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El condado de San Luis Obispo (SLO CAL), a medio camino entre Los Ángeles y San Francisco, es una mezcla clásica de California de mar, tierra y vibraciones tan relajadas. Se trata de espacios abiertos, estaciones de crecimiento prolongadas, vida silvestre, senderos y los sabores más frescos.
Si no supieras nada mejor, esto podría ser una simple parada en la autopista One. Afortunadamente, ahora lo sabes mejor. Aquí hay una muestra de las razones por las cuales SLO CAL debería ser su próximo destino de vacaciones.
1. Nuestros viajes por carretera son ecológicos
Foto: Visita SLO CAL
La porción de la Autopista Uno que serpentea a través del condado costero de San Luis Obispo es impresionante. Se sabe que las personas conducen hasta aquí desde Seattle tan solo para echar un vistazo a nuestra costa. En el camino hay ciudades artísticas, aldeas costeras y miradores increíbles en casi todos los sentidos.
Pero bueno, esto es California, por lo que 10 ciudades, Cambria, San Simeón, Cayucos, Aliva Beach y otras, se han unido para crear Stewardship Travel, un programa que significa que su viaje no se trata solo de excelentes vistas y vibraciones … puede ser sostenible también Puede participar, al estilo ecológico, a lo largo de este tramo de 101 millas de la Ruta de Descubrimiento Highway One, ya sea ayudando a restaurar plantas nativas, mantener senderos o apoyar programas locales de vida silvestre. Pase por los centros de visitantes de Avila Beach, Cayucos y Cambria para recoger un kit de limpieza Stewardship para comenzar.
2. Los castillos costeros son lo nuestro
Foto: Visita SLO CAL
Mientras navega por la Autopista Uno, puede observar torres ornamentadas con vistas al Pacífico en algún lugar cerca de la ciudad de San Simeón. Ese sería el castillo de Hearst. Esta gigantesca mansión fue una vez la residencia privada del enigmático magnate de la publicación William Randolph Hearst. En estos días es un parque estatal, en todo su esplendor de 165 habitaciones (incluidos 60 baños …). Piense en Versalles, pero moderno y americanizado.
Con una arquitectura de estilo grecorromano, jardines en terrazas y piscinas con mosaicos, este lugar es opulento, por decir lo menos. Si eras alguien en las décadas de 1920 y 1930, definitivamente festejaste aquí. Hearst Castle fue un lugar de referencia para una larga lista de celebridades y políticos poderosos, incluidos Charlie Chaplin, Winston Churchill, Clark Gable y Calvin Coolidge. Hoy en día, una raza diferente de notables llama a este lugar su hogar. Las cebras residentes y otros animales exóticos que quedaron del apogeo de la opulencia, porque, por supuesto, Hearst tenía su propio zoológico exótico, todavía deambulan por la zona.
3. Cambria es California, disminuyó la velocidad
Foto: Visita SLO CAL
Justo al sur de San Simeón en la Autopista Uno se encuentra la ciudad de artistas de Cambria. Rodeado de pinos de Monterrey y a solo minutos del mar, este enclave ha atraído a creativos durante décadas. Hay un paseo marítimo junto al mar, muchas galerías en el centro y lugares aparentemente interminables para ver el sol sumergirse bajo el horizonte por la noche.
La comida en Cambria refleja las raíces agrícolas de la zona. Aquí, las granjas producen desde rúcula orgánica hasta naranjas dulces y leche de cabra. En el restaurante Cambria Pines Lodge, conocido por su comida local y orgánica, incluso las ensaladas son totalmente decadentes, completas con corazones de alcachofas a la parrilla, espárragos, berenjenas, maíz, aguacate y, básicamente, cualquier otro ingrediente que suene fresco, y también hay vino de la costa central. El restaurante Robin's es un gran lugar para pasar el rato en un patio relajado con comida clásica de pub y una cerveza elaborada localmente. Y luego está Linn's, que comenzó como un puesto de frutas (para que sepas que es bueno). Tome un plato de queso y una rebanada de pastel de olallieberry (un tipo de mora) y prepárese para la puesta de sol antes mencionada.
4. También tenemos la mejor comida para viajes por carretera
Foto: Visita SLO CAL
En Cayucos, el muelle es un gran lugar para observar a los pescadores locales obtener su última captura. Esta ciudad costera se abre a la playa, donde de alguna manera combina una parte del pueblo de surf con una parte de la calle principal de la ciudad natal y una parte del paraíso de los cazadores de antigüedades.
Para comer, siga por la nariz hasta The Grill en Cass House y pruebe los langostinos a la parrilla con marinada espellette, rúcula, lima, orégano y aceite de pimentón. Siga con una parada en la Brown Butter Cookie Company, hogar de las que deben ser las mejores cookies de la historia. Las golosinas simples de estilo shortbread están hechas con mantequilla marrón, y lo has adivinado, y vienen en una variedad de sabores. Hay muestras recién horneadas, pero probablemente quieras llevar una bolsa para llevar. No se sorprenda si no llegan a casa.
5. Ni una criatura del tamaño de un mamut …
Foto: Visita SLO CAL
Durante la mayor parte del año, las focas elefantes del sur se pueden ver en la colonia de Piedras Blancas en San Simeón. Con su distintivo "tronco", estos gigantes crecen hasta 16 pies de largo. Solo piense en eso por un segundo: estos son los sellos más grandes de la Tierra. La observación concienzuda de la vida silvestre es clave para toda la idea de "viaje de mayordomía" que se defiende aquí, y estos grandes son parte de la razón.
6.… pero dos llaman a SLO CAL a casa
Foto: Sede del Servicio de Pesca y Vida Silvestre de los Estados Unidos
El tamaño de un cóndor de California es completamente insondable hasta que vea uno en persona. Con una envergadura de más de 10 pies, esa es la altura de la historia promedio en un edificio de oficinas, los cóndores de California son las aves voladoras más grandes del continente. Estos carroñeros masivos casi se extinguieron en la década de 1980, pero los esfuerzos de conservación han aumentado considerablemente su número, aunque todavía están en peligro crítico. Uno de los mejores lugares para verlos volar en la naturaleza es el Hi Mountain Lookout, cerca de Santa Margarita, en el Bosque Nacional Los Padres.
Consejo: Trae tus binoculares y una cámara, o solo los lugareños te creerán.
7. Tenemos música para todos los gustos
Foto: George Major para el Festival Mozaic
Los festivales de música son comunes en California, pero en SLO CAL puedes disfrutar del jazz en misiones históricas o disfrutar de la música country en salones de estilo antiguo donde puedes toparte con Neil Young.
El Festival Mozaic presenta música clásica, de jazz y mundial interpretada en lugares como Mission San Luis Obispo de Tolosa, que fue fundada en 1772 y es el homónimo del condado. Para estilos más contemporáneos, dirígete a la pequeña ciudad de Pozo. Una verdadera ciudad del Salvaje Oeste, su Pozo Saloon alberga el Festival de Música Higher Grounds, así como el Festival de Música Country Pozo Stampede. Estos eventos han presentado personajes como Snoop Dogg, Willie Nelson, Lynrd Skynrd y más. Ahora que es una lista.
8. La ciudad más feliz de América está aquí
Foto: Visita SLO CAL
El autor de National Geographic, Dan Buettner clasificó a la ciudad de San Luis Obispo como "el lugar más feliz de América". ¿Cuál es el secreto? Amplias aceras, espacios verdes, zonas peatonales y abundantes carriles para bicicletas limitan el tráfico y la contaminación. Los drive-thrus están prohibidos, lo que lleva las opciones gastronómicas al lado más saludable del espectro, como lo encontrará en el bullicioso mercado de agricultores de la noche del jueves. Este fue también el primer lugar en el mundo en prohibir fumar en espacios públicos cerrados, incluidos bares y restaurantes.
El resultado: una ciudad saludable, altamente social y próspera de aproximadamente 45, 000. Este lugar se siente diferente. Más castigado, menos caótico. Si este es tu flujo, este podría ser tu lugar feliz también.
9. Los días de senderismo siempre están en el calendario …
Foto: Visita SLO CAL
En SLO CAL, prácticamente innumerables millas de senderos significan que no hay escasez de opciones, desde aventuras épicas en las montañas hasta tranquilas caminatas por la costa. Están los alrededores exuberantes de Reservoir Canyon, un sendero con sombra de sicómoro justo al lado de la 101. O el sendero Bob Jones que te lleva desde San Luis Obispo hasta el muelle de Ávila. Si prefieres caminatas de la variedad que distrae la belleza, Bluff Trail en Los Osos es difícil de superar.
10.… como son los días de ciclismo y escalada
Foto: Visita SLO CAL
Desde serpenteantes carreteras campestres hasta pistas simples de nudillos blancos, las docenas de rutas en bicicleta de SLO CAL definitivamente no decepcionan. Navega de una bodega a otra en el valle de Edna, rico en Chardonnay, o desafíate a ti mismo a la ruta City to Sea, un viaje de 68 millas que pasa de San Luis Obispo a Pismo Beach, Avila Beach, Los Osos y Morro Bay. Si desea ver más de la ciudad, eche un vistazo a un recorrido histórico en bicicleta: pasará en bicicleta por la Misión de San Luis Obispo de Tolosa, el Distrito Ferroviario y otros restos vivos del pasado.
Si siente la necesidad de despegar y las ruedas simplemente no lo cortan, SLO CAL también lo hace. En Morro Bay, los principiantes pueden probar lo mejor de la cuerda y el deporte en Cabrillo Peak y terminar el día con un plato de mariscos en el restaurante Windows on the Water. Para los escaladores más experimentados, SLO CAL está lleno de opciones de búlder, deporte y escalada tradicional. Y si no puede salir al aire libre, también hay dos gimnasios de escalada bajo techo aquí.
11. Todo esto, y todavía estás en el país del vino y la cerveza
Foto: Visita SLO CAL
La región vinícola del condado de San Luis Obispo es de nivel Napa. Seriamente. Con Paso Robles, Edna Valley y Arroyo Grande reconocidos como áreas vitivinícolas americanas galardonadas, la región produce aproximadamente dos docenas de variedades, siendo Pinot Noir y Chardonnay las más populares. Visite Niner Wine Estates en Paso Robles para ver sus taxis cultivados en las montañas, o diríjase a Chamisal Vineyards en San Luis Obispo, la primera bodega en el valle de Edna.
Los bebedores de cerveza también estarán en casa aquí. Las opciones son abundantes, especialmente en la ciudad de Paso Robles, donde probablemente querrás detenerte en la sala de degustación de la Firestone Walker Brewing Company; está justo al lado de la 101. Un pionero en el movimiento de la cerveza artesanal, ellos ' He sido anunciado como el productor de algunas de las mejores cervezas de Estados Unidos.
12. SLO CAL = Cal. "Lenta"
Foto: Visita SLO CAL
El condado de San Luis Obispo realmente hace honor al apodo. Sumérjase en las aguas del complejo Sycamore Mineral Springs Resort de Avila Beach o conduzca su automóvil hasta el muelle Harford de la ciudad, sí, su automóvil (el muelle fue hecho originalmente para carruajes tirados por caballos). Busque conchas en la cercana playa de Pismo y disfrute de su ambiente clásico de playa. A la vuelta de la esquina encontrará Grover Beach y Arroyo Grande, donde no necesita preocuparse por nada, excepto cuándo será el próximo festival de verano. En Oceano, visite las dunas de Oceano conduciendo hacia la playa, una de las pocas playas del estado donde puede acercarse tanto al agua para una puesta de sol en el asiento delantero.
Eso es lo que pasa con SLO CAL. Realmente hay sorpresas en cada esquina.
