Ir a un mercado es como ver la cultura de un país en paquetes ordenados y comprables. Los mercados en México no son una excepción, y México tiene grandes. Hay dos tipos principales: mercados interiores, que generalmente están abiertos todos los días, y tianguis al aire libre, que se instalan una o dos veces por semana. Tianguis, como se puede adivinar por el nombre, ha sido una parte importante de la cultura mexicana desde la época azteca. Muchos mexicanos compran de todo, desde su carne y verduras hasta sus electrodomésticos en los mercados, pero también encontrará muchos artículos que pueden sorprenderlo. Éstos son algunos de ellos.
Canarios adivinos
Si ve un pequeño pájaro amarillo en una pequeña jaula de madera, no está allí para probar la calidad del aire, sino para predecir su futuro. Al lado de la jaula, verá una pequeña caja de madera con docenas de trozos de papel sobresaliendo de los cubículos. Pague al dueño del pájaro de 10 a 40 pesos y él o ella silbarán a la canaria de la fortuna para que salga de su jaula, que a menudo está pintada con colores brillantes y diseñada como un castillo. El pájaro saltará a la caja y elegirá una serie de trozos de papel. El manipulador de pájaros le leerá los resbalones e interpretará su significado. Espere que le digan que pronto tendrá buena suerte, dinero y alivio de sus problemas de salud. Ridículo, dices? Tenga en cuenta que esta es una tradición mexicana venerable y, si desea precisión, intente con un astrólogo / meteorólogo / administrador de fondos de cobertura.
DVD pirateados
Los medios pirateados son un elemento básico del comercio callejero mexicano. Lo verá a la venta donde quiera que vaya. Los stands que encuentras en los mercados tienden a especializarse. La mayoría se centrará en nuevos lanzamientos de Hollywood y grandes producciones mexicanas. Pero también puedes encontrar tipos que venden solo películas extranjeras, solo documentales, solo clásicos de la década de 1930 a 1960, solo películas "underground" e independientes, solo películas de conciertos, etc. Los discos generalmente cuestan menos de $ 4 y vienen en un Funda de plástico blando. La calidad varía de grado profesional a algo que el primo de alguien grabó con un iPhone en un teatro en Texas. Compré una copia de The Rum Diaries incluso antes de que saliera a los cines en México. Durante la mitad de la película estaba viendo una pantalla en negro. En los subtítulos para una copia de True Grit, el nombre del personaje de Jeff Bridges, Rooster, se deletreaba de manera diferente en cada escena, desde "Roger" hasta "Rolston" y "Rabbit".
Tu próxima mascota
Es bastante común en los mercados más grandes encontrar pequeñas aves enjauladas para la venta, o un chico con una camada de cachorros. Pero una de las secciones traseras del enorme mercado interior de la Ciudad de México es básicamente un zoológico de animales pequeños. Probablemente notará el olor primero, y luego encontrará filas de jaulas llenas de cabras, conejos, reptiles, cachorros y gatitos en pilas retorcidas. La mayoría son lindos, pero algunos de ellos están destinados a ser llevados a casa para fines distintos de la compañía.
Suministros escolares
Los teléfonos inteligentes y las computadoras portátiles están en todas partes en México, pero los mexicanos, como los europeos, están mucho más apegados a los instrumentos de escritura no digitales que los gringos. Los formularios siempre se llenan a mano, en papel, y cada proceso burocrático por el que pasa parece implicar escribir y enviar una carta física a la oficina correspondiente. Por lo tanto, generalmente encontrará un puesto en cada mercado que vende todo lo que necesita para tomar notas, escribir cartas y completar formularios. México no tiene tantas tiendas de uso múltiple como CVS o Walgreens donde puede comprar estas cosas, además, ¿por qué no abastecerse de lápices mientras compra sus aguacates? Puede obtener cuadernos, cuadernos de espiral, post-its, lápices regulares, lápices mecánicos, lápices rojos y azules combinados, bolígrafos de todo tipo, Sharpies, sobres, carpetas y carpetas. Algunos puestos venden solo elegantes bolígrafos y plumas estilográficas.
Artículos de aseo
Apoyando la idea de que los mercados mexicanos son como una versión al aire libre (y mucho más divertida) de un supermercado / tienda de conveniencia, también puede encontrar todos sus productos de baño aquí. Habrá un puesto que vende papel higiénico en rollos individuales, cepillos para el cabello, peines, barras de jabón de marfil, cepillos de dientes, botellas de champú Head and Shoulders, cortaúñas, bases compactas y lápices de ojos.
Tacos de cabeza de cabra y saltamontes asados
La mayoría de los mercados tienen al menos algunos puestos de venta de comida caliente. Los tacos de cabeza suelen ser alimentos para el desayuno, así que levántate temprano si quieres. Busque el puesto de tacos con las cabezas de cabra humeantes en el mostrador; los cuernos pueden o no estar incluidos. Siempre quise probarlos, pero mi estómago nunca parecía estar a la altura del desafío cuando caminaba por el puesto de mi vecindario a las siete de la mañana. A las 11 de la mañana, cuando mi cerebro y mis intestinos estaban mejor de acuerdo, los cráneos habían sido limpiados.
Los chapulines, saltamontes asados con especias, son más una merienda a cualquier hora del día. Los encontrará en el puesto que vende maní, tamarindo, camarones secos, especias y otros alimentos secos, todo en enormes bolsas de plástico transparente. Ordenar por kilo. Las chapulinas son crujientes, nueces y un poco picantes. Los mexicanos han estado disfrutando de los saltamontes desde los días de los aztecas, cuando los prolíficos insectos pululaban por las laderas de la ciudad de México y eran venerados como un símbolo de agua y fertilidad.
Hierbas psicotrópicas
México tiene una increíble cultura de la medicina a base de hierbas que se remonta a la época precolombina. Muchos mercados tienen al menos un puesto de venta de plantas y hierbas medicinales, y unos pocos están dedicados por completo a la herbolaria. El Mercado de Sonora en el centro histórico de la Ciudad de México es el mayor mercado de plantas medicinales en México. Aquí puede encontrar plantas de todo México, como el zoapatle, que se ha utilizado desde la época de los aztecas para ayudar con los calambres menstruales y para inducir abortos. (Puede obtener un aspecto sombrío si lo solicita sin una explicación). Calea zacatechichi es una planta de Sonora que las personas toman para aliviar problemas hepáticos o para inducir sueños lúcidos. (En inglés, a veces se llama Dream Herb.) Si desea comprar una hierba medicinal en particular, asegúrese de saber cómo se ve antes de salir al mercado o puede que no obtenga lo que pide.
