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VIVÍ EN OHIO durante los primeros 25 años de mi vida, y no llegué a la parte sureste del estado durante los primeros 18 de ellos. Siempre había descartado de antemano cualquier cosa que no fuera una de las "Tres C" (Cincinnati, Columbus y Cleveland). Así que, naturalmente, me sorprendió cuando finalmente conduje. Este lugar, el lugar que había descartado toda mi vida, era hermoso. Un rincón entero de mi estado natal, inexplorado.
Uno de los aspectos más destacados de la meseta de los Apalaches de Ohio es la ciudad de Cambridge. Es un pueblo pequeño y sencillo, con poco más de 10.000 personas. Pero su tamaño es engañoso: este es un lugar increíble, particularmente para un viaje de fin de semana (por cierto, es un viaje fácil desde cualquiera de las Tres C, así como desde Wheeling, Akron y Pittsburgh). Aquí hay ocho maneras en que Cambridge me sorprendió; Supongo que tendrá el mismo efecto en ti.
1. Es el paraíso para cualquiera que le guste estar afuera
Foto: Visite el condado de Guernsey
Los fanáticos de las actividades al aire libre no lo harán mucho mejor en el estado de Ohio que los parques de Cambridge. Visite el Parque Estatal Salt Fork, hogar de la playa interior más grande del estado y de una pesca realmente excelente: eche una línea de bagre, lobina negra, leucomas o, por diversión, presuma de haber atrapado un par de basura. ¿Nunca arrojaste una línea en tu vida? La compañía local de guías de pesca de Ohio Muskie ha estado en el negocio durante 27 años, y hará todo lo posible para conseguirle un trofeo Ohio muskie, y le proporcionarán el equipo.
A veinte millas fuera de Cambridge se encuentra Seneca Lake Park, otro lugar de pesca sólida (piense en bagre, lubina y bluegills) y súper divertido para explorar en barco: es parte de la cadena de lagos del Distrito de Conservación de la Cuenca de Muskingum y tiene 45 millas de costa para explorar. El parque también es un lugar bastante agradable para pasar el 4 de julio: organizan un espectáculo de fuegos artificiales desde el lago, lo que significa que puedes ver los colores que iluminan el cielo y el agua.
2. La comida es tremenda
Cuando piensas en la revolución gastronómica, normalmente piensas en las grandes ciudades: Nueva York, San Francisco, LA. Pero Cambridge es una excepción de pueblo pequeño. Quizás lo más notable es el Bear's Den, un restaurante de la granja a la mesa que solo usa carne de res producida localmente. Los carnívoros tienen muchas opciones en Cambridge, y Central Station Steak and Ale también sirven excelente carne de res nunca congelada.
Otros puntos destacados son el restaurante italiano y griego The Forum y el pastel en Theo's, donde más de 80 años de experiencia y tres generaciones de propiedad familiar significan una corteza de pastel bastante impresionante. Y si solo está de humor para una cerveza, unas alas y una sensación de buceo, siempre puede dirigirse al Park Circle Cafe.
3. Hay vino justo aquí en medio de la meseta de los Apalaches … buen vino
Foto: Visite el condado de Guernsey
Las estribaciones de los Apalaches no obtienen el crédito que se merecen cuando se trata de vino. En serio, una de las mejores cosas que puedes hacer en Cambridge es visitar Georgetown Vineyards. Descansando en una cresta con vista al centro histórico, cuentan con una deliciosa selección de vinos secos, dulces y semidulces. Aquí hay muchas alternativas al buen taxi sauv a la antigua: pruebe las frambuesas rojas, el arándano y el ruibarbo.
¿No eres fanático del vino? No es gran cosa. También sirven sus propias cervezas artesanales (Southside Brewing) y pizza de horno de ladrillo. Es como la noche perfecta para una cita.
4. La ciudad ha estado en el negocio de fabricación de vidrio por más de 100 años
Cambridge es particularmente conocido entre los coleccionistas de vidrio; alguna vez fue el hogar de la Cambridge Glass Plant, formada en 1873. El edificio de la fábrica fue demolido más de cien años después en 1989, y los residentes no estaban contentos, lamentando que "el horizonte de Cambridge nunca sería el mismo". Sin embargo, la vida continuó y Cambridge no ha perdido su obsesión por el vidrio. Los coleccionistas de vidrio aún pueden obtener su solución en el Museo Nacional de Cambridge Glass, o recorriendo la moderna fábrica Mosser Glass, fundada por un ex gerente de planta en Cambridge Glass en los años 50, quien comenzó su propia empresa en un gallinero.
¿Quieres algo para llevarte a casa? Puede comprar durante horas en Country Bits, que comprende 10, 000 pies cuadrados y más de 70 vendedores independientes, desde artesanos hasta panaderos y personas que realmente están interesadas en las máquinas de vapor modelo. Busque antigüedades en Penny Court, que ha estado abierto durante más de 20 años y no cuenta con escasez de vidrio Cambridge para la venta. Si aún no ha encontrado lo que está buscando, también está Towne House, un favorito local durante más de 30 años.
En agosto, Cambridge acoge el Festival de Artesanía y Artesanía de Salt Fork, donde unos 100 artistas de todo tipo - alfareros, metalúrgicos, joyeros, pintores, fotógrafos, lo que sea - convergen para un festival de tres días juzgado por un jurado y abierto al público. al público por leer sin fin.
5. Los guepardos y los rinocerontes deambulan libremente por los bosques cercanos
Foto: Paul y Cathy
The Wilds es una extensión del mundialmente famoso Columbus Zoo y está a poca distancia en coche de Cambridge. Es un parque safari de 10, 000 acres que, a diferencia de la mayoría de los zoológicos, permite que los animales deambulen en hábitats de campo abierto. Y no se trata solo de la vida silvestre típica de Ohio: The Wilds es el hogar de guepardos, avestruces, cebras y jirafas, entre otros.
El Medio Oeste podría no ser exactamente sinónimo de safaris, pero puedes ir a uno aquí. Aún mejor: puedes quedarte en una yurta escondida en los árboles al lado de las áreas de pastoreo de los animales mientras observas a los perros pintados africanos a través de tus binos.
6. El centro de Cambridge es la americana por excelencia
No hay nada como esa pequeña ciudad, es una vida maravillosa que se siente en algunas ciudades del medio oeste. Es un aspecto que está en decadencia, ya que más ciudades sucumben a la arquitectura moderna y los centros comerciales. Pero el centro histórico de Cambridge, fundado en 1803, sigue siendo tan pintoresco y encantador como parece.
Un pequeño grupo de lugareños ha estado trabajando duro desde 2003 para revitalizar el centro de la ciudad, y parece estar funcionando. La franja de Main Street alberga un mercado de agricultores todos los viernes durante el verano, y entre los chocolateros locales de Nothing But Chocolate, los quesos Amish vendidos en McKenna's Market y los fragmentos de historia en el Museo de Historia del Condado de Guernsey, podría pasar un maravilloso fin de semana simplemente caminando arriba y abajo de la avenida principal.
7. Es un lugar increíble para los niños
Foto: MissMessie
Tome The Wilds, donde puede montar a caballo o ir en un curso de tirolesa, y agregue las docenas de otras actividades al aire libre a una corta distancia en automóvil, y Cambridge es una excelente base desde la cual explorar el resto del sureste de Ohio con sus hijos.
La ciudad también alberga el Learning Jungle, una tienda de juguetes y un centro educativo donde puedes comprar juegos o abastecerte de suministros para el próximo proyecto de feria de ciencias para niños. Si viene el fin de semana correcto, puede participar en el evento "Princesa por un día", donde los niños se disfrazan, hacen coronas de chocolate y montan en "carruajes de princesas" tirados por caballos.
8. El calendario local de eventos es extenso
El centro de Cambridge alberga eventos increíbles durante todo el año. Además de los mercados de agricultores semanales, hay recorridos históricos a pie (Cambridge es la ciudad natal de Hopalong Cassidy y el lugar de nacimiento del astronauta y el senador John Glenn), recorridos artísticos, una exhibición anual de autos clásicos, un festival de motocicletas, barbacoas, octubre Fest y un pueblo victoriano de Dickens durante la temporada navideña, no solo una pequeña réplica linda, sino 93 escenas que incluyen 167 maniquíes dickensianos de tamaño natural que recrean escenas clásicas de la sociedad victoriana.
Realmente no importa en qué semana esté visitando, habrá algo genial en Cambridge.
