1. Día responsable de beber
Vivir en España es como vivir en un anuncio de alfombra resistente a las manchas: está bien beber vino tinto a mitad del día. Tomar una copa durante la hora del almuerzo (que dura una o dos horas) es una forma aceptable de terminar el día de trabajo, ¡solo conozca sus límites! Los españoles pueden estar relajados, pero nunca beben con el objetivo de emborracharse, ¡y presentarse a trabajar de esa manera no sería aceptable!
2. Trabajando para vivir
No es ningún secreto que la carrera es lo primero para muchas personas en los Estados Unidos que encarnan una filosofía de "vivir para trabajar". Pero sería difícil encontrar a alguien en España que viva sus días simplemente para salir adelante en el trabajo. Los españoles generalmente reconocen tres necesidades para sobrevivir: Amigos, dinero, y tiempo para disfrutarlo (amigos, dinero y tiempo para disfrutarlo).
Gracias en gran parte a la capacidad de los españoles de funcionar normalmente con un sueño mínimo, tienen vidas completas que ocurren completamente después de la jornada laboral. En lugar de regresar a casa, abrir una cerveza y dejarse caer frente al televisor antes de irse a la cama, los españoles prefieren vivir sus vidas fuera de la casa. Las tardes están reservadas para practicar deportes de equipo, nadar en el centro comunitario y salir con amigos. En cualquier ciudad española, no hay una sola noche de la semana cuando las calles no estén llenas de gente moviéndose de bar en bar, de restaurante en restaurante, disfrutando de una noche social.
3. Persianas opacas
¿Cómo podría algo tan maravilloso y realmente necesario no convertirse en estándar en los Estados Unidos? Casi todos los apartamentos y casas en España están equipados con persianas enrollables, lo que hace que sea casi demasiado fácil disfrutar de una siesta por la tarde (que los expatriados en España definitivamente se entregan, incluso si los españoles se están alejando de la tradición).
4. Puente
Puente, que significa puente, es el término utilizado para referirse a un fin de semana largo. Imagina que hay un feriado los jueves, y también te dan el viernes libre para que puedas tener un fin de semana muy largo y tal vez viajar a algún lado. Acabas de puentar.
Los españoles son sumamente hábiles en el ordeño del tiempo libre por todo su valor, y esto los hace ávidos viajeros. Al viajar a cualquier lugar de Europa, siempre se encontrará con españoles que viajan aprovechando un puente.
5. Tapas como concepto
Mis amigos expatriados tienen sentimientos encontrados al respecto, pero soy muy pro-tapas. La queja común es que nunca sientes que estás comiendo lo suficiente. Si así es como te sientes, ¡lo estás haciendo mal! Las tapas te dan la oportunidad de probar un poco de todo. Compartir es cuidar, después de todo.
6. Tortilla de patatas y pan con tomate
La tortilla de patatas, una tortilla simple y deliciosa de huevo y papa, es quizás el plato español característico (aparte de la paella). A los estadounidenses les encantan las tortillas. Amamos las papas. ¿Cómo nunca se nos ha ocurrido, reyes de la eficiencia, juntar los dos?
Otro plato español delicioso y sencillo es el pan con tomate: pan fresco tostado, rociado con aceite de oliva y cubierto con puré de tomate. Los españoles a menudo toman esto para el desayuno junto con un café con leche, pero yo personalmente lo como cuatro veces al día … o hasta que mi baguette familiar se agote.
7. Usar aceite de oliva en lugar de mantequilla (e ingredientes naturales en lugar de los cargados de químicos)
La copa de España de este oro líquido se derrama. Aquí, el aceite de oliva no solo se usa para cocinar y rociar pan; También se infunde en jabones, lociones y cosméticos, e incluso se usa como ingrediente en algunos medicamentos. Es cierto que el uso de la mantequilla no se puede reemplazar por los mismos resultados en ciertos casos (una torta hecha con aceite de oliva no puede competir), pero dicen que una cucharada o dos por día de aceite de oliva rico en antioxidantes puede ayudar a reducir el colesterol.
Si bien los valores nutricionales de la mantequilla y el aceite de oliva en realidad no son tan diferentes entre sí, el verdadero problema radica en que muchos estadounidenses no usan mantequilla real, sino sustitutos de la mantequilla, que están cargados de productos químicos sintéticos poco saludables (muchos de los cuales están prohibidos en España).
8. Asistencia sanitaria universal
Todos los ciudadanos españoles, y cualquier persona legalmente registrada para trabajar en España, están cubiertos por el seguro social de salud. Nadie se preocupa de si este es un "derecho" constitucional o no, o si podría aumentar la deuda del país, o aumentar los impuestos o el tiempo de espera para los servicios médicos, simplemente saben que es bueno y correcto.
9. Saludo a todos
Al ingresar a la sala de espera en el consultorio de un médico, entrar en un ascensor, una tienda o cualquier otro lugar público cerrado donde se reúnan extraños, es habitual que los españoles ofrezcan un simple saludo de "Hola, buenas" a todos en la sala. Es un pequeño gesto, pero transmite cortesía del viejo mundo, y definitivamente podríamos usar más de eso en los Estados Unidos.
10. Siéntate comidas
En los Estados Unidos cavamos para almorzar en nuestros escritorios, una barra de energía a la carrera, comida rápida en el automóvil y café para llevar, los españoles casi nunca comen en el camino e incluso en una ciudad grande y concurrida como Madrid, probablemente atraerá miradas si está masticando mientras camina por la calle. Los españoles insisten en hacer de cada comida, refrigerio y pausa para el café un asunto de sentarse, y a menudo permanecen en la mesa después para disfrutar de una larga sobremesa, una conversación después de las comidas.
11. Tomarse el tiempo
Estamos apurados en los Estados Unidos. Nuestros almuerzos son rápidos para que podamos volver a trabajar; si no nos atienden de inmediato, presentamos quejas de servicio al cliente; Tenemos altas expectativas y queremos todo AHORA.
Los españoles se mueven a su propio ritmo relajado. Aquí en España, una larga cola en el supermercado no significa necesariamente que se abrirá un nuevo registro; Si desea la factura en un restaurante, debe solicitarla explícitamente y no esperar que el cajero del banco cuelgue el teléfono para atenderlo. Claro, inicialmente puede ser frustrante para un expatriado que no está acostumbrado a este método de hacer las cosas, pero pronto aprenderá a respirar profundamente y aceptar que las cosas se harán a su debido tiempo, poco a poco.
