Viaje
No te preocupes, ese signo de exclamación en realidad pertenece allí.
MONTREAL FUE MI primer amor en la gran ciudad. Mi primero y único. Un lugar con un sistema de metro y rascacielos y cosas que normalmente me incomodan. Pero Montreal se sentía familiar, como si hubiera estado allí antes. La cerveza ayudó.
¡Hablé con algunos entusiastas de Montreal antes de mi viaje, y un experto en cerveza me dijo que tenía que pasar por el Dieu du Ciel! brewpub. Según él, es la mejor cervecería en Canadá. No sé mucho sobre brewpubs, pero disfruto mi cerveza. Entonces, después de visitar el Tam Tams en Mont Royal y aún tener una resaca perversa de la noche anterior, mi amigo Cailin y yo pasamos a verlo. El pelo del perro … funciona.
Como si necesitara otra razón para volver a Montreal.
Aquí se sirven ale, ale real (cerveza de barril condicionada) y cervezas, y la variedad depende de la temporada. Han pasado unos meses desde mi visita, pero el patio se estaba desbordando y Cailin y yo estábamos confinados en una mesa en la esquina. Pedimos algunas comidas típicas de pub con nachos y alitas, y nos sentimos un poco abrumados por las opciones de preparación. El pub en realidad tiene más de 100 sabores diferentes, aunque solo tendrán un puñado (como 17) de barril a la vez. Tienden a cambiar el menú todos los días, por lo que cada vez que visita, hay algo nuevo que probar.
El más feliz que he estado
Aquí hay solo una muestra:
- Afrodisíaco (afrodisíaco): cacao y cerveza de vainilla, probablemente la bebida más popular del pub
- Blanche du Paradis (Paradise White): cerveza de trigo belga, la etiqueta presenta a una bella doncella … como en un tono pálido
- Corne du Diable (Cuerno del diablo): "Cuerno del diablo" es en realidad una interpretación para el inglés India Pale Ale
- Derniere Volonte (Last Will): cerveza rubia al estilo de la abadía, botella acondicionada
- Equinoxe du Printemps (equinoccio de primavera): Scotch ale de arce muy canadiense … con un contenido de alcohol del 9.1%
- Rigor Mortis (Rigor Mortis): el más intenso de todos, con un contenido de alcohol del 10.5%
Pedí la fuente de cerveza para poder tener una muestra saludable de todo lo que hay en el menú. El cantinero descargó la bandeja de vasos en miniatura llenos de cerveza y los nombró a todos automáticamente, sin pestañear. Estaba en trance. Estaba en el cielo Oh Montreal ¡Vuelvo enseguida!
Si lo visita, deje el auto en casa. Con cervezas que contienen 10.5% de alcohol, no toma mucho tiempo para que incluso las muestras golpeen con fuerza.
Ven temprano en primavera / verano si quieres un asiento afuera.
