Buenos Aires tiene varios barrios conocidos. Palermo Hollywood y Palermo Soho cobran vida por la noche con sus bares, restaurantes y discotecas. Recoleta es un suburbio próspero con calles arboladas, hogar de mansiones del siglo XIX diseñadas por arquitectos franceses. La Boca, establecida por inmigrantes italianos en la década de 1830, atrae a los visitantes a sus edificios corrugados pintados de vivos colores.
Luego está San Telmo, el suburbio más antiguo de la capital argentina. Los historiadores creen que el primer asentamiento fue fundado aquí por los españoles en 1536. Antes de mediados de 1800, fue el hogar de los trabajadores portuarios, entonces los ricos se mudaron y construyeron mansiones. Cuando la fiebre amarilla barrió el área, huyeron. Esas mansiones se convirtieron en hogares para inmigrantes que llegaron a fines del siglo XIX. Dé un paseo por las calles estrechas, adoquinadas y estrechas de San Telmo y descubra uno de los barrios más históricos de Buenos Aires.
Aprende sobre su historia de clase trabajadora
Una vez en el vecindario, al que se accede desde el centro de la ciudad por el autobús 33A en aproximadamente 20 minutos, su primera parada debe ser el Museo El Zanjón. Situada en la calle Defensa 755, esta mansión de 1830 fue abandonada durante la epidemia de fiebre amarilla y luego se convirtió en apartamentos, con estándares mínimos de saneamiento, para familias de clase trabajadora. Declarado fuera de los límites en 1985, el gobierno declaró que el edificio era demasiado peligroso para la ocupación, posteriormente fue comprado para convertirlo en un restaurante.
El Zanjón, que se traduce como "barranco", una vez tuvo un arroyo que corría debajo de él. Después de que su planta baja fuera excavada de tierra y escombros, los excavadores encontraron túneles debajo que se extendían un poco más de una milla, que redirigieron esta agua. La historia cuenta que cuando la corriente se secó posteriormente, los túneles se usaron para llegar a otras áreas de la ciudad. Fotografías antiguas, porcelana, peines, cepillos de dientes, llaves y otros artefactos encontrados en las excavaciones se pueden ver en exhibición en el museo. También puede caminar bajo tierra, avistando las paredes de ladrillo originales de los túneles, un pozo y una instalación de almacenamiento de agua que se asemeja a un horno de ladrillos. Es una gran visión del viejo Buenos Aires y es accesible como parte de una visita guiada, en inglés, en horarios establecidos durante el día.
También en San Telmo se encuentra el Museo Histórico Nacional, que se centra principalmente en la revolución argentina de 1810, la Guerra de la Independencia y el resto del siglo XIX, pero también contiene información sobre la historia precolonial del país. La espada del héroe de la Independencia José de San Martín está en exhibición, custodiada por un soldado. Obtendrá mucho más del museo si realiza el recorrido en inglés, ya que la mayoría de las descripciones de las exposiciones están escritas en español. Ubicado en el Parque Lezama, puedes tomar un descanso de caminar y relajarte en los jardines y tomar un mate, una bebida herbal rica en cafeína consumida por los galones en toda Argentina.
Mientras camina por las calles, lea los diversos paneles de información en el área, hay uno en Plaza Dorrego y otro al lado de Bar Plaza Dorrego. El área tiene dos museos de arte, el Museo de Arte Contemporáneo de Buenos Aires y el Museo de Arte Moderno de Buenos Aires, que exhibe miles de obras argentinas modernas y contemporáneas junto con obras de artistas internacionales. Ambos están en la Avenida San Juan.
Pasea por los mercados callejeros
De lunes a viernes, las calles de San Telmo son bastante tranquilas, con pocos eventos, ideales para pasear y disfrutar de la arquitectura y la atmósfera del vecindario, y visitar sus numerosas tiendas de antigüedades. Los edificios deteriorados se encuentran entre estructuras coloniales bien conservadas, lo que le da al vecindario un ambiente único que se distingue del resto de esta gran ciudad. Sin embargo, los domingos, San Telmo está llena de cientos de personas que recorren los puestos de Feria de San Telmo a lo largo de la adoquinada calle Defensa. El mercado en sí es enorme, alrededor de 10 bloques de vendedores y personas, y ha estado en funcionamiento desde 1970.
Su mejor opción es comenzar en el extremo más alejado y caminar por el mercado hasta llegar a la Plaza de Mayo, donde se encuentra el Palacio Rosa Presidencial, la Casa Rosada, donde Eva y Juan Perón dieron discursos desde el balcón en las décadas de 1940 y 1950.. El mercado comienza alrededor de las 10 a.m. y funciona hasta aproximadamente las 5 p.m., siendo más concurrido por la tarde, a veces ocupado por perder a sus amigos en la multitud. Se pueden pasar varias horas viendo artesanías, joyas, antigüedades, pinturas y ropa, entre otros artículos. Para tomar un descanso de la multitud, visite el Museo El Zanjón al pasar.
La comida callejera es la forma preferida de comer en el mercado. En los patios que se asemejan a aparcamientos sin automóviles, se puede oler carne y chorizo chisporroteando sobre parrillas abiertas, cocinadas por hombres vestidos de camiseta detrás de briznas de humo blanco. Pruebe una hamburguesa (hamburguesa), choripan (salchicha en pan) o bondiola (tiras de carne en pan). La música en vivo te sigue por las calles, y seguramente verás bailarines de tango afuera o en cafés y restaurantes. Este es un gran lugar para tomar una cerveza o una comida y entretenerse. De vuelta en la calle, no olvides mirar hacia arriba. Los edificios coloniales con balcones de hierro forjado y ventanas estrechas con persianas recuerdan a París. El mercado termina en la Plaza Dorrego, que está llena de puestos de antigüedades.
Si se pierde el mercado de los domingos, pasee por el mercado de San Telmo, un elemento permanente ubicado en un edificio diseñado por un arquitecto italiano en 1897. Abierto para los inmigrantes europeos, este gran mercado interior ahora vende frutas y verduras y es el hogar de una gran cantidad. de tiendas de antigüedades. Es como retroceder en el tiempo: asegúrese de visitar el área central de hierro forjado y vidrio. Abierto todos los días a las 10 a.m., durante la semana es tranquilo, con algunos puestos que solo se negocian los fines de semana. También puedes comer aquí en los pequeños cafés / restaurantes.
Trae tus zapatos de baile
El domingo es realmente el momento de visitar San Telmo. Por la noche, los puestos de antigüedades han pasado de la Plaza Dorrego, reemplazados por mesas y sillas para cenar y, en un extremo, pisos de madera. Debajo de las bombillas de colores colgadas entre los árboles, lugareños bien vestidos, el tango entre unos pocos turistas arrastrando los pies al ritmo de la música estridente del acordeón. Suena mucho a la radio de los años treinta o cuarenta, pero estás allí para la fiesta de baile, no para las melodías.
Es como una escena de un antiguo plató de cine, con la plaza íntimamente iluminada por farolas de estilo antiguo y con balcones del siglo XIX. Las mesas son servidas por el restaurante de los alrededores, por lo que todos los miembros de su tripulación pueden comer lo que quieran y aun así cenar juntos. La bebida fluye libremente, y la fiesta tiende a extenderse durante la noche, a menudo hasta la mañana siguiente. Para ver una exhibición más profesional de baile de tango, visite uno de los salones de música de tango en el distrito que ofrecen comidas y un espectáculo. También puede inscribirse en clases individuales o grupales en varias escuelas locales.
Come como un local
Foto: Gran Parrilla Del Plata / Facebook
Con todos los paseos que harás por Buenos Aires, tendrás que comer. Sumérgete en uno de los asadores argentinos tradicionales que hay por toda la ciudad. Los argentinos comen más de 100 libras de carne de res por cabeza cada año. San Telmo tiene bastantes asadores, especialmente a lo largo de la calle Defensa, por lo que encontrar uno no es un problema.
Los argentinos tienden a comer tarde, y muchos restaurantes no abren hasta las 8:00 p.m. La carne se cocina lentamente sobre una parrilla, una parrilla calentada por leña o carbón. Comience con provolone, un círculo de queso a la parrilla que, además de ser delicioso, hará que parezca que lo ha hecho antes. Un exterior delgado y crujiente esconde un interior ahumado, salado y suave. Gran Parilla del Plata, donde Michelle Obama cenó mientras estaba en la ciudad, es un restaurante de esquina muy concurrido en un área de edificios deteriorados, graffitied y montones de basura al azar. Brilla como un faro en la oscuridad. Las reservas pueden ser las mejores, o puede esperar una larga espera. Es muy probable que el filete sea el más tierno que hayas probado, aunque hay mucho más en el menú, incluyendo morcilla, chinchulinas (intestino delgado), chorizo, riñones y costillas. Hay pollo, pescado, pizza y varios platos de verduras.
Otra buena opción para los novatos en el vecindario es el tenue interior atmosférico de Bar Plaza Dorrego en Plaza Dorrego. Este café / bar ha estado allí por más de 100 años. Observe a la gente de San Telmo pasar por los grandes ventanales con vistas a la plaza mientras prueba la bebida local, Fernet Branca.
