Humor
¿Qué haces cuando te presentan la peor comida de tu vida?
DURANTE UNA HORA DESPUÉS DE ABORDAR EL AVIÓN, un avión que todavía estaba estacionado en el asfalto, percibí un olor a lo que pensé que eran frijoles horneados, pero en realidad era un hombre que estaba cambiando el pañal de su bebé. Lo que me sorprendió no fue el hecho de que lo estaba cambiando allí mismo en el asiento, sino que un pañal sucio me estaba haciendo agua la boca.
Las personas tienden a exagerar sobre lo hambrientos que están, pero esto realmente pone las cosas en perspectiva. Cuando el piloto anunció: “No les voy a mentir, amigos. Vamos a estar aquí un rato”, una azafata abrió la puerta para que pudiéramos tener aire fresco.
El retraso se debió a una huelga de controladores aéreos franceses. Tuvimos que quedarnos en el avión y esperar a que la autorización volara. Nuestros asientos estaban en la primera fila. Mantuve el hambre para mí, ahorrando fuerzas en caso de que un pasajero se volviera rebelde y tuviera que ser sometido.
Sin embargo, cuando Takayo tiene hambre, son noticias de última hora. Cuatro horas después de comer un sándwich, y uno pensaría que ella sabía cómo deben sentirse los niños hambrientos de la India. Por lo general, viajamos en una ciudad europea desconocida cuando su hambre ataca, y tenemos que dejar lo que sea que estamos haciendo.
"Tengo hambre", dirá, de repente. “Encuentra un restaurante. Cualquier restaurante”. Normalmente, una persona tranquila y razonable, se irrita cuando su nivel de azúcar en la sangre es bajo.
Solía rodear Taco Bell y Wendy's drive-thru, pero dejé de comer comida rápida en 2008, que, por cierto, fue el año en que dejé los Estados Unidos.
De vez en cuando, un amigo dice: “Así que simplemente acércate a un McDonald's. Hay uno en cada esquina”. Pero aquí es donde tengo un problema. Solía rodear Taco Bell y Wendy's drive-thru, pero dejé de comer comida rápida en 2008, que, por cierto, fue el año en que dejé los Estados Unidos.
Evitar la comida rápida fue una decisión personal; sin embargo, con el tiempo, la "evasión" se convirtió en un "juicio de justicia propia" hacia los establecimientos que designaron a los payasos o coroneles geriátricos como su líder. También evito que los restaurantes que no son de cadena respalden la frase general "Comida asiática" o la "Pizza canadiense" oxímorona. Intento explicarle esto a Takayo, que es mejor encontrar un restaurante local que asentarse, pero es difícil llegar a ellos. ella cuando su azúcar en la sangre ha tocado fondo en la acera.
"Un snob de comida", me llama, "simple y llanamente".
Me gustaría decir que mi esnobismo es el resultado de la conciencia de la salud, pero secretamente, obtengo satisfacción al tocar mi nariz con algo en lo que ya no participo. En cierto modo, no soy diferente al exfumador que agota su energía nerviosa se unía contra los fumadores.
"¡Prefiero pasar hambre que comer esa basura!", Dije una vez. Ahora esas palabras volvían a perseguirme.
El aeropuerto era muy pequeño, así que no tenía restaurante, sino algo llamado Snack Shack. Habíamos planeado cenar en un buen restaurante cuando aterrizamos en Portugal, pero después de un retraso de dos horas en la terminal, seguido de una espera de dos horas a bordo, nuestro vuelo no despegó hasta las 11 p.m. En este punto, ambos estábamos positivamente hambrientos.
Treinta minutos después del despegue, la azafata nos entregó menús hechos de plástico resistente. Si el azúcar en la sangre de Takayo era bajo, mi presión arterial era estratosférica. Hamburguesas con queso. Sopa instantánea Cup-A-Noodle. Era comida rápida, con precios que te hacían llorar los ojos.
"Oh, mira, " dije. "Un hot dog de siete dólares".
Takayo me dio una mirada que había visto muchas veces en las avenidas estériles del restaurante, su única ceja levantada indicando que las palabras me dan algo de comer, rápido, o puede que no sobrevivas a este vuelo.
Pedimos, y lo que la azafata colocó en nuestras bandejas 10 minutos después fue rectangular y envuelto en celofán. El objeto en el interior era de color pus con manchas carmesí del tamaño de una moneda. Una etiqueta industrial en blanco y negro en la envoltura lo identificaba como "PEPPERONI & PIZZA DE QUESO". Debajo de esto se lee:
“Asegúrese de que el producto se caliente por completo antes de servirlo”. Aquí, nuestra azafata merecía una estrella dorada. Estas instrucciones se llevaron a cabo con un entusiasmo cercano a la piromanía. Cuando abrí la bolsa, una nube de vapor inodoro me quemó la nariz. A pesar de la viscosidad del queso, que compartía ciertas cualidades con la lava que traga la aldea, los pepperonis de alguna manera lograron caerse como calcomanías baratas.
También había una advertencia que decía: "Fabricado en una fábrica que usa o almacena nueces y semillas". No fue reconfortante saber que lo que estaba a punto de comer fue hecho por personas que tomaron prestado su modelo comercial de una ardilla.. Las preocupaciones de mi esposa eran un poco más obvias.
"Se parece un poco a una bolsa para vomitar".
En este punto, habría sido preferible un McRib pisoteado. Esperé un minuto, dándome una especie de charla mental antes de tomar un bocado.
"El mío es un poco difícil", le dije.
Resultó que había un trozo de cartón debajo de la pizza. Los dos no solo estaban atrapados sino fusionados. Comí una solapa entera antes de darme cuenta de que no era corteza. Sin embargo, a la pizza de mi esposa le fue mejor que a la mía. Estaba pellizcando piezas del tamaño de un bocado limpiamente de la manga. Calculé que la mejor forma de comer el mío era llevar el paquete a la cara, estirar el cuello y raspar el queso con los dientes como una pala de vapor.
No me considero un entusiasta, aunque trato de evitar los ingredientes que comparten su nombre con los formularios de impuestos.
No me considero un entusiasta, aunque trato de evitar los ingredientes que comparten su nombre con los formularios de impuestos. Por ejemplo, el tercer ingrediente, y no estoy inventando esto, fue E472. (Lo busqué más tarde; resulta que es un emulsionante, sea lo que sea. Debido a que contiene grasa de cerdo, las personas como veganos, musulmanes y judíos deberían evitarlo. Iré un paso más allá e incluiré a cualquiera que tenga al menos un paladar funcional)
También puedo decir que he comido "amilasa fúngica malteada", la versión artificial de la enzima presente en la saliva humana que comienza el proceso químico de la digestión, pero por mi vida no puedo describir a qué sabe. Lo que pasa con esta pizza (y la mayoría de los alimentos procesados, ahora que lo pienso) es que no tiene un sabor honesto y claro. Sí, saborea la sal y el orégano, pero en lugar de mejorarlo, estos condimentos parecen dominar la comida.
Como regla, hago ciertas enmiendas para la comida de la aerolínea. Me doy cuenta de que la comida fresca se echa a perder, y hay un complejo sistema de distribución en juego aquí. ¿Pero nadie ha considerado cultivar un jardín en esa zona cubierta de hierba entre las pistas? La comida de la aerolínea es un objetivo fácil, pero si esta pizza hubiera sido gratis, no hubieras escuchado nada de mí.
Dejando de lado la obstrucción intestinal aguda, una de las cosas más difíciles de entender fue pagar el equivalente al pago de una semana por algo que solo se parecía un poco a la comida. La otra cosa fue superar la paradoja de pagar dicho monto a bordo de una aerolínea de "presupuesto". Dejaré que el lector adivine cuál.
Cuando la azafata vino a recoger nuestra basura, ella no hizo ninguna pregunta.
“¿Disfrutaste tu losa de alimentos en conserva?”, Podría haber dicho.
"Era solo un poco preferible al hambre, gracias".
¿Por qué abrirse a ese tipo de abuso? Si mi esposa aguanta mucho, es solo porque creo que merece tener lo mejor. Desafortunadamente, "lo mejor" y "conveniencia" rara vez van de la mano, por lo que la próxima vez que volamos planeo traer mi propia comida. No sé nada sobre las normas relativas a la seguridad alimentaria y aeroportuaria; sin embargo, nunca escuché que alguien fuera detenido por intentar pasar de contrabando en un pavo de 10 lb.
Lo que plantea la pregunta: ¿la salsa se consideraría un líquido o gel?
