1. Debe haber pan en la mesa en todo momento
Nueva experiencia gastronómica ~ ? 3.5.2015 # nandos # cena # chickenandfries # southafricafood # pierpierchicken # portuguesebread # dining
Una foto publicada por @a_da el 7 de marzo de 2015 a las 7:26 am PST
Probablemente no se dará cuenta si alguien no tiene un cuchillo o un tenedor al lado, pero definitivamente lo notará si la canasta de pan no está en su lugar habitual.
2. Nunca solicitará, ni ofrecerá, un aderezo para ensaladas a nadie, en ningún momento
Sałatka portugalska w moim wykonaniu ☺️ #salad #portuguesesalad #portuguese #roszpunka #awokado #pomidorsuszony #cieciorka #ogorek #slonecznik #ocetbalsamiczny #oliwazbazylia #limonka ??
Una foto publicada por @ maggi.lenka el 25 de agosto de 2015 a las 3:59 a.m. PDT
Una ensalada siempre se sirve con sal, aceite de oliva y vinagre de vino. Eso es todo, no sería natural ofrecer algo diferente.
3. Comer solo es extraño
Los viajeros del siglo XXI somos tan afortunados de muchas maneras. Tenemos la oportunidad de viajar, compartir lo que aprendemos y mantenernos conectados con quienes amamos. #travel #travellers #viajera #viajante #skype #connected # connections #contemporary #inspiration #instatravel #people #portrait #creative #fun #siblings #family #food #feeding #puertoprogreso
Una foto publicada por Sandra Guedes (@emrota) el 25 de noviembre de 2014 a las 3:23 p.m. PST
Especialmente si hay alguien más en la casa. Durante el almuerzo y la cena, la gente habla sobre las cosas, discute las noticias recientes, comparte lo más destacado del día y obtiene algunas ideas para nuevos platos. Y si no hay nadie en la casa, ¿por qué no compartir el almuerzo a través de Skype?
4. Sabes que el aceite de oliva y el vinagre de vino son los mejores amigos de las papas y verduras hervidas
Cena de Nochebuena … #moelas #enguias #bacalhau #grelos #batatascozidas #pernasdecarangejo #mariscada
Una foto publicada por Armando Rafael Moutela (@ armandorafael18) el 24 de diciembre de 2014 a las 6:43 pm PST
Cuando decides hervir papas, brócoli, judías verdes, huevos y pescado, instintivamente mueves las botellas de aceite de oliva y vinagre de vino a la mesa para que tus invitados puedan agregar todo lo que quieran.
5. Pero si estás cocinando caupí o garbanzos, con bacalao salado en lugar de merluza hervida, necesitas ese galheteiro (vinagrera) sobre la mesa
6. Sabes que el queso es lo primero
Degustação: queijo, pão, tâmara e vinho. Perfeito! Degustación: queso, pan, "tâmara" y vino ¡Eso es perfecto!
Una foto publicada por Maria Ottaño (@m_ottano) el 20 de enero de 2015 a la 1:55 p.m. PST
Queso de cabra, queso de oveja, queso de vaca, queso mixto … todo sabe mucho mejor antes de la comida principal.
7. Estás decepcionado cuando vas a un evento y no ves rissóis
Ter filhos têm destas coisas, muitas festas de aniversário ? em que os pais aproveitam para conviver e fazerem lanches ajantarados nada light ?? / #cheatday #cheatmeal #nadafit #ficamosgordinhos #pizza #pizzatime #highcarb #foodie #yummy #dinner #pate # rissois #croquetes #cheese #redwine #party #birthday #birthdayparty
Una foto publicada por Paulo Cardoso (@p_verdinho) el 19 de septiembre de 2015 a las 12:00 p.m. PDT
Rissóis de camarão, rissóis de carne, aceitunas y pastéis de bacalhau: seguramente de eso se trata la comida para picar.
8. Pão com chouriço siempre mejora tu día
São servidos? Pão saloio quentinho com chouriço! Tãooooo bommmm ? #feiradaluz # paocomchouriço #paosaloio # verao2015 #feiras #festapopulares #lisboa
Una foto publicada por Jaqueline Roxo (@ jaquelin.roxo) el 5 de septiembre de 2015 a las 3:19 pm PDT
Y si no estás cerca de un lugar que venda uno, no tienes miedo de sacar un plato, llenarlo con alcohol, colocar un chouriço encima e incinerarlo un poco. Luego, póngalo en el mejor pedazo de pan que pueda encontrar y deje que sus papilas gustativas absorban el sabor.
9. No preguntas por qué hay pimiento verde en la barbacoa
#peixinhobom #peixe #fish #pimentoassado #grelhadinho
Una foto publicada por Fátima Linhares (@mfatimalinhares) el 12 de junio de 2015 a las 11:36 a.m. PDT
Por supuesto, está al lado del pescado: sardinas, caballa, mero, lubina, rodaballo, lo que sea. Ninguna harina de pescado a la parrilla está realmente completa sin un pimiento verde a la parrilla agregado a la ensalada mixta o de tomate. Asarlo hasta que esté completamente negro y luego rasgar la piel.
10. Es totalmente aceptable juntar tres almidones
#setubal #alegro #bifanasdevendasnovas #bitoque
Una foto publicada por Marcelo Silva (@marcelocamachodasilva) el 5 de abril de 2015 a las 10:04 a.m. PDT
Nunca cuestionarías ver un plato con arroz, papas fritas y un lado de pan. Sabes que son esenciales para recargar tu prego no prato o bitoque.
11. Hablando de almidón, ¿por qué no agregar un cuarto?
Almoço de boas vindas ao Outono ? #tecedeiros #familia #cozidoaportuguesa #familiatecedeiro
Una foto publicada por Rita Tecedeiro (@ritatecedeiro) el 26 de septiembre de 2015 a las 6:11 am PDT
Especialmente durante el invierno. El truco es cocinar arroz como guarnición y calentar con un Cozido à Portuguesa o una Feijoada.
12. No piensas en carne cuando piensas en un enchido
Delicias de Portugal. #enchidos
Una foto publicada por André Figueiredo (@andrevianafigueiredo) el 28 de septiembre de 2015 a las 5:24 am PDT
Has probado una buena cantidad de salchichas portuguesas y sabes que pueden estar hechas, literalmente, de cualquier cosa: sangre, harina, carne de res, cerdo, aves, verduras o incluso pescado.
13. En el fondo de tu corazón, nada es más sagrado que el almuerzo
Te enseñaron que eres lo que comes, y lo último que quieres ser es un sándwich, a menos que sea una francesinha.
14. No puedes cocinar solo para una o dos personas
De alguna manera, las porciones parecen tener vida propia y se multiplican en la cacerola, pero nada se desperdicia.
15. Sacudes la nariz cuando alguien arruina su comida con salsa de tomate
Jantar de solteiro ahah #portugalia # 90anos #bifedavazia #jantar #jantarsozinho #cuidarbem
Una foto publicada por Pedro Rodríguez (@pedrosac_rodriguez) el 9 de septiembre de 2015 a las 1:21 pm PDT
¿Por qué arruinarías un filete de solomillo perfectamente asado y jugoso, o cualquier otro plato, con esas salsas de supermercado que tienen el mismo sabor?
16. Piensas en la comida varias veces al día y nunca te sientes culpable
Pasas tu tiempo durante los descansos de trabajo yendo a la cafetería o comiendo una manzana mientras decides cuál quieres que sea tu próxima comida: ¿qué mejor motivación para terminar el día?
17. Una comida no puede terminar sin café
Café con sabor de Portugal. # cafédelta
Una foto publicada por Beto Hidher (@betoenlima) el 4 de agosto de 2013 a las 8:13 a.m. PDT
Y si su cafetera no funciona, la prensa francesa está rota y su hermano tomó su cafetera italiana, usted irá a la cafetería para declarar que su comida está oficialmente terminada.
