Estilo de vida
VENDER HANGOVER CURES es un negocio multimillonario en Japón. Aquí hay algunas curas populares de futsukayoi o "dos días borrachos" de Japón. Kampai!
1. la cúrcuma
Ukon o la cúrcuma se considera la mejor cura para la resaca. Por lo general, viene en forma de píldora, polvo o bebida. La marca más popular es una bebida llamada Ukon no Chikara, que se puede traducir como el "poder de la cúrcuma". La cúrcuma contiene curcumina que es perfecta para desintoxicar el hígado después de una sesión de maratón. Algunos juran que el mejor momento para tomar ukon es antes de comenzar a beber para evitar que ocurra la resaca.
2. Ramen
La comida gourmet de clase B más popular de Japón es la cura perfecta para cualquier resaca. Diríjase a su local de ramen justo después de beber un abundante tonkotsu (hueso de cerdo) o un caldo más suave a base de miso o shoyu (salsa de soja) lleno de fideos, algas, verduras y carne. Agregue una pizca de shichimi, una mezcla de siete especias que incluye ají japonés, para una patada extra en los pantalones y seguramente se sentirá sobrio en el mostrador de ramen.
3. Umeboshi
Aunque estas ciruelas en escabeche son más conocidas por cubrir los tazones de arroz, algunos japoneses juran que chupar estos bocadillos salados es la mejor cura para la resaca. De hecho, el ácido cítrico que hace que estas ciruelas sean tan ácidas ayuda a aliviar las náuseas a menudo asociadas con la resaca. Además, se recomienda arrojar un umeboshi en la boca entre las bebidas para reducir la cantidad de alcohol que absorbe su cuerpo.
4. Sopa de miso Shijimi
La sopa de miso es lo suficientemente ligera como para rehidratar tu cuerpo y baja fácilmente sin hacerte vomitar. La bondad fermentada del miso y el shijimi rico en aminoácidos (almejas de agua dulce) lo ayudan a recuperarse en poco tiempo. Incluso hay sopa de miso shijimi disponible en latas en konbinis y supermercados, así que no tienes excusa para presentarte a trabajar al día siguiente borracho.
5. Pocari Sweat
El equivalente japonés de Gatorade. Aunque el nombre puede sonar como el resultado de una sesión de gimnasia pantanosa, es la bebida deportiva más popular de Japón. Alternativamente, si el nombre te da asco, también puedes probar Acuario. Ambos te rehidratarán y reemplazarán todos los electrolitos que perdiste en una noche de karaoke y baile.
6. Caquis
Los japoneses juran por esta fruta rica en vitaminas y potasio para reemplazar los electrolitos perdidos durante una sesión de todo lo que puedas beber. Conocido como kaki, los caquis contienen catalasa, una enzima que ayuda al cuerpo a deshacerse del acetaldehído, un subproducto desagradable de tomar demasiadas bebidas.
7. Genki o bebidas energéticas
Entra en cualquier konbini y verás pasillos dedicados a estas bebidas tónicas para la resaca. Marcas establecidas como Kabakawa A, Lipovitamina D y Solmac, así como el recién llegado Ohayo, están repletas de electrolitos, extractos de hierbas y vitaminas. Estas bebidas afirman tenerte como lluvia para la oficina a la mañana siguiente.
8. té verde
El té verde, especialmente el matcha, está cargado de antioxidantes que ayudarán a su cuerpo a eliminar toxinas como el alcohol. Matcha está hecho de hojas de té en polvo y es la forma más concentrada de té verde que puedes encontrar en Japón. A diferencia de las hojas de té regulares que se sumergen en agua, el matcha se bate en agua caliente, produciendo una preparación más potente que hará que la resaca llegue a la acera.
