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LA PALABRA ESTÁ FUERA que la comida, la música y la belleza de Kansas City rivalizan con las de cualquier otra ciudad del país. A medida que KC atrae cada vez más multitudes, se siente aún más dulce encontrar esos lugares ocultos que no son los mismos puntos de acceso que todos los demás conocen: lugares fuera del circuito turístico que ofrecen algo un poco diferente y te hacen sentir como en casa, ya sea que Eres local o no.
Kansas City tiene muchos de esos lugares, e incluso aquellos cuyos nombres están creciendo aún mantienen su sentido de la aventura. Aquí hay nueve lugares que lo atraerán, y lo harán no solo sentirse como un local, sino que tal vez desearía ser uno también.
1. Manifiesto
Foto: Neil John Burger para Visit KC
Incluso el acto de entrar en el Manifiesto te hará sentir el secreto. Se accede a este bar de estilo clandestino, en el sótano de The Rieger, a través de una entrada en el callejón que absolutamente debes saber cómo encontrar. Una vez que lo haga, puede sumergirse en la atmósfera oscura e íntima que viene con poca luz y buen alcohol. Consejo profesional: haga una reserva por mensaje de texto (un requisito un poco en estos días) y luego deje su teléfono en su bolsillo; no existían en los días de Prohibición, así que no lo arruine, ¿de acuerdo?
El menú está repleto de "clásicos", "innovaciones de temporada" y "tiradores", por lo que las opciones de pedido son abundantes y realmente no puedes equivocarte. Dicho esto, cualquier cosa que ofrezca el whisky local J. Rieger & Co. Kansas City es una buena opción. Un consejo adicional: siéntate junto a la barra para ver la magia en acción.
2. Fundación de músicos mutuos
No hay escasez de música increíble en KC. La gama abarca desde el grunge hasta el hip-hop y la ópera, y se puede encontrar música en vivo en toda la ciudad todas las noches de la semana. Pero como estás en la ciudad, intenta aprender #HowWeDoKC. El verdadero alma musical de la ciudad pertenece al jazz.
Mutual Musicians Foundation, o MMF, se encuentra en uno de los lugares más antiguos e históricos de la ciudad. Si solo puedes experimentar la música en un solo lugar, hazlo aquí. Justo en el corazón del distrito de jazz histórico de 18th & Vine, MMF está escondido en un edificio antiguo e indescriptible que ni siquiera notarías, salvo por las notas musicales pintadas en el exterior.
Al entrar, las imágenes de famosos músicos de jazz que se alinean en las paredes te ayudan a saber que has venido al lugar correcto. Llegue después de la medianoche los viernes o sábados para escuchar las sesiones improvisadas de los músicos que han estado perfeccionando su oficio aquí durante décadas. Si la música por sí sola no es suficiente para justificar una excursión nocturna, MMF también es un hito histórico nacional.
3. Art Alley
Foto: Visita KC
Uno de los lugares secretos más instantaneos de Instagram en KC, Art Alley, se puede encontrar en Crossroads Arts District, específicamente en las calles 17 y 18, cerca de Locust y Cherry. Sirve como un lugar de arte al aire libre donde la belleza del trabajo y el caos de su creación chocan. Las paredes muestran el trabajo de algunos de los mejores artistas callejeros y grafiteros de la ciudad y, más recientemente, otros de todo el país e incluso del mundo. Si tiene suerte, un paseo informal por Crossroads podría convertirse en un espectáculo en vivo de un artista en el trabajo.
La mejor parte: nunca visitarás el mismo Art Alley dos veces. Debido a que tantos artistas trabajan en un momento dado, nunca se sabe lo que verá. Una semana aparece un mural; para el siguiente, ha sido reemplazado por algo totalmente nuevo.
4. O'Malley's 1842 Irish Pub
Foto: Visita KC
Este lugar, que se encuentra en Weston, a las afueras de KC, lleva la escena "subterránea" a un nivel completamente nuevo (o tres). Hay tres pisos diferentes dentro de O'Malley's, cada uno hundiéndose más abajo del suelo. Arriba, puede obtener su dosis de salchichas y carne en conserva antes de bajar las escaleras y los túneles hacia los dos niveles más bajos y más cavernosos.
Una vez que estás todo el camino hacia abajo, te transportan de regreso al siglo XIX. Las bodegas se cavaron en la década de 1840 y se utilizaron para lager y enfriar cerveza de Weston Brewing Company, una de las primeras cervecerías de cerveza en los Estados Unidos. Por $ 5 los sábados, puede aprender toda la historia, y ver una cuarta bodega secreta, durante un recorrido por la cervecería.
Las bebidas son fuertes y ricas, incluso su flotador de cerveza de raíz debería venir con una advertencia, y la música es ruidosa. La mayoría de las actuaciones aquí no solo son sólidamente buenas, también son realmente divertidas. Los artistas brindarán por la multitud, y al final de la noche te sentirás como un local de KC.
5. KC Public Library Rooftop
Foto: La Biblioteca de Kansas City
Lo primero en lo que la mayoría de la gente piensa cuando habla de la Biblioteca Pública de KC es el Estante de la Comunidad, una pared del estacionamiento de la biblioteca de Central Branch hecha para parecerse a la columna vertebral de enormes libros. Pero después de mirar la Biblioteca comunitaria y contemplar por qué no ha agregado todos los libros reales a sus diversas listas de lectura, debe subir a la terraza de la azotea de la biblioteca.
Durante el día, este es un gran lugar para leer, pasar el rato o enfrentarse al juego de ajedrez más grande que el tamaño real. Por las noches, eventos como el yoga en la azotea y la serie de películas Off-the-Wall mantienen a la biblioteca en el centro de la acción. Las proyecciones de películas se llevan a cabo el segundo viernes del mes, de mayo a septiembre, y cada serie se estructura libremente en torno a un tema literario. La película no solo es gratuita, sino que la biblioteca se asocia con Kansas City Bier Company para proporcionar muestras, y hay palomitas de maíz gratis. Las vistas de la terraza de la azotea son hermosas, las luces de la noche son especialmente impresionantes. Toda la experiencia es casi demasiado buena para ser verdad, o al menos demasiado buena para ser libre.
6. Zapatilla de queso el sábado en Fervere
Alinearse en las afueras de Fervere en el Westside un sábado, esperando ansiosamente las 6 de la tarde, se ha convertido en un punto culminante de verano para todos los que saben. La zapatilla de queso (pan de queso caliente que viene con ingredientes del mercado local de agricultores) es uno de sus artículos más populares. Las puertas se abren a las 6, pero la gente se presenta para esperar hasta una hora antes.
Cuando finalmente canalice una sola lima en la pequeña tienda, asegúrese de pedir una de cada tipo de zapatilla de queso. Si intentas hacer un círculo hacia atrás por segundos (y te garantizamos que querrás hacerlo), tardarán mucho.
7. La cocina de prueba
Foto: Brock Hilderbrandt para The Test Kitchen
“The Test Kitchen no es una clase de cocina sino una sociedad secreta de comidas”. No finjas que no estás enganchado. ¿Quién no quiere ser parte de una sociedad secreta donde la actividad principal es comer?
Test Kitchen está abierto a todos, pero entrar no está garantizado. Primero debe completar un formulario para ingresar a una lista de correo; a partir de ahí, recibirá información sobre la hora y la fecha de una próxima cena de Test Kitchen. Después de eso, tendrá que ingresar a una lotería aleatoria, y solo se seleccionarán 20 comensales afortunados. Paciencia, mi amigo. Paciencia.
Si eres uno de los pocos afortunados, te espera una comida increíble conjurada por el genio creativo de uno de los chefs asociados de The Test Kitchen. Su comida también se servirá en algún lugar reservado, como en un edificio histórico o en un granero rústico y elegante. Te recomiendo que arrojes tu nombre a la lotería de inmediato.
8. Tú puedes tostadores de café
Foto: Visita KC
Thou Mayest deriva su nombre de un famoso pasaje en el Este del Edén de John Steinbeck, citando que "el camino está abierto" para elegir su propio camino. Los nerds literarios o no, aquellos en Thou Mayest encarnan este significado en todo lo que hacen, desde su enfoque creativo hacia el café hasta la promoción de oportunidades empresariales y su amor por el vecindario.
Dentro de la pequeña tienda, encontrarás cálidas paredes y mesas de madera, mucha vegetación y sillones y sofás en el piso de arriba para relajarte. Pero la mejor parte, con mucho, es el patio de atrás: un oasis urbano total, el epítome de un descanso tranquilo escondido dentro de la ciudad. En términos de bebidas, no te puedes equivocar, pero definitivamente recomendamos una taza de su cerveza fría.
Dependiendo de la hora del día (o no, depende de usted), considere agregar un trago de Caffé Amaro a su bebida: el licor fue creado en colaboración entre Thou Mayest y J. Rieger & Co. Como si las cosas no pudieran ponerse mejor, Thou Mayest se convierte en un bar de cócteles por la noche. Podrías (y quizás deberías) quedarte allí todo el día.
9. RecordBar
Foto: Ian T. McFarland
RecordBar se ha reubicado y reabierto en Crossroads. A pesar del cambio de ubicación, el énfasis en traer bandas talentosas a KC hace de este lugar uno de los mejores lugares de la ciudad para adictos a la música. El nuevo espacio tiene un escenario más grande y una excelente acústica, lo que significa que este es un lugar legítimamente fantástico para escuchar actos nacionales y artistas locales por igual.
Para espectáculos más concurridos, hay un balcón en el nivel superior para garantizar buenas vistas de las bandas para todos, no se necesitan boletos caros. Y como siempre en RecordBar: Eat. Oír.
