Aeropuertos + vuelo
No es ningún secreto que la comida de las aerolíneas puede variar mucho, desde comidas de tres platos preparadas por un chef de primera clase hasta un paquete de maní servido en la economía. Lo que comemos en el aire tiene un gran impacto en nuestra experiencia de vuelo. En el mejor de los casos, nos deja llenos y saciados, pero si elige (o se le da) el tipo incorrecto de alimentos, estará aún más deshidratado, reducirá la circulación y, para el dolor de sus compañeros de viaje, tendrá flatulencia..
Dante nunca podría haber imaginado los viajes aéreos modernos, pero estoy bastante seguro de que sentarse en el asiento del medio entre dos viajeros que pasan gasolina por horas califica como uno de los círculos más profundos del infierno.
Para su bienestar y el de sus compañeros de viaje, coma bien y siga esta guía sobre qué alimentos debe evitar antes, durante y después de su vuelo.
Que comer antes de volar
La batalla digestiva comienza mucho antes de abordar. Ver lo que come antes de un vuelo puede marcar la diferencia en lo cómodo que se sienta durante su viaje.
La médica y bloguera de viajes Nadeen White le dice a Matador que "los alimentos gaseosos son ricos en fibra soluble o contienen ciertos tipos de azúcares". Los ejemplos incluyen frijoles, brócoli, coliflor, guisantes, ciruelas, naranjas, albaricoques y frutas secas como pasas y ciruelas pasas. White también señala que “debido a la reducción de la enzima lactasa a medida que envejecemos, los adultos pueden encontrar que la lactosa en los productos lácteos causará hinchazón y gases. Si es así, evite la leche, el helado, el queso crema y la crema espesa antes de un vuelo ".
Con respecto a las bebidas, White sugiere que los volantes eviten el jugo de manzana, que tiene "un azúcar no digerible llamado sorbitol". Las bebidas carbonatadas también son un gran culpable de causar gases e hinchazón estomacal, incluso agua con gas y refrescos dietéticos”.
Qué comer y beber mientras vuelas
Tienes sed, la seguridad te hizo tirar tu botella de agua, y lo único que aparece en el carrito de bebidas es el café y el té. Para empeorar las cosas, ya estás extremadamente deshidratado de tu vuelo. A pesar de los estudios que cuestionan el nivel de bacterias en los tanques de agua en un avión, Mia Herman, asistente de vuelo y bloguera de viajes en Travel with Mia, le dice a Matador que es seguro. "He estado bebiendo [el agua] durante 10 años y nunca me he enfermado", dice ella. “Si tomas café o té en un avión, estás bebiendo agua de un tanque. Si está preocupado, quédese con agua embotellada, jugos o refrescos ".
La azafata Astrid Quiles Camacho dice que "bebo esa agua [del tanque] casi todos los días con mi café y té y todavía estoy vivo".
La comida a bordo es una historia diferente. Como viajero frecuente de aerolíneas de bajo coste, me preocupan los bocadillos que a veces se sirven en los aviones, como los bolsillos de pizza u otros alimentos calentados en su envoltura; Los estudios demuestran que calentar el plástico de esta manera puede causar que los químicos dañinos se filtren directamente sobre los alimentos, particularmente con alimentos grasos como carnes y quesos.
Aquellos que se sientan inseguros acerca de los alimentos y bebidas que se proporcionan a bordo se verán mejor si traen los suyos. Los alimentos sólidos pueden pasar sin problemas por la seguridad del aeropuerto, aunque debe traer cantidades limitadas de cremas para untar como hummus, mantequilla de maní o mermelada. La nutricionista Sally Pansing Kravich recomienda que "mantenga la luz". Lleve consigo alimentos portátiles, como frutas, verduras y nueces crudas ".
Se puede comprar agua y otras bebidas en la terminal antes de abordar, o puede volver a llenar una botella de agua reutilizable una vez que pase la seguridad.
La mejor comida para recuperarse de un largo vuelo
Beber mucha agua puede reducir el desfase horario y ayudarlo a aclimatarse más rápido a nuevos destinos. También ayuda si te tomaste una bebida o dos. El alcohol te golpea más fuerte en el aire debido a la falta de oxígeno y la atmósfera seca en el vuelo, y lo pagas con una resaca más mala. Como tal, mantenerse hidratado es crucial.
Al aterrizar, Caleb Backe, un experto en salud y bienestar de Maple Holistics, sugiere que "planifique con anticipación dónde comerá para no morirse de hambre y terminar en el restaurante de comida rápida más cercano". Si puedes quedarte en algún lugar con una cocina que sea ideal, pero si no, busca mercados de agricultores cercanos, así como restaurantes limpios en el área para asegurarte de tener opciones saludables a tu alrededor”.
Evita la cafeína de la tarde cuando aterrices. Será más fácil ajustarse a la hora local y al horario sin el espresso de las 4:00 PM cuando aterrice. En cambio, opta por fruta fresca llena de fibra y antioxidantes.
