de todo el país, pero aquí, en el epicentro, los licores de High West también se pueden comer en platos como pimientos shishito rebozados con vodka y queso de cerveza batido con whisky. Los servidores se complacen en sugerir combinaciones de whisky para sus refrigerios, pero al final del día, la razón más importante para sentarse en su bar es tomarse unas botas de hombre muerto mientras se descongela en sus botas de snowboard.
Como entrar en una máquina del tiempo: Alta Peruvian Bar
10000 E Little Cottonwood Rd, Alta, UT
El peruano Alta se quedó de un tiempo antes del sushi en la ladera y las sillas elevadoras con calefacción, cuando el esquí no se consideraba remotamente respetable. Uno de los cinco pequeños refugios de esquí tradicionales en Alta, el edificio de ski-in / ski-out alberga pequeñas habitaciones estilo dormitorio construidas con un solo objetivo en mente: dar a los esquiadores más exigentes y dedicados un lugar para sentarse entre la última silla y primera silla
Ese asiento suele estar frente a la barra en el P-dog. Es posible que reconozca casi todas las caras que se sientan alrededor de la habitación con paneles de madera y muy taxidermizada desde su día en las laderas. El bar aquí es donde los locales y los puristas de esquí tienden a reunirse después de la última silla para intercambiar cuentos de su día (todos tienen uno; la mayoría son muy exagerados), calientan sus apéndices y hacen amigos a través de shotski.
Otro remanente de los viejos tiempos de esquí, el Alta peruano todavía arroja algo de sustento gratis, ¡bocadillos gratis!
El lugar más antiguo de Utah: Shooting Star Saloon
7350 E 200 S, Huntsville, UT
Foto: Paul Duke
Si quiere pruebas de que este es el bar más antiguo de Utah, comience a verificar las fechas de los miles de billetes de dólar clavados en el techo. Se remontan hasta 1901, aparentemente (no lo suficientemente alto como para verificar).
La Shooting Star se abrió en 1879 y ha estado funcionando desde entonces. Se dice que cada propietario anterior se comprometió a no cambiar nada: ni la actitud, ni el menú, y definitivamente no la decoración, que incluye una gigantesca cabeza de San Bernardo en una montura, una máquina de discos que reproduce viejos 45, una bota, los billetes de dólar antes mencionados y una caja registradora antigua.
El mejor lugar para una cerveza fría y local después de un día más frío en Powder Mountain o Snowbasin (y el único bar “real” cercano), Shooting Star ya es la respuesta obvia para Ogden Valley. Pero agregue a eso la delicia de la Star Burger, y es casi un hecho que lo veré aquí al final del día. Por alrededor de $ 10, puede obtener su marca de hamburguesa con queso doble con una gran cantidad de knackwurst polaco en la parte superior, una de las muchas cervezas locales de barril y un giro de 50 centavos en la mesa de billar en la parte posterior.
Puntos de bonificación extra para Shooting Star por operar a través de Prohibición sin ser arrestado.
Los apres más baratos de la historia: carne callejera en SLC
Tacos el Toro: 800 S State St, Salt Lake City, UT
Después de un día de cortar el polvo en los árboles en los Cañones, omita el foie gras y la charcutería en la ladera. Ahorre el dinero para otro boleto de elevación y, en su lugar, llévelo al centro de SLC.
Salt Lake City está llena de carritos de comida, que sirven todo tipo de carnes con un origen deliciosamente cuestionable. Cada uno de ellos es increíble, pero Tacos el Toro es el rey. Está ubicado en el estado orientado al sur, junto al estacionamiento de Sears. Trate de no confundirse con Don Rafa, que es el que está en el Estado mirando hacia el este. (Al final, ambos son increíblemente satisfactorios después de un día lleno de polvo).
Por $ 3, obtienes un burrito del tamaño de un bebé lleno de la carne que elijas: estándares como carne y pollo asada, para el espectro más "misterioso" de carne, como lengua y cabeza. Te lo entregan con la cara abierta: recoge todos los condimentos que desees, luego dóblalo tú mismo o devuélvelo para que se cierre profesionalmente antes de devorarlo todo en tu auto como un hombre de las cavernas, gimiendo.
Bar con la mejor historia: Owl Bar
8841 N Alpine Loop Rd, Sundance, UT
Música en vivo en el Owl Bar. Foto: Eric Ward
Otro lugar de temática occidental, el Owl Bar en Sundance tiene uno de los mejores reclamos de fama en el área. Este es el mismo bar en el que Butch Cassidy se sentaba regularmente en la década de 1890, solo que en ese entonces estaba ubicado en Wyoming. La historia dice que Cassidy envió la barra de roble irlandés desde Irlanda. Se sentó en el Rosewood Bar en Wyoming, donde solía pasar el rato con su pandilla Wild Bunch. Robert Redford y su banda finalmente lo encontraron en Thermopolis antes de arreglarlo (un proceso que tomó 18 meses) y llevarlo de regreso a Utah para instalarlo en el Owl Bar.
Hoy, puede pedir sabrosos bocadillos como encurtidos fritos y pizza de chorizo para comer frente a este bar infame, y bañarse con cócteles a precios razonablemente razonables (o un Drewski, un trago de tequila con canela y naranja) mientras escucha algo en vivo música que suena en el fondo.
La mejor bebida especial para después: Club de tranvía
9600 Little Cottonwood Canyon Rd, Snowbird, UT
La decoración del Tram Club se parece más a la de un bar deportivo en 1979 que a un típico lugar de reunión (mucho más camisetas y pantallas planas que viejas fotos de esquí y cabezas taxidermizadas), pero la clientela aquí es tan radiante como la montaña en la que se asienta.. La mayoría de los empleados y clientes habituales son esquiadores y jinetes nevados de Snowbird, y ocasionalmente se confunden los confusos turistas vestidos de diseñador con pantalones de esquí preguntándose dónde demonios está el menú de fondue antes de finalmente quitarse las botas y tomar una cerveza y un trago como todos los demás.
Casi todos los esquiadores o jinetes que llaman a Snowbird su montaña natal han participado en el especial de la firma del Club de Tranvía: una cerveza de $ 5 y un trago. Es la forma más rápida, fácil y sencilla de comenzar una fiesta posterior al polvo en Snowbird.
