1. Comida
Este es el número uno por una razón, ya que es realmente lo único que importa. A menos que se encuentre en Texas, California o México, la comida mexicana, y la buena suerte de encontrar Tex-Mex, va a succionar a lo grande. No sé de qué se trata esta cocina en particular que es tan difícil de replicar; Si puedo encontrar comida india decente en el medio de Europa, ¿por qué he visto queso hecho con queso y chispas que parece que podría romper un diente mordiéndolos?
No se trata solo de tacos de desayuno y fajitas. Aunque hay alguna variación de la barbacoa en casi todos los países, nada supera a la pechuga jugosa cubierta con salsa picante que solo puedes encontrar en Llano. Después de un año en Japón, estaba buscando algo para satisfacer estos antojos … y me quedé vacío.
2. Amplios espacios abiertos
Como dice el dicho, Texas es uno de los pocos lugares en el mundo donde puedes ver a tu perro huir … durante toda una semana. Pero es más que geografía y falta de montañas. Somos uno de los estados más poblados con 27 millones de personas, pero incluso en ciudades como Dallas y Houston no se ven las multitudes en Los Ángeles o Nueva York. Esto significa una mejor oportunidad de encontrar estacionamiento un viernes por la noche y ver la puesta de sol durante horas y horas.
3. Otros tejanos
Crecimos juntos en el Estado de la Estrella Solitaria, y eso te da una sensación de hermandad (y hermandad) incluso si nunca nos conocimos. Incluso nos tomó un tiempo encender a Lance Armstrong, porque es uno de los nuestros. Compartiendo un ceño fruncido por el tráfico mientras ambos nos detenemos en un semáforo, nos miramos sudando profusamente en el calor de Texas y hablamos de nuestra última aventura a Enchanted Rock, los tejanos se enfrentan, incluso si parece que no lo hacemos. a veces. Y recuerda: le dimos al mundo Beyonce.
4. Noches de verano en ropa holgada
Fui tonto al pensar que podía disfrutar el mismo tipo de noches de verano al aire libre cuando me mudé a San Francisco; en realidad, hace mucho frío allí en junio, los lugareños a veces llevan consigo un cambio de ropa para adaptarse al calor del mediodía y al frío nocturno. En Austin, por otro lado, las temperaturas pueden superar fácilmente los 80 grados después de que el sol se pone en verano, lo que nos permite disfrutar de Blues on the Green, caminar por el Congreso y la calle 6 y contemplar el edificio del capitolio.
5. Conducir por bluebonnets
La flor del estado de Texas es icónica por una muy buena razón. Incluso cuando conduce por la I-35 a 70 mph, puede apreciar los campos azules a ambos lados de la carretera y tener una razón para detenerse y tomar una foto rápida.
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6. Temprano en la mañana nade en Barton Springs
Solo hay unas pocas docenas de personas en esta tierra lo suficientemente locas como para nadar en las frías aguas de Barton Springs. Afortunadamente, todos viven en Austin.
7. Banderas por todos lados
Algunos países y estados simplemente no son tan patrióticos. Claro, puedes ver las banderas locales en edificios gubernamentales y universidades, pero trata de encontrar un hogar promedio en Alemania dispuesto a colocar un asta de bandera en su jardín delantero o sobre su garaje. Los tejanos, por otro lado, exhiben la bandera EN TODAS PARTES: en automóviles, casas, sombreros, camisas, botas, anillos, tatuajes, incluso aviones.
8. Kolaches
Pueden probar otras panaderías en todo el mundo, pero el único otro lugar en el que las encontrará es en la República Checa.
9. Alamo Drafthouse
Incluso Nueva York y Los Ángeles se han subido al carro aquí. No hay muchos lugares en el país donde puedes disfrutar de una cerveza y una hamburguesa adecuada en un teatro mientras ves una película clásica en un asiento lujoso. Incluso su homónimo es suficiente para hacer que un tejano anhele su hogar.
10. Bromas internas
Las bromas de papá pueden ser parte del humor de Texas, pero hay ciertas cosas que nos harán reír que otros estadounidenses simplemente no pueden entender. Cualquier cosa con Chuck Norris es un juego justo, al igual que burlarse de nuestra afinidad por la carne y los autos grandes. Como diría Jeff Foxworthy, "si ha tenido una larga conversación con alguien que marcó el número equivocado, puede vivir en Texas".
