Viaje
Parte inferior arriba. Foto: feastoffools
El martini podría ser la bebida menos definida del mundo. Aquí hay diez recetas que muestran cuán diverso se ha convertido un cóctel.
Martini cremoso con caramelo
cobertura de helado de caramelo, para borde de vidrio
1/4 taza de vodka de vainilla helado
2 cucharadas de aguardiente de caramelo dekuyper
1 pizca de refresco de crema
Enfriar copa de martini. Rocíe el caramelo hasta el borde interior del vidrio y vuelva a enfriar. Llena una coctelera llena de hielo, agrega vodka y Buttershots y agita hasta que tus manos se enfríen mucho. Vierte en una copa de martini y agrega un chorrito de refresco de crema.
Cortesía de Recipezaar.com.
Chile de chocolate
1 pc de chile rojo, cortado a lo largo por la mitad, sin semillas
6 jodger vodka, cualquier vodka blanco de calidad servirá
2 jigger de jarabe infundido con canela
1/2 jigger crema de cacao blanca
2 jarabes de jarabe de chocolate, un buen producto disponible comercialmente
cobertura derretida para decoración o si prefiere una decoración limpia o puede usar el jarabe de chocolate para una decoración "derretida" en el vidrio.
palo de chocolate para decorar
4 chiles pequeños para decorar
10-12 pc cubitos de hielo
El bastón de caramelo. Foto por: littlemonkey
Prepare un jarabe simple con la adición de corteza de canela. Derrita la cobertura para la decoración, colóquela en una botella pequeña o en una manga pastelera y gírela alrededor del vaso de martini helado. Dejar de lado. Mezcle el chile con un poco del jarabe infundido con canela. Agregue los cubitos de hielo al agitador de barras y agregue todos los demás ingredientes con la excepción de la barra de chocolate. Cubra bien la coctelera con el vidrio de mezcla y agite vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y bien refrigerados. Retire el vaso confuso y cuele el martini en los vasos preparados en el vaso. Decorar con el palito de chocolate y un chile adicional y servir de inmediato.
Cortesía de grouprecipes.com.
Vaca loca
1 onza. Vodka de chocolate
1 onza. Ron de coco
1 onza. Crema irlandesa de Bailey
Agite todos los ingredientes durante 10 segundos, cuele y sirva en un vaso de cóctel frío.
Receta cortesía de mixdrinkipedia.com
Thai Martini
10 onzas de vodka Hangar One Kaffir Lime
4 onzas de té frío de hierba de limón
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 trozo pequeño de jengibre fresco, pelado
4 ramitas de hierba de limón fresca
4 pedazos pequeños de jengibre fresco en rodajas finas
Vierta todos los ingredientes líquidos en una coctelera llena 3/4 de hielo picado. Agite por un minuto, luego deje reposar por un minuto completo. Frota el trozo de jengibre alrededor del interior de los tazones de cuatro vasos de martini congelados. Cuela el martini en los vasos. Decora cada vaso con una fuente de hierba de limón y una rodaja delgada de jengibre
Cortesía de kalamazoogourmet.
Deliciosas aguas residuales. Foto por: fizik
Martini Concord Grape
2 onzas de ginebra
1 1/2 onzas de jugo de uva Concord sin azúcar
2 guiones amargos de naranja
3 uvas enteras para decorar, preferiblemente Concord (opcional)
Vierte ginebra, jugo de uva y amargos en una coctelera llena de hielo. Agite hasta que esté bien frío, luego cuele en una copa de martini. Decorar con uvas ensartadas.
Cortesía de chow.com.
Martini con mantequilla de maní
1 licuadora llena de helado de vainilla de buena calidad
1/3 taza de mantequilla de maní cremosa
1 1/2 onza de brandy Napoleón
1 1/2 onza de vodka
1 1/2 onza de crema irlandesa Bailey
1 1/2 onza de licor Godiva
3 onzas de whisky Jack Daniels
1 pizca de canela molida
polvo de cacao
sirope de chocolate
Mezcle bien todos los ingredientes excepto el cacao en polvo y el jarabe de chocolate. Retire los vasos grandes de martini del congelador. Cubra el interior con cacao en polvo. Vierta la mezcla mezclada en vidrio. Haz una espiral con el jarabe de chocolate de Hershey. Dibuja un palillo de dientes a través del chocolate para hacer un bonito diseño. Espolvorea ligeramente con canela. Servir inmediatamente.
Cortesía de cdkitchen.com.
Almendra Alegría Martini
1 onza. vodka de chocolate
1 onza. Frangelica
1 onza. ron de coco
Combina todos los ingredientes con hielo en una coctelera. Agite hasta que esté bien mezclado, luego cuele en una copa de martini fría.
Cortesía de fineliving.com.
Martini de naranja sanguina
4 onzas de vodka
1/2 onza de triple sec o licor de naranja con sabor
2 onzas de jugo de naranja sanguina
2 rodajas de naranja sanguina
Sangre naranja. Foto por: angeloangelo
En una coctelera de martini combine todos los ingredientes excepto las rodajas de naranja con una generosa cantidad de hielo. Agite vigorosamente por unos segundos. Colar la libación del hielo en una copa de martini. Decorar con las rodajas de naranja.
Cortesía de Food Network.
Pan de jengibre Martini
3/4 taza de agua
3/4 taza de azúcar
3/4 (2 pulgadas) de pieza de jengibre fresco, picado en trozos grandes
2 palitos de canela
3 dientes enteros
Cocine a fuego lento agua, azúcar, jengibre, clavo y canela revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a aproximadamente 3/4 taza, aproximadamente 15 minutos. Vierta el jarabe caliente a través de un tamiz fino y enfríe. Deje reposar 20 minutos hasta su uso, para que todo el sedimento se haya asentado en el fondo.
Cortesía de Fine Living.
Candy Cane Martini
1 1/2 oz. Vodka
1 cucharadita Aguardiente de menta
Mezcle todos los ingredientes con hielo en una coctelera. Colar en una copa de cóctel fría. Opción: Decorar con un bastón de caramelo pequeño o crear un "borde" de bastón de caramelo con bastones de caramelo triturados.
Cortesía de thatsthespirit.com.
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